Het verschil tussen Mozzarella & Monterey Jack kaas

Mozzarella kaas is een hoofdbestanddeel van de supermarkt. Mild in smaak en wit van kleur, de kaas vindt versnipperd, in Logboeken of ballen. Monterey Jack kaas is ook een milde kaas met een romige, ivoor kleur. Gemakkelijk gesmolten, wordt Monterey Jack vaak gebruikt in veel recepten. De twee populaire kazen zijn enorm verschillend in vorm, productie en smaak.

Productie

  • Monterey Jack ontstond in Monterey, Californië door David Jacks in de late jaren 1800. De kaas wordt gemaakt met behulp van magere, magere of hele koe melk en kruiden of pepers worden soms toegevoegd. Monterey Jack kunnen ook ouder worden. Mozzarella is een eenvoudiger kaas die is ontstaan in Italië en werd traditioneel geproduceerd met behulp van melk van de waterbuffel. Mozzarella is momenteel ook gemaakt met magere, magere of geheel koemelk voor massaproductie. In tegenstelling tot Monterey Jack, wordt mozzarella kaas, wrongel gekneed tijdens de productie maken de gewenste consistentie. Mozzarella, kan ook worden gerookt.

Identificatie

  • De meest populaire unaged Monterey Jack is een romige, ivoor kleur die kan worden gekocht in rechthoekige logs als een semi-zachte kaas. De verouderde versie kan worden gevonden in speciaalzaken en is een steviger, oranje kaas. Mozzarella kaas wordt verkocht in een verscheidenheid van vormen van kleine ballen aan geraspte kaas. De kaas is wit van kleur.

Smaak

  • Mild en nootachtige in smaak, unaged Monterey Jack heeft een neutrale smaak vergelijkbaar met Muenster kaas. Kaas met toegevoegde kruiden maken een meer uitgesproken smaak. Leeftijd Monterey Jack is vergelijkbaar met cheddar in kleur en smaak, met een veel scherpere smaak. Buffelmozzarella is romig met een zoete, milde smaak, terwijl standaard Amerikaanse mozzarella gemaakt van koemelk een mildere smaak en stringy textuur heeft.

Eigenschappen en gebruik

  • Monterey Jack heeft een hoog vochtgehalte met een laag smeltpunt. Om die reden wordt het vaak gebruikt op sandwiches en in dips. Leeftijd Monterey Jack heeft een lager vochtgehalte en wordt gebruikt geraspt. Amerikaanse mozzarella is steviger en droger dan Monterey Jack en is het meest geschikt voor koken, in plaats van te snoepen. Buffalo mozzarella soms gemarineerde of met olijfolie wordt verkocht, en wordt vaak gegeten alleen of samen met de Groenen. Beide kaassoorten zijn een goede bron van eiwitten, terwijl mozzarella een goede bron van calcium en B12, evenals is.

Labels: Voedsel & drankje, Voorgerechten, Soepen & salades

Gerelateerde Artikelen

Wat Is het verschil tussen de tarieven & invoerquota?

Wat Is het verschil tussen de tarieven & invoerquota?

Als een bedrijf wil 5.000 schoenen exporteren naar een natie met strikte handelsbeleid, kan de regering opleggen een tarief of een quotum op de business. Hoewel beide van deze beperkingen van de handel het vrije verkeer van goederen en diensten tusse
Wat Is het verschil tussen ruwhaar & gebroken jassen?

Wat Is het verschil tussen ruwhaar & gebroken jassen?

Sommige mensen gebruiken de termen ruwhaar en gebroken vacht onderling verwisselbaar te beschrijven van honden met een ruwe, borstelige vacht. Er zijn zeker ook gelijkenissen. Van een afstand lijken de jassen de dezelfde textuur. Geen van beide type
Wat Is het verschil tussen de vaste en variabele kosten?

Wat Is het verschil tussen de vaste en variabele kosten?

Vaste en variabele kosten betrekking hebben op zowel de zakelijke als de persoonlijke financiën. Hoewel ze op tegenovergestelde uiteinden van het spectrum liggen, ze zowel gericht op uitgaven en zijn nodig bij het bepalen van het potentieel voor wins
Wat Is het verschil tussen het resterende bedrag en uitbetaling bedrag?

Wat Is het verschil tussen het resterende bedrag en uitbetaling bedrag?

Wanneer een voertuig leasen, aandacht besteden aan de termen die worden gebruikt in de lease-overeenkomst en weten het verschil tussen deze voorwaarden zodat u een weloverwogen beslissing over uw financieringsopties maken kunt.Resterende bedragEen va
Hoe herken ik het verschil tussen Disney Cruise Line Stateroom Categorieën

Hoe herken ik het verschil tussen Disney Cruise Line Stateroom Categorieën

Er zijn een verscheidenheid van verschillende stateroom types op de Disney Magic en Wonder cruiseschepen. Ze loopt van categorie 12, die de minst dure categorie is, tot de luxe categorie 1 suites. Wat is het verschil tussen elke categorie? Wat beteke
Het verschil tussen Buxus & kleine-blad Holly

Het verschil tussen Buxus & kleine-blad Holly

Een heleboel mensen niet vertellen het verschil tussen Buxus (Buxus spp.) en kleine-gebladerde hollies (Ilex spp.), met name Japanse Hulst (Ilex crenata). Beide soorten planten hebben kleine, donker groene bladeren zijn groenblijvend en uitgroeien to
Wat Is het verschil tussen crème, Lotion & boter?

Wat Is het verschil tussen crème, Lotion & boter?

Zodat veel hydraterende producten op de markt, kan het moeilijk te cijfer is komen tot welke rechtbank met het beste voor u. We weten allemaal dat body butters, crèmes en lotions zijn allemaal bedoeld om te hydrateren uw huid, maar het verschil tusse
Hoe herken ik het verschil tussen Cut glas & persglazen

Hoe herken ik het verschil tussen Cut glas & persglazen

Persglazen en gesneden glas hebben soortgelijke begin wanneer ze worden gemaakt. Beide soorten glas beginnen zoals gesmolten glas in een mal geperst, maar de schimmel gebruikt voor elk type beduidend anders is. Een mal persglazen---die kan worden sam
Wat is het verschil tussen Clay & Terra-cotta?

Wat is het verschil tussen Clay & Terra-cotta?

Klei is een rauwe, kneedbaar materiaal dat is gebruikt bij de voorbereiding van de keramische objecten en beelden. Klei kan worden ingedeeld volgens de samenstelling en de temperaturen die het is beschoten. Terra-cotta is een term die naar gebakken k
Wat Is het verschil tussen Pinot Grigio & Chardonnay?

Wat Is het verschil tussen Pinot Grigio & Chardonnay?

Pinot grigio en Chardonnay hebben een paar dingen gemeen, als zij beide als gemakkelijk toegankelijk, uitermate sippable witte wijn dienen. Allen het neemt is een smaak ter illustratie van het verschil tussen boterachtige chardonnay en scherpe pinot
Wat Is het verschil tussen 1 of 2 eieren in een Cake?

Wat Is het verschil tussen 1 of 2 eieren in een Cake?

Eieren zijn dergelijke een basisvoedsel ingrediënt dat het is gemakkelijk om te vergeten hoeveel verschillende functies zij vervullen in koken en bakken. In de bakken met name, dienen eieren om versterking van de slagman en lift. Het verschil tussen
Het verschil tussen Muffins & Cake

Het verschil tussen Muffins & Cake

Op het eerste gezicht lijkt het erop dat het verschil tussen muffins en taart puur in hun grootte ligt. Immers, taarten zijn vaak vrij groot terwijl muffins meestal in uw hand past. Deze theorie brokkelt wanneer cupcakes worden toegevoegd aan de mix;
Wat Is het verschil tussen witte & bruin Iers Soda brood?

Wat Is het verschil tussen witte & bruin Iers Soda brood?

Sommige Ierse bakkers zal u vertellen dat er bestaat geen als "bruine soda brood." In Ulster, bijvoorbeeld staat bruin soda brood bekend als tarwe brood. Maar wat u ook wilt noemen, het verschil tussen witte en bruine soda brood is in de bloem.
Hoe herken ik het verschil tussen een hartaanval en brandend maagzuur

Hoe herken ik het verschil tussen een hartaanval en brandend maagzuur

Als je ooit een maaltijd hebt en begon te ervaren van pijn op de borst, misschien heb je gevonden jezelf af als het waren gewoon maagzuur of een naderend hartaanval. Hopelijk was het niet de laatste. De tekenen en symptomen van brandend maagzuur en h