Hoe chocolade smelten voor een fontein



Fonteinen van de chocolade zijn een populaire manier om te serveren dessert aan een groot aantal chocolademinnaars geworden. U kunt huren fonteinen van de chocolade van speciaalzaken of zelfs uw eigen kopen. Sommige plaatsen zal de fontein opgezet voor u, inclusief vullen met gesmolten chocolade, maar kan u moet of wilt jezelf de chocolade smelten. Couverture chocolade, die een kwalitatief hoogwaardige is chocolade, zal smelten gemakkelijk en meest gemakkelijk doorstromen naar de fontein. Chocolade zal branden gemakkelijk boven de 115 graden F, dus smelt uw chocolade bij een lage temperatuur om te helpen het gelijkmatig smelten zonder verpest de kwaliteit ervan.

Wat die u nodig hebt

  • Juiste hoeveelheid couverture chocolade voor de grootte van uw fontein
  • Kom
  • Pot
  • Houten lepel
  • Plantaardige olie (indien nodig voor uw specifieke fontein)
  • Hak de chocolade in kleine stukjes. Hoe kleiner de stukken, des te sneller zij zal smelten.

  • Vul de pot met voldoende water te komen binnen een inch van de bodem van de kom als het zit op de top van de pot. Zorg ervoor dat de bodem van de kom het water niet raakt.

  • Breng het water aan enkel een kook en plaats de kom op de top van de pot.

  • Voeg de chocolade aan de kom en roer voortdurend met de houten lepel om te helpen het soepel en gelijkmatig smelten. Zorg ervoor dat geen van de water uit de pot komt in de kom, wat door condensatie gebeuren kan.

  • Na ongeveer de helft van de chocolade is gesmolten, roer in de hoeveelheid van plantaardige olie die de instructies vereisen. In het algemeen moet u 1/2 kopje plantaardige olie voor elke 5 lbs. chocolade. De plantaardige olie zal helpen houden de chocolade vloeistof.

  • Smelten van de chocolade, onder voortdurend roeren. Zorg ervoor dat het water aan de kook blijft en komt nooit aan de kook. Ook zorg ervoor dat er altijd water in de pot, omdat het misschien snel verdampen. Zodra alle van de chocolade is gesmolten, is het klaar voor de fontein.

Tips & waarschuwingen
  • Controleer altijd met de chocoladefontein instructies of met de fontein-verhuurbedrijf voor elke speciale aanwijzingen die u volgen moet bij het instellen en gebruiken van de fontein. Je moet vragen over de aanbevolen hoeveelheden chocolade en extra ingrediënten die je nodig hebt. U kunt ook smelt uw chocolade in een magnetron. Grotere hoeveelheden zoals die welke nodig zijn voor de fonteinen van de chocolade mogelijk moet worden gesmolten in batches. Plaats uw gehakte chocolade en plantaardige olie in een kom of magnetron-proof zak. Magnetron het voor 2 minuten. De chocolade met een spatel of lepel roer of kneed de zak tijdens het dragen van ovenwanten om te helpen de chocolade smelt gelijkmatig. Magnetron chocolade gedurende 30 seconden tot 1 minuut op een moment, na elk interval, roeren totdat het volledig gesmolten is. U kunt het smelten van chocolade voor fonteinen rechtstreeks in de fontein zelf. Dit vereist meestal alleen het plaatsen van de chocolade in de fontein het bedrijf pan en te laten smelten. Echter kan dit proces kost tijd en vaak meer dan een uur te smelten van de benodigde hoeveelheid chocolade voor de fontein correct uit te voeren.

Gerelateerde Artikelen

Hoe chocolade smelten voor aardbeien

Hoe chocolade smelten voor aardbeien

Chocolade bedekte aardbeien zijn heel misschien een van de meest romantische desserts. Het beste van alles, kon niet ze be any easier outsourcing voor te bereiden. Na het wassen de aardbeien, u hen in gesmolten chocolade dip en plaats deze op vetvrij
Hoe chocolade smelten voor behandelde aardbeien

Hoe chocolade smelten voor behandelde aardbeien

Als u wilt hebben dat iemand je liefde terug te vallen in liefde met een bepaald iemand, legende zegt vinden een dubbele aardbei, doormidden te breken en vervolgens delen met dat iemand. U zult snel verliefd op elkaar. Dat opschrift vooral waar houde
Het gebruik van Semi zoete chocolade & olie voor een fontein van de chocolade

Het gebruik van Semi zoete chocolade & olie voor een fontein van de chocolade

Fonteinen van de chocolade kunnen een elegante en heerlijke brandpunt voor een buffet van de partij. De trapsgewijze fontein van de chocolade vult de lucht met een verleidelijke geur, en gasten kunnen genieten van verse aardbeien dompelen, bananen, a
Hoe chocolade smelten voor Coating-Candy

Hoe chocolade smelten voor Coating-Candy

Cacao bonen hebben hun weg door de geschiedenis te worden begunstigd door velen voor wat ze meeste zijn regelmatig gebruikt voor vandaag: maken van verschillende vormen van chocolade. Terwijl de oude Azteken gaf mensenoffers slachtoffers kalebassen v
Hoe chocolade smelten voor pinda-Clusters

Hoe chocolade smelten voor pinda-Clusters

Pinda-clusters zijn een eenvoudige confectie gemaakt van geroosterde pinda's en chocolade. Zodra de chocolade heeft gesmolten zijn, de pinda's zijn gemengd en het mengsel met de lepel op een perkament-gevoerd-pan is gedaald. De potentieel lastige dee
Hoe chocolade smelten voor mallen

Hoe chocolade smelten voor mallen

Chocolade is een schuldig plezier dat zowel de volwassenen als de kinderen genieten. Een andere ervaring delen met je kinderen door het creëren van uw eigen chocolade-gegoten snoepjes, lollies en traktaties. Vullen van deze mallen vereist dat de choc
Sweet manieren instellen een hete chocolade Bar voor een seizoensgebonden partij

Sweet manieren instellen een hete chocolade Bar voor een seizoensgebonden partij

Opzetten van een eenvoudige warme chocolade bar en het toevoegen van een paar leuke details voor kinderen is gemakkelijk, en is een perfecte manier om te vieren van het winterseizoen. Hier zijn sommige zoete ideeën om te helpen u bij het maken van ee
Hoe te kiezen voor een dek vlek te coördineren met uw huis

Hoe te kiezen voor een dek vlek te coördineren met uw huis

Kleuring een dek kunnen een grote onderneming. Je zou kunnen stellen als uitgeschakeld omdat het lijkt zo veel werk. Omdat het een gevreesde en slordig project, maar u wilt het juist krijgen de eerste keer. U wilt niet te hebben te refinish uw dek om
Hoe te kiezen voor een mannelijke of vrouwelijke kat

Hoe te kiezen voor een mannelijke of vrouwelijke kat

Volgens de SPCA heeft International, een kat zeer weinig fundamentele eisen, met inbegrip van een kattenbak per kat, voedselveiligheid, veterinair zorgvuldigheid en grooming. Terwijl u misschien besloten hebt dat een kat het beste huisdier voor u is,
Hoe te kleden voor een New Year's Eve Party - vrouwen

Hoe te kleden voor een New Year's Eve Party - vrouwen

Hoe te kleden voor een New Year's Eve Party - vrouwen. De grootste partijen van het jaar zal gebeuren op New Year's Eve. Hier is hoe maak je een entree in stijl.Wat die u nodig hebtCashmere omslagdoekAvondjurkenAvond handtassenFormele toga 'sHaaracce
Hoe te kleden voor een sollicitatiegesprek - vrouwen

Hoe te kleden voor een sollicitatiegesprek - vrouwen

Hoe te kleden voor een sollicitatiegesprek - vrouwen. Perfecte grooming is uw eerste toewijzing wanneer u voor een baan interviewen, of u wilt worden een CEO of een entry-level fabrieksarbeider. Naar een potentiële werkgever zegt hoe je je kleedt vee
Hoe om goedgekeurd voor een stacaravan

Hoe om goedgekeurd voor een stacaravan

Er zijn tal van opties voor de financiering van de aankoop van een stacaravan; het is echter een beetje ingewikkelder dan het is voor een traditionele hypotheek voor een stacaravan lening krijgen goedgekeurd. De leeftijd van uw stacaravan een factor
Hoe te kleden voor een eerste Date - vrouwen

Hoe te kleden voor een eerste Date - vrouwen

Hoe te kleden voor een eerste Date - vrouwen. Vertrouwen is de naam van het spel hier.Wat die u nodig hebtWomen's Casual TopsVrouwen causale broekGesloten-toed DamesschoenenWomen's broekenVrouwen Dress ShirtsVrouwen kleding schoenenVrouwen kleding tr
Hoe te kleden voor een positie in beheer

Hoe te kleden voor een positie in beheer

Als de leider van een werkplek wilt u jurk met macht en gezag, maar nog steeds weergegeven aanspreekbaar naar uw medewerkers. Dressing voor een leidinggevende functie vereist de beheersing van vijf belangrijke stappen om een professionele uitstraling