Hoewel triple sec en Cointreau zowel oranje-op smaak gebrachte geesten gemaakt zijn van distilleren sinaasappelschil, ze zijn niet hetzelfde-- en een verschil in prijs is niet de enige reden. Triple sec en Cointreau worden gebruikt in vele cocktails voor hun smaak en zoetheid. Als u eenmaal de verschillen begrijpt, weet u te kiezen.
Overeenkomsten en distillatie
De naam "triple sec" betekent triple gedistilleerd en is niet een merknaam. Cointreau is een merk en de distillatie-proces is nog niet volledig gedetailleerd door het bedrijf. Dit betekent Cointreau drie keer gedistilleerd kan worden, maar is niet noodzakelijk. Zowel triple sec en Cointreau worden gedistilleerd uit oranje schillen en zijn geclassificeerd als oranje-op smaak gebrachte likeuren. Als gevolg van hun soortgelijke smaken, kunt u vervangen door een voor de andere in de meeste cocktails.
Sinaasappelen
Triple sec is een Caribische drankje, en dientengevolge, sinaasappelen uit het Caribisch gebied in een drievoudige distillatie-proces gebruikt. Cointreau gebruikt oranje schillen van over de hele wereld in haar recept, met inbegrip van sinaasappels uit Brazilië, Haïti en Spanje. De oranje schillen worden vervolgens gedroogd en gemacereerd in rood koperen stills uitpakken hun oliën. De verscheidenheid van sinaasappelen gebruikt in Cointreau is één belangrijk verschil, hoewel beide triple sec en Cointreau met een combinatie van zoet en bitter sinaasappelen te maken hun likeur.
Alcoholgehalte
Een belangrijk verschil tussen de twee likeuren is het alcoholgehalte. Cointreau is 40 procent alcohol, dezelfde inhoud zoveel rum en whisky, terwijl verschillende merken van triple sec zijn over het algemeen tussen de 20 en 25 procent alcohol. Dit verschil ontstaat doordat triple sec wordt gemengd met water, die sterk de alcohol inhoud vermindert. De sinaasappelschil in Cointreau is ook gemengd met alcohol, suiker en water, maar niet in de hoeveelheden die nodig zijn om het alcoholgehalte gesneden in de helft.
Prijs
Cointreau is duurder dan triple sec. Terwijl veel bedrijven triple sec maken, produceert slechts één Cointreau. Dit verklaart gedeeltelijk het verschil in prijs. Een fles van triple sec kan niet zo goed in vergelijking met andere smaken, en het kan worden gemaakt met behulp van minder dure methoden of ingrediënten. Cointreau, echter wordt altijd geproduceerd door Remy Martin.