Het lijkt amandel maaltijd (ook wel amandel meel genoemd) op de culinaire scène in het kielzog van de hoog-eiwit, gluten-vrije Rage vanwege haar vermogen om op zijn minst gedeeltelijk vervangen tarwemeel zonder koolhydraten of gluten toe te voegen is gebarsten. Aangezien de maaltijd grond van hele amandelen is, kan het gaan ranzig als niet goed opgeslagen.
In de vriezer
Vanwege haar hoge oliegehalte, moet idealiter amandel maaltijd worden opgeslagen ongeopend in de vriezer voor de langste houdbaarheidsdatum. Oliën beginnen te gaan ranzig wanneer blootgesteld aan zuurstof. Eenmaal geopend, de maaltijd te bewaren in een luchtdichte verpakking en houd het in de vriezer. Hele amandelen in de vriezer voor maximaal 2 jaarzal houden, maar omdat amandel maaltijd is grond, meer van de moer wordt blootgesteld aan zuurstof. Dit vermindert enigszins de houdbaarheid van de vriezer. Bevriezing van de maaltijd ook voorkomt de groei van "pantry plagen," bugs die feed en vermenigvuldigen in de moer van de verpakte producten.
TipWanneer het opslaan van amandel maaltijd in de vriezer, laat het komen tot kamertemperatuur alvorens het te gebruiken in recepten om te voorkomen dat het samendoen.
In de koelkast
Als diepvries ruimte op de capaciteit is of u gewoon onmiddellijk toegang tot niet-bevroren maaltijd wilt, kiezen voor het op te slaan in een ongeopende of luchtdichte container in het koudste deel van de koelkast. Luchtdichte containers omvatten Mason jars en rits-vergrendeling opslag of diepvries zakken. Amandel maaltijd blijft vers in de koelkast voor maximaal 6 maanden.
In de voorraadkast
Amandel maaltijd opgeslagen in de pantry heeft een kortere houdbaarheidsperiode dan wanneer opgeslagen in de ijskast of de diepvriezer. Hogere temperaturen versnellen de afbraak van het vet in de noten en de oliën beurt sneller ranzig. Nogmaals, gebruik van een luchtdichte verpakking en sla de maaltijd in de voorraadkast voor tot een paar maanden.
WaarschuwingWanneer het opslaan van amandel maaltijd in de bijkeuken, ruiken de bloem voordat ranzig gebruiken om ervoor te zorgen het is niet gegaan.
