Wanneer zij droge tot een gladde, glanzende afwerking, taart ballen op een stick--pops ook bekend als cake--kijk als zij kwam rechtstreeks uit de meest trendy Bakker in de stad. Het kan echter moeilijk te netjes droge cake ballen. Gewoon brengen hen waspapier vaak resulteert in een ongelijke coating en misvormde traktaties. Een paar eenvoudige procedures helpen om gladde, glanzende taart ballen die perfect rond zijn of hebben platte, zelfs tops.
Wat die u nodig hebt
- Blok piepschuim
- Awl of klein scherp mes
- Candy smelt
- Waspapier
Well-Rounded Cake ballen
Beveiligt ronde taart ballen afwerking tijdens het drogen ze rechtop op stokjes. Poke vóór het dompelen de cake ballen, 1/4-inch-diepe gaten in een blok piepschuim, ongeveer 2 inch uit elkaar, met een priem of de punt van een scherp mes.
DIP elke taart bal in de gesmolten coating en de overtollige drip laat gedurende vijf tot 10 seconden of totdat de coating opgezet genoeg dus het is niet langer loopneus.
Poke het schone uiteinde van de stok in een van de gaten in het schuim. Laat de ballen van de taart te droog voor ongeveer één uur voor het serveren of verpakken ze in duidelijke, decoratieve Pralinen zakjes.
De leercurve afvlakken
Een blad van waspapier op uw werkgebied verspreid. Dekking die het papier met snoep smelt geplaatst ongeveer 2 inch uit elkaar, platte kant naar beneden.
DIP elke taart bal in de gesmolten coating, de overtollige drip af voor ongeveer twee seconden te laten. Onmiddellijk center de taart bal over een van de snoep smelt, zachtjes naar beneden te duwen met de stok. De gesmolten coating stromen over de zijkanten van het suikergoed smelten, de bal van de taart te beveiligen.
Laat de ballen van de taart te droog voor ongeveer een uur voordat ze opstijgen van de waspapier en serveren.
- Snel strooi er gekleurde suiker of snoep hagelslag op de taart-ballen, terwijl de coating nog nat is.
- Candy smelt zijn beschikbaar in allerlei kleuren en smaken, zodat u kunt kiezen van een ras dat overeenkomt met of een aanvulling op de coating van de snoep op uw cake pops.
