De kleur van een afgewerkte schotel is vaak belangrijk, hetzij voor de symboliek of want het ziet er gewoon aantrekkelijk. Moer gebaseerde recepten vragen bijvoorbeeld vaak de noten worden geblancheerd, of gevild, als een eerste stap. Je kunt ze al g
Vindt u dat conserven (druk en water bad methode) de textuur van voedsel, verandert zodra het is verwerkt. Dit kunnen teleurstellend zijn wanneer u gepekelde voedingsmiddelen samenstelt, vooral als je een goede crunch. Jalapeno en andere paprika wend
Boerenkool zijn zeer voedzaam---ze bevatten calcium, ijzer, kalium, foliumzuur, vezels, eiwitten en vitaminen C en A. boerenkool zijn een smaakvolle, caloriearm gerecht toe te voegen aan de voeding van uw gezin. Zij vereisen een snelle blancheren vóó
Maïs bevat enzymen die leiden het tot kunnen bederven zelfs terwijl in de vriezer. Om dit te voorkomen, moet maïs vóór het invriezen om te doden van de enzymen worden geblancheerd. Het proces van het blancheren bestaat broeien de maïs in kokend water
Een goede deal van kruid toevoegen Jalapenos, een Tex-Mex favoriet, aan voorgerechten, hoofdgerechten en zelfs een paar cocktails. Het proces van julienne die elke plantaardige betekent dat het wordt gesneden in lange dunne plakjes, welke werken goed
Brede, vlakke wit, boter bonen worden soms verkocht vers bij farmer's markets. Hebt u een overmaat van boter bonen, is hen--een korte duik in kokend water--blancheren nodig als u wilt bevriezen ze. Bevriezing in plaats van conserven is minder tijdrov
Als een proces gedegradeerd tot fruit of groenten blancheren kan schijnen, maar u kunt ook verschillende vlees blanch. Vlees, zoals bacon, Blancheren is handig voor wanneer u wilt het vlees in een recept gebruiken maar niet wilt dat het te sterk. Bla
Pinda's behoren tot de vlinderbloemenfamilie, waaronder bonen en erwten. Pinda's groeien niet aan de bomen als echte noten, maar in plaats daarvan in papierachtige peulen die onder de grond groeien. Een dunne roodbruine huid die is moeilijk te verwij
Jalapeno pepers zijn een van de meest populaire chiles beschikbaar buiten Mexico. De naam jalapeno vandaan Jalapa, die de hoofdstad van Veracruz, Mexico is. Jalapeno pepers zijn meestal donker groen, ongeveer 3 duim in lengte en een inch breed met ee
Blancheren aardappelen heeft een aantal voordelen, en mensen gebruiken het proces om verschillende redenen. Blancheren aardappelen helpt om de huid te verwijderen, houdt ze fris en kleurrijk, onderhoudt kleur, vermindert van micro-organismen en behou
Blancheren is niet koken, zodat u niet aromaten, kruiden of specerijen hoeft; in plaats daarvan, het is een voorbereidende techniek waarin voedsel voor het koken. Blancheren zuiveringen geaggregeerd eiwitten, residuele bloed, oppervlakte bacteriën en
Blancheren, voorkomt de enzym-actie die verzacht en discolors groenten uit plaatsvinden, precies wat u nodig hebt voor het behoud van de verse, levendige kleuren van sappige paprika. Hete pepers hoeft meestal niet blancheren. Hete pepers hebben een g
Blancheren is een van de eenvoudigste, gezondste en lekkerste manieren om wortelen te bereiden. Volg deze eenvoudige stappen om te zetten van verse wortelen in een smakelijke bijgerecht.Wat die u nodig hebtVerse wortelenKookpot of panVergietKomWortel
Als u willen druiven in zelfgemaakte jam of inblikken recepten gebruiken en nodig hebben om hun huiden te verwijderen, moet u ze eerst blancheren. Blancheren houdt laten vallen van vruchten of groenten in kokend heet water kort en ze te verwijderen.
