Hoe bewaar je wijn thuis? U hoeft te hebben van een wijnkelder te houden van uw wijnen in goede conditie. Hier volgen enkele suggesties waarmee u houd ze veilig en op hun best met of zonder een speciale locatie.
Witte en mousserende wijnen zijn best bewaarde uit de buurt van fel licht. In feite reageren alle wijnen slecht op meer dan minimale kunstlicht. Het vinden van een plek als deze in uw huis voor het opslaan van wijnen zou niet moeilijk moeten zijn.
Hoewel het is makkelijker om te houden van wijn bij een consistente temperatuur in een wijnkelder, kunt hoe dichter u ze te houden tussen 50' en 60' F hoe beter. Bij deze temperaturen kan de smaak goed ontwikkelen en ze zullen niet ouder te snel als warmere temperaturen dreigen te stimuleren.
Steeds flessen aan hun kant te houden van de kurk vochtig en gezwollen en Vermijd eventuele lucht in de wijn. U kunt het kopen van wijn rekken met alle verschillende stijlen en beschrijvingen voor het opslaan van uw wijnen aan hun zijden thuis. Houden van vochtigheid tussen 60-70% zal ook goed zijn voor de kurk.
Als u uw wijnen in een rek bewaart, is de top het beste voor de rode wijn die temperaturen iets warmer kunnen. Leg de witte wijnen in het midden en de vonkende wijnen in het laagste en coolste deel van het rack. (Warmte stijgt.)
Houden van wijnen uit de buurt van sterke geuren zoals fruit, groenten en kaas. Open wijnen zijn met name kunnen worden besmet.
Probeer te vermijden van beweging, zodra de wijnen zijn vastgelegd. Zelfs trillingen van machines zoals een airconditioner zal Ierse wijnen.
Rode wijnen zijn het best gediend bij kamertemperatuur terwijl blanken en mousserende wijnen zijn beter op ongeveer 45' F.
Terwijl wijn deskundigen verdere stappen zullen te handhaven van een goede wijn, zullen deze stappen volstaan om te helpen bewaren van wijn redelijk goed in uw huis. Controleer de links hieronder onder Resources voor meer gedetailleerde informatie over het opslaan van wijn in het huis.