Kip is een mager vlees dat is rijk aan eiwitten en gemeenschappelijk in vele verschillende culturen koken recepten. Wanneer goed gekookt, is kippenvlees sappig, mals en smaakvol. Echter als je niet correct kip bereiden doen, zullen het vlees droog en
Amerikanen consumeren meer kip gemiddeld dan alle andere diersoorten, volgens het U.S.Department van landbouw. In vergelijking met rood vlees, biedt kip een relatief gezonde bron van eiwitten. Een langzame fornuis of een Crock-Pot, kunnen een ideale
Relatief mager vlees zoals kip zijn snel om gezonde maaltijden te bereiden, maar ze zijn niet in de handen van een beginnende kok vooral vergevingsgezind. Het mager spierweefsel wordt snel droog als het wordt gaar, waardoor voor een minder aangename
Verse kip zorgt voor heerlijke maaltijden. Frituren, grillen of bakken, verser het vlees, hoe beter het smaakt. Als u toegang hebt tot levende kippen, kunt u het verste vlees beschikbaar hebben als u wilt leren hoe een kip slager.Snel handelen als u
Gerookte kip langzaam gekookt heeft de neiging om tijdens het lang kookproces uitdrogen. De kip marineren alvorens het roken zal houden het vlees mals en sappig, evenals een andere dimensie van smaak aan het vlees toevoegen. Een marinade van boter en
Niemand echt denkt over de complexe dingen gebeuren wanneer zij kip in meel baggeren. Naast het slagman vast te houden aan het vet toestaan, voegt bloem Glutenine en gliaden, die, indien gemengd met water, vormen gluten--het dezelfde gluten verantwoo
Een smaakvolle gebraden kip is een ultieme vakantie of familie maaltijd. Terwijl elke chef-kok zijn eigen roosteren voorkeur hebben kan, eens veel mensen dat de klaar maaltijd sappig en vochtig moet blijven. Er zijn verscheidene verschillende technie
U kunt een mooie gouden bruin gebraden kip met sappige smaak brengen naar de tafel met minimale prep tijd en geen-gedoe koken. Een gebraden kip gekookt in uw langzame fornuis is de perfecte manier om een vakantie maaltijd serveren zonder de uitgaven
Drogen van kaas is nuttig voor het behoud van het zuivelproduct tijdens het maken van speciale ingrediënten nodig voor recepten zoals kip Parmezaanse kaas. De truc om het succesvolle kaas drogen is lage temperatuur gecombineerd met constante luchtcir
Kip dijen, beschouwd als een donker vlees, zijn niet alleen goedkoper dan witte borstvlees, ze hebben ook meer smaak, zij meer vet. Vanwege de extra vet, doen kip dijen niet uitdrogen zo snel als wit vlees doet, lenen zich goed op hoog vuur koken met
Een goed gebeitst, sappige kip toont dat u enkel over om het even wat--vlees, gevogelte, groente of zeevruchten kan augurk. Hoewel niet gebeitst in de traditionele zin--als in lacto-gefermenteerde, gebruikte methode voor het maken van dille pickles--
Kip wordt beschouwd als een bron van complete eiwitten, volgens de Centers for Disease Control and Prevention (CDC). Een hele kip bakken en dan zetten het op de barbecue kan klinken als veel werk, maar het kan eigenlijk in minder dan twee uur worden
Bevroren kippenborsten, of ze hebben botten of huid gekoppeld, kunnen gekookt van bevroren, maar de ontdooide borsten koken meer gelijkmatig en snel. Te houden kip veilig en voorkomen van door voedsel overgedragen ziekte, alleen het ontdooien van bev
Amerikanen verbruikt meer dan 17,5 miljard pond van kip in de eerste helft van 2009, volgens een rapport van de economische zoekservice van de USDA. Amerikanen eten op een per capita basis, meer dan 90 pond kipfilet per persoon. Kip verse en diepgevr