Zowel vruchtensap en fruit drankjes lijn opslagplanken en beide beweren gezondheidsvoordelen en lekkere smaak. Het kan verwarrend sorteren de verschillen tussen twee soortgelijke uitziende dranken wanneer het winkelen voor de familie zijn. Hoewel vruchtensap en vruchtendranken de dezelfde afdeling van de supermarkt bezetten, veel van de dezelfde ingrediënten bevatten en zelfs geluid zoals het zelfde ding, ze niet vervangen voor elkaar op het gebied van voeding, of zelfs voor hun gebruik in recepten.
Ingrediënten
Controleer de etiketten van de ingrediënten om ter plaatse een verschil tussen vruchtensap en vruchtendranken. Terwijl vruchtensap alleen puur sap gewonnen uit fruit, met slechts kleine hoeveelheden vitamine additieven of eventueel sommige conserveringsmiddelen toegevoegd bevat, bevatten vruchtendranken zeer kleine hoeveelheden SAP. Vruchtendranken omvatten meestal water en een vorm van suiker of zoetstof. Vruchtendranken kunnen ook kunstmatige kleurstoffen en smaakstoffen te laten lijken meer op de werkelijke SAP bevatten.
Voeding
Omdat vruchtendranken toegevoegde suikers bevatten, bevatten ze meestal meer calorieën per portie dan vruchtensap. Vruchtendranken met kunstmatige zoetstoffen van de nul-calorie eigenlijk wel minder calorieën dan SAP, waardoor ze een betere keuze dietetically voor diabetici of andere mensen met suiker intolerantie. Terwijl vruchtensap bevat niet de vezel zou dat het eten van een stuk fruit, een portie vruchtensap voldoet aan één van de groenten- en fruitsector voedingsgroep aanbevolen door de USDA, en levert veel van de dezelfde voedingsstoffen. Vruchtendranken bevatten alleen deze voedingsstoffen kunstmatig toegevoegd door de fabrikant.
Labelen
Vruchtendranken kunnen bevatten vruchtensap 15 procent of minder. Hun etiket vermeld onder de merknaam en de naam van de drank, meestal in kleine lettertjes, welk percentage van SAP de fles houdt. Vruchtensap etiketten lezen "100 procent SAP" of iets dergelijks. Sap drinken kunnen worden opgeroepen "SAP cocktails" of "sap smaak" drankjes. Wanneer we kijken naar de ingrediënten, items zoals glucosestroop, dextrose of sacharose aangeven dat een drankje toegevoegde suikers bevat.
Gebruik
Zowel vruchtendranken en vruchtensappen hydrate maar Vruchtendrank ook de noodzakelijke voedingsstoffen levering aan het dieet. Caloriearm vruchtendranken met kunstmatige zoetstoffen vervanging voor dieet frisdrank voor die kijken naar de calorie-inname. In recepten, nooit vervangen vruchtendranken voor vruchtensap. Naast de smaak biedt 100 procent vruchtensap de zuurgraad en de concentratie van fruit smaak nodig in sauzen, marinades en gebakken goederen aangedrongen vruchtensap. Het watergehalte in vruchtendranken verdunt het effect en de suiker kan het verstoren van de chemische eigenschappen van het recept.