Tenzij je wilt te laten uitzien als een rangschikking amateur in de bar of het restaurant waar u werkt, you gonna moet weten hoe met een dienblad. Voor glazen of kleine dessert platen gebruikt u meestal een kleine, ronde lade, die nog kan lastig zijn als niet goed uitgebalanceerd. Voor grotere platen, gebruikt u een grotere, ovale lade, waarvoor een nog meer uitgebalanceerde manoeuvre.
De lade te laden
De algemene regel is voor het laden van de zwaarste items in de buurt van het midden van de lade en lichtere items rond de randen. Als u bent verscheping opwaarts tall drinken glazen, echter in het midden plaatsen of ze kon omvallen wanneer u de lade zelfs licht verplaatst. Als al uw platen over het zelfde gewicht, plaats ze in de lade in de volgorde mensen zitten aan de tafel die u dienen zijn bent dus het is makkelijker te onthouden wie wat krijgt.
En uitvoering van het
Plaats van een vlakke hand onder het midden van de lade en laat de toppen van elke vinger, evenals uw palm, om uit te rusten op het oppervlak van de lade. Als de lade zwaar is, buigen op de knieën en plooi je elleboog in dichter bij je lichaam te staan en de lade opstaan. Één kant van de lade op je schouder rusten als je opstaat om te helpen u het in evenwicht. Pak een dienblad stand met de andere hand. Lopen zorgvuldig naar de tabel die u presenteren bent, waarbij de route die het duidelijkste pad, biedt en open vervolgens de lade staan, pak de lade met je nu-vrije hand, en zet deze dan op de stand.
