Hoe augurk eieren

Beitsen ontwikkeld als een manier om het veilig opslaan van overtollig voedsel. Om de augurk eieren, eerst hard koken dompelen hen vervolgens in een hete oplossing van azijn, kruiden en zout totdat de smaakstoffen elk ei doordringen. U kunt het basisrecept variƫren door te experimenteren met verschillende specerijen, kruiden en azijn. Altijd winkel gebeitst eieren in de koelkast, waarschuwt de Centers voor Disease Control and Prevention. Kamertemperatuur gebeitst eieren zijn meer kans om besmet te raken met botulinum bacterie.

Kies kleine of middelgrote eieren met Onbevlekte schelpen. Te hard-koken hen op een manier die de eieren gemakkelijker maakt te schil, gebruik van een naald steken een gat door de grotere einde van het ei. Zet de eieren in een laag in een grote pan; toevoegen van koud water ter dekking van de eieren door 1 inch; en breng het water aan de kook met de deksel van de pan in plaats. Neem de pan van het vuur, en laat die de eieren gedurende ten minste 15 minuten zitten; dan gezet hen in ijswater gedurende 1 minuut. Reboil van het water in de pan; keren van de eieren gedurende 10 seconden; Verwijder ze vervolgens en schil van elk. Als je korte op tijd, kunt u overslaan het ijswater bad en opnieuw onderdompeling in kokend water.

Een typische ingemaakte ei recept vraagt om een beitsen oplossing van witte azijn, water, suiker, beitsen kruiden en zout. Voor elke 12 eieren die u van plan te augurk, gebruik over een kopje azijn en een kopje water, een eetlepel suiker, ongeveer 2 theelepels van beitsen kruid en een theelepel zout. Breng het mengsel aan de kook; dan sudderen het gedurende ongeveer tien minuten te ontbinden van het zout en de suiker. Als u wilt uw eigen varianten maken, te vervangen door cider azijn of gebeitst bietensap voor de witte azijn; gebruik bruin in plaats van witte suiker of uw keuze voor extra smaakmakers, zoals Dille of mosterd zaad vloeibare rook of gehakt uien, knoflook en paprika.

Zet de hard-gekookte, gepelde eieren in een warme, gesteriliseerde stevige container die heeft een strak passend deksel, zoals een glazen pot inblikken. Wilt u niet meer dan 12 kleine of middelgrote eieren gestoken met een kwart middelgrote container. Zodra de beitsen oplossing wordt gedaan sudderen, giet de hete vloeistof over de bovenkant van de eieren. Zorg ervoor dat alle eieren zijn volledig ondergedompeld--u dient te doen meer beitsen oplossing als ze niet. Zet de deksel van de container veilig op zijn plaats en onmiddellijk van kracht worden de eieren in de koelkast. Niet laten afkoelen tot kamertemperatuur alvorens koel.

U moet uw ingemaakte eieren in de ijskast houden voor ten minste twee dagen voordat het eten van hen, hoewel het National Center for Home Voedselbewaring het zegt kan langer duren--tot 4 weken voor middelgrote of grote eieren--voor de eieren om te volledig het aroma van de beitsen oplossing absorberen. De eieren binnen een maand gebruikt en nooit verlaten de container uit de koelkast. Gooi de eieren als de beitsen oplossing bewolkt, verschijnt of je zien schimmel groeit in de container of de eieren een onaangename geur hebben.

Gerelateerde Artikelen

Hoe augurk eieren met gedestilleerd azijn

Hoe augurk eieren met gedestilleerd azijn

Ingemaakte eieren bestaan uit hardgekookte eieren die zijn geschild en vervolgens ondergedompeld in een oplossing van azijn. De azijn oplossing kan bevatten een mengsel van zout, specerijen, suiker en andere kruiden afhankelijk van persoonlijke smaak
Hoe Dye eieren met zijden dassen

Hoe Dye eieren met zijden dassen

Zijde gebatikte eieren kunnen bieden een onderscheidende toevoeging aan uw feest van Pasen. Met slechts een paar leveringen en geduld, kunt u een schitterende vertoning van kleurrijke eieren hebben.Wat die u nodig hebtRauwe eierenGlas of emaille panZ
Zit op vertrouwd voor augurk eieren in een kunststof Jug?

Zit op vertrouwd voor augurk eieren in een kunststof Jug?

Ingemaakte eieren zijn een welkome aanvulling op een salade, perfect voor snelle snacking en pittig en unieke eiersalade maken. Terwijl ingemaakte eieren zeer smaakvol en veelzijdig zijn, de feitelijke handeling van beitsen eieren is vrij eenvoudig e
Hoe augurk bijna alles

Hoe augurk bijna alles

De kansen zijn uw grootmoeder ingeblikte en gebeitst voedsel op te slaan voor de winter. U kan zelfs geproefd hebben ingemaakte perziken en iedereen had gepekelde komkommers, maar bijna geen voedsel kan worden gebeitst, bewaard en genoten van een van
Hoe Wren eieren uitkomen wanneer het Nest heeft verlaten

Hoe Wren eieren uitkomen wanneer het Nest heeft verlaten

Wrens zijn gemeenschappelijke zangvogels die in de meeste gebieden van de Verenigde Staten leven. Tijdens het broedseizoen, mag winterkoninkjes die gewond of gedood verlaten achter een nest vol eieren. Eieren aan het broeden en de zorg voor hatchling
Hoe augurk kip

Hoe augurk kip

Een goed gebeitst, sappige kip toont dat u enkel over om het even wat--vlees, gevogelte, groente of zeevruchten kan augurk. Hoewel niet gebeitst in de traditionele zin--als in lacto-gefermenteerde, gebruikte methode voor het maken van dille pickles--
Hoe augurk rundvlees "briskets" aangeduide

Hoe augurk rundvlees "briskets" aangeduide

Rundvlees "briskets" aangeduide is een verlaging van vlees dat afkomstig is van de "briskets" aangeduide sectie van een koe. Deze sectie is boven de voorwaartse schacht, of been. Ingemaakte "briskets" aangeduide is gedrenkt i
Hoe augurk komkommers

Hoe augurk komkommers

Dus je hebt zo hard gewerkt alle lente in uw tuin, wieden, drenken, tilling en zweten... Tot slot het heeft betaald uit al die lekkere komkommers te vermenigvuldigen zijn en snel genoeg zij uw tuin zal verbruiken. Dus laat augurk!Wat die u nodig hebt
Hoe augurk kwarteleitjes

Hoe augurk kwarteleitjes

Ingemaakte eieren kunnen worden gemaakt met zowat elke vorm van ei, met inbegrip van kwartel eieren. Bijna 20 procent kleiner dan de meeste kippen leggen eieren, heeft de kwartel een smaak die zo gevoelig zijn als de omvang ervan. Wanneer in combinat
Hoe augurk Jalapeno pepers zonder Canning

Hoe augurk Jalapeno pepers zonder Canning

Vindt u dat conserven (druk en water bad methode) de textuur van voedsel, verandert zodra het is verwerkt. Dit kunnen teleurstellend zijn wanneer u gepekelde voedingsmiddelen samenstelt, vooral als je een goede crunch. Jalapeno en andere paprika wend
Hoe eend eieren

Hoe eend eieren

Of u wilt uw bestaande kudde van eenden vergroten of u wilt starten van een kudde van eieren van een specifiek hondenras, is broedeieren van de eend een lonende ervaring. Eend broedeieren jezelf is goedkoper dan het kopen van eendjes--gewoonlijk de e
Hoe Pokemon eieren

Hoe Pokemon eieren

Als u een ei kunt in uw reizen vinden, heb je geluk: A Pokemon is bakken binnen, die potentieel zou kunnen uitmonden in een krachtige nieuwe toevoeging voor uw team. Eieren verscheen voor het eerst in de spelen van de generatie II en tot op de dag no
Hoe Dye eieren paars met voedselkleuring

Hoe Dye eieren paars met voedselkleuring

Eieren verven is een gekoesterde traditie van Pasen. Kinderen en volwassenen verzamelen rond aanrecht- en tafelbladen DIP hardgekookte eieren in miniatuur vaten van zelfgemaakte kleurstof. Als u van voedsel kleuren als u wilt maken van ei kleurstof g
Hoe Dye eieren met de azijn & voedselkleuring

Hoe Dye eieren met de azijn & voedselkleuring

Er is geen behoefte om geld uitgeven aan een kit om uw paaseieren verven wanneer u zeer waarschijnlijk alle ingrediƫnten voor de Easter egg kleurstof in uw keukenkasten hebben. Wees niet bezorgd over beperkingen in kleur in vergelijking met de kit om