Hoe bak spinazie, Broccoli en champignons



Zoals u vermoeden kan, werden alle groenten niet gelijk gemaakt. Sommige, zoals broccoli, zijn stevig, terwijl anderen, zoals paddestoelen, zijn zacht. Sommige groene Groenen, zoals spinazie, vereisen weinig koken helemaal. Dit betekent niet dat ze niet smaak geweldig samen, echter. U kunt vol vertrouwen culinaire harmonie tussen spinazie, broccoli en champignons in een pan gebakken na het leren van een paar leidende beginselen over koken van groenten.

Wat die u nodig hebt

  • Saute pan
  • Scherp mes
  • Vergiet
  • Papieren handdoeken
  • Olijfolie
  • Zout
  • Gehakte knoflook (optioneel)
  • Kruiden
  • Parmezaanse kaas (optioneel)

Gebakken geheimen

  • Snijd de groenten in stukken die ongeveer dezelfde grootte zodat ze gelijkmatig koken. Voor een broccoli-paddestoel-spinazie-medley betekent dit dat alle stukken van de broccoli even moeten worden verkleind en de champignons – kleine en hele gekookte of grote en gekookte gesneden –, ook moet. De verse spinazie moet worden gesneden in stukken die een aanvulling op de broccoli en champignons – groot genoeg om hen overweldigen noch zo klein dat de aanwezigheid van de spinazie in de definitieve schotel is afgenomen.

  • Verwarm de saute pan op matig vuur gedurende enkele minuten voordat u de groenten toevoegt. Sauteren zal niet alleen langer duren als de pan cool is, maar de groenten vloeistof vrijkomen kunnen, alsof ze in plaats van sauteren stomen waren.

  • Gebakken plantaardige variëteiten in volgorde van gewicht, met de zwaarste raakt de pan eerst. In dit geval moet de broccoli worden gekookt eerst, gevolgd door de paddenstoelen en vervolgens de lommerrijke spinazie. Echter, zelfs een stevige groente zoals broccoli moet blijken uit een saute pan een beetje krokant, niet papperig.

  • Onthouden van het fruit in een pan gebakken overbevolking. Ze moeten vormen één laag in de pan, met ruimte voor de omverwerping van hen terwijl ze koken. Echter, in tegenstelling tot het roerbakken – tijdens welke voedsel wordt gekookt op een zeer hoge hitte en is constant in beweging-sauteren vereist een iets lagere temperatuur en regelmatig roeren.

  • Koken Gesauteerde groenten snel. De langere groenten koken, de meer vitaminen, ze staan te verliezen. In de praktijk betekent dit dat voel je vrij om de hitte een beetje als u vreest dat de groenten nemen te lang om te koken. De groenten beter zal ontstaan: crispier, lekkerder en voedzamer.

Het proces van gebakken

  • Wassen en knippen de broccoli, de eerste groente te gaan in de pan gebakken. Snijden in de lengte door de stengel te laten de roosjes om te scheiden maar de toppen te blijven intact.

  • Vuil dat zich op de paddestoelen afwrijven terwijl ze onder koud water. Spoel ze grondig af en trek vervolgens de stengels. Gebruik de champignons geheel of snij ze doormidden, maar proberen om ze te maken ongeveer dezelfde grootte.

  • Weken die de spinazie in een waterbad voor ongeveer 15 minuten vertrekt voordat het wervelende hen rond te verwijderen alle onzuiverheden of spoel de bladeren grondig onder stromend water. De spinazie in een vergiet uitlekken en vervolgens laten drogen op keukenpapier. Snij de bladeren, als u wilt, maar het zekere voor het onzekere met behulp van grotere brokken dan kleinere degenen voor uw medley.

  • Verwarm een paar eetlepels olijfolie in een saute pan op matig vuur. Wanneer u een paar bubbels – een teken ziet dat de pan heet-Voeg de broccoli en strooi de stukjes met zout.

  • Verwachten de broccoli ongeveer 10 minuten te koken en de paddestoelen te nemen over een totaal van vijf minuten te nemen. Dus de stukjes broccoli omdraaien na vijf minuten en voeg de champignons toe.

  • Voeg een beetje gehakte knoflook in de pan gebakken, indien gewenst. Op dit punt toe te voegen, zal helpen ervoor zorgen dat het niet branden. Roer de broccoli en champignons en voeg vervolgens de verse spinazie. De spinazie zal zeer snel koken, roer het zo ook eens of tweemaal en het klaar moet zijn.

  • Bestrooi je broccoli, champignon en spinazie medley met een kruiden, zoals tijm, of met wat geraspte Parmezaanse kaas voor het opdienen.

Gerelateerde Artikelen

Hoe maak je Broccoli & kaas

Hoe maak je Broccoli & kaas

Broccoli en kaas is een klassiek Amerikaans gerecht genoten door kinderen en volwassenen. In de meeste recepten, is de broccoli eerst gestoomd of gekookt en vervolgens overgoten met een zelfgemaakte of commerciële kaassaus. In andere gevallen is de s
Hoe Fry spinazie

Hoe Fry spinazie

Een en een halve kopjes rauwe spinazie heeft slechts 20 calorieën maar biedt een goede bron van ijzer, magnesium, folaat, kalium, vitamine A, C en K. Het is beschouwd als een superfood voor het hart evenals de ogen en het kan helpen voorkomen dat bep
Kan ik zachtjes bak spinazie?

Kan ik zachtjes bak spinazie?

Zachtjes sauteing spinazie is een uitstekende manier om het te bereiden. Het kan worden geserveerd als bijgerecht of toegevoegd aan hoofdgerechten, zoals bonen, pasta of aardappelen. Spinazie bevat veel water, zodat het kookt neer dramatisch. Een pon
Hoe maak je spinazie, artisjok en champignons Pie

Hoe maak je spinazie, artisjok en champignons Pie

Een snel recept.Wat die u nodig hebt1/2 lb paddestoelen, gesneden2 middelgrote uien, gesnipperd2 kleine potten artisjokharten, afgevoerd (behalve olie marinade)1 pakket ongekookt, prozen spinazie gehakte, ontdooid en uitgelekt5 eieren, licht geslagen
Hoe maak je Broccoli Cheddar soep

Hoe maak je Broccoli Cheddar soep

Soep van broccoli cheddar is een uitstekende lunch of lichte maaltijd-oplossing die de healthfulness van broccoli met de rijkdom van een romige kaas basis combineert. De calorietelling laag houden doordat de soep met een kleine salade of gegrild vlee
Hoe maak je Broccoli Pizza

Hoe maak je Broccoli Pizza

Hier is een gemakkelijk-aan-volg recept voor een hoge-in-smaak, in-vetarme broccoli pizza.Wat die u nodig hebtGroot hoofd van broccoliDeel-skim geraspte mozzarella1 16 oz. kan gehakte Roma tomaten1 Spaanse UI4 teentjes knoflook1 el gedroogde oregano1
Hoe maak je Broccoli Bacon Raisin salade

Hoe maak je Broccoli Bacon Raisin salade

Broccoli spek rozijnen salade is een rauwe salade gemaakt van broccoli roosjes, rozijnen, spekjes en een licht zoete dressing. Het is een populair gerecht op potlucks en picknicken, omdat het kan worden geserveerd op kamertemperatuur. Het kan ook wor
Hoe bak of stoom regenboogforel

Hoe bak of stoom regenboogforel

Bakken of stomen regenboogforel is een gezonde manieren om te koken vis. Zeer weinig vet wordt toegevoegd - none, in het geval van stomen - en kunt u elke gewenste kruiderijen. Deze twee methoden zijn handig als u grotere, hele vis die past mogelijk
Hoe maak je kip en champignon Casserole

Hoe maak je kip en champignon Casserole

Kip en champignon casserole is een stevige schotel perfect voor het voeden van een hongerige gezin. Gelukkig, is het ook relatief makkelijk te maken met ingrediënten die je waarschijnlijk al aan kant.Wat die u nodig hebt1-2 kg vlees zonder been kippe
Hoe bak koekjes met glas pannen

Hoe bak koekjes met glas pannen

Cookies zijn een van de eenvoudigste en meest leuke dingen te bakken. Niet alleen doen ze vereisen weinig voorbereiding, ze vers uit de oven kunnen worden gemaakt in slechts zeven minuten. Men kan gebruik maken van speciale ontlucht cookie pannen of
Hoe maak je Broccoli diep groen wanneer ik Cook It

Hoe maak je Broccoli diep groen wanneer ik Cook It

Een kroon van broccoli kan gemakkelijk worden geruïneerd met onjuiste koken. In plaats van het creëren van offerte-knapperig, diepe groene spears, kan je eindigen met papperig, saaie groene spears. Wanneer je broccoli koken, houd de kooktijd kort om
Hoe bak koekjes in een Toaster Oven

Hoe bak koekjes in een Toaster Oven

Uw huis vullen met warmte en de geur van bakken cookies is een aantrekkelijk vooruitzicht, in midwinter. In de zomer, het aangename cookie aroma is nog steeds een genot, maar de warmte van de oven neigt minder welkom zijn. Dat is wanneer de broodroos
Hoe bak Mac & kaas met een korst van de ' breadcrumb '

Hoe bak Mac & kaas met een korst van de ' breadcrumb '

Mac & kaas is een klassiek jeugd comfort food. Het is rijk, warm en romig, met net genoeg textuur contrast van de geroosterde breadcrumb korst te maken het interessant, zonder te exotisch voor zelfs de pickiest eter. Of u wilt een gemakkelijk doordew
Hoe bak aardbeien

Hoe bak aardbeien

Verheffen bescheiden aardbeien door sauteing ze kort in een hete pan. De warmte verzacht de bessen, intensiveert hun natuurlijke smaak en een iets nootachtige, gekarameliseerde smaak worden doorgegeven dat paren goed met elke schotel die u hen in. Ho