Hoe Barbecue een Prime Rib-Roast

Prime rib-roast is een verlaging van vlees dat tussen 2 en 7 koe ribben zou kan volhouden. Het is een van de 8 basic deelstukken van rundvlees. Wanneer gesneden, zal het aantal rib eye steak vormen. Prime rib-roast is meestal gekruid met een vlees-wrijven en droog geroosterd in een oven of grill. Dit recept kan worden gebruikt om de barbecue een prime rib-roast van elke grootte.



Wat die u nodig hebt

  • Steenzout
  • Gehakte knoflook
  • Prime rib-roast
  • Gas barbecue
  • Lekbak
  • Knoflookteentjes
  • Vlees thermometer
  • Snijplank
  • Aluminiumfolie
  • Scherp mes

Stap 1

Beide handen met koud water nat en druk op ½ kopje steenzout en 3 tbsp. gehakt knoflook in het gehele oppervlak van de prime rib-roast. Verwarm een Gasgrill tot hoog vuur en bak de prime rib-roast 4 minuten aan elke kant om sear.


Stap 2

De prime rib-roast naar het bovenste grill rek en een opvangbakje eronder te plaatsen op het onderste rek. Dekking van het oppervlak van het vlees met gehakte knoflookteentjes voor smaak.


Stap 3

Invoegen van een thermometer van het vlees in het gebraad en laat ze koken voor 25 minuten per pond het gebraad uit de grill verwijderen wanneer het vlees thermometer 130 graden F voor zeldzame of 150 graden F voor middellange goed leest. Verplaats de prime rib-roast rechtstreeks naar een snijplank en dek met aluminiumfolie. De inwendige temperatuur van het vlees zal toenemen met een extra 10 graden terwijl onder de folie.


Stap 4

Verwijder de aluminiumfolie uit het vlees. Snijden met een scherp mes. Serveer onmiddellijk voor ideale smaak en textuur. Serveer met barbecue saus of biefstuk saus, indien gewenst.


Tips & waarschuwingen
  • Voor de sterkere smaak of meer mals vlees, Marineer de prime rib-roast de nacht vóór het koken.
  • Verwijder nooit het vlees van de grill, voordat zij tot 130 graden F. Undercooked vlees kunt overbrengen voedsel overgedragen ziekte voor iedereen die het opneemt.

Gerelateerde Artikelen

Hoe een Prime Rib-Roast seizoen

Hoe een Prime Rib-Roast seizoen

Prime rib-roast, beter bekend als staande rib roast, is een kwalitatief hoogwaardige verlaging van vlees dat drie ribben in de buurt van het korte uiteinde van de koe omvat. Een typische drie-rib-roast weegt ongeveer 8 kg en vijf tot zeven mensen zal
Hoe te snijden een Prime Rib-Roast

Hoe te snijden een Prime Rib-Roast

U hebt de perfecte prime rib-roast geroosterd, en nu is het tijd om te serveren het gebraad aan uw familie en vrienden. Carving een prime rib-roast is niet moeilijk, maar het duurt een paar technieken elke gebraden segment om perfect te krijgen. Het
Wat Is het verschil tussen een Prime Rib-Roast & een Rib-Eye gebraden?

Wat Is het verschil tussen een Prime Rib-Roast & een Rib-Eye gebraden?

Het gebraad rib eye en de prime rib-roast zijn twee soortgelijke stukken vlees. Beiden komen uit hetzelfde deel van het dier: de zesde tot 12e rib. Ze kunnen ook allebei zeer mals stukken vlees, afhankelijk van hoe ze worden gekookt. Maar terwijl zij
How to Tie een Prime Rib-Roast

How to Tie een Prime Rib-Roast

Weten hoe je moet binden een prime rib-roast kan het verschil maken tussen koken van vlees gelijkmatig en hebben een gebraden ongelijk zeldzame of goed gedaan. De Twijn niet alleen staat de prime rib te koken alles samen, u kunt het gebraad overdrage
How to Cook een Prime Rib-Roast langzaam

How to Cook een Prime Rib-Roast langzaam

Langzaam koken een prime rib-roast is een eenvoudige manier om het koken een indrukwekkend stuk vlees. Langzaam koken ook brengt het gebraad van natuurlijke vruchtensappen en aroma. De beste manier om het koken een prime rib-roast is in een oven in p
Kan jij een stoofvlees met koosjer zout als jij een Prime Rib-Roast?

Kan jij een stoofvlees met koosjer zout als jij een Prime Rib-Roast?

Een kosher zout korst maakt voor een smaakvolle en dramatische prime rib, en u kunt deze methode gebruiken voor stoofvlees, evenals. Afhankelijk van hoe u van plan bent om te koken en serveer het stoofvlees, echter niet mogelijk de beste methode.De m
How to Cook een Prime Rib-Roast in de Oven

How to Cook een Prime Rib-Roast in de Oven

Start to Finish: 8 tot 16 uurPorties: 6Moeilijkheidsgraad: BeginnerPrime rib-roast, lang geassocieerd met de feestdagen en speciale gelegenheden, verdient zijn naam aan de cut, niet de kwaliteit van rundvlees. Een oer gesneden uit de rib, het gebraad
Hoe de bot een Prime Rib-Roast

Hoe de bot een Prime Rib-Roast

Prime rib gebraad behoren tot de mooiste stukken van rundvlees te vinden op uw lokale supermarkt of slagerij. Ze zijn rijk, mals en sappig en bijna onmogelijk om te koken slecht. Het alleen ongelukkig ding over hen, voor de beginner, is de verzamelin
Hoe maak je Prime Rib-Roast Au Jus

Hoe maak je Prime Rib-Roast Au Jus

Prime rib is de duurste knippen van rundvlees, winnen onderscheidingen voor smaak en tederheid. Kijk voor single-spier loin einde gebraad in plaats van het einde van complexe schouder. Hebben een slager trim de ribben voor het eenvoudiger behandelen
Hoe te roosteren een Prime Rib van rundvlees met een korst van zwarte peper

Hoe te roosteren een Prime Rib van rundvlees met een korst van zwarte peper

Prime rib is een indrukwekkend maar gemakkelijk hoofdgerecht. Prime rib is een term die de snit van het vlees beschrijft, met inbegrip van de ribben, genomen vanaf de achterkant van de koe. Het wordt algemeen beschouwd als een van de meest smaakvolle
Hoe maak je de perfecte Prime Rib-Roast

Hoe maak je de perfecte Prime Rib-Roast

Koken een prime rib-roast perfect met zich meebrengt te selecteren van een kwalitatief hoogwaardige graad van vlees, met de ideale koken methode en volgens de richtlijnen van de juiste temperatuur. Selecteer alleen vlees ingedeeld USDA keuze of USDA
Stukken vlees voor een Prime Rib-diner

Stukken vlees voor een Prime Rib-diner

Prime rib is een middelpunt op het diner tafels voor eeuwen. Wanneer goed gekookt, is deze knippen van rundvlees heel mals en smakelijk, waardoor het één van de meest gevraagde en één van de duurdere deelstukken van rundvlees. Vooral populair voor va
Kruiden voor een staande Rib-Roast

Kruiden voor een staande Rib-Roast

Een staande rib roast, ook bekend als een prime rib-roast, is een smakelijke knippen van rundvlees uit de rib-sectie. De snit is gemarmerd met vet, waardoor het rijk aan smaak en zachte in textuur. Kruiden het gebraad is een gemakkelijke taak, gezien
Hoe een Prime Rib op 500 graden in de Oven gebraden

Hoe een Prime Rib op 500 graden in de Oven gebraden

Prime rib is een verlaging van rundvlees ook bekend als een staande rib-roast. Koken een prime rib in de oven hoeft niet een braadslede rack, in tegenstelling tot andere vormen van gebraad. Hebt u een gas-oven, kunt u het gebraad op 500 graden koken