Hoe een zeven-pond kip braden



Een perfect gebraden kip met een gouden buiten- en vochtige binnenkant is een smaakvolle hoofdgerecht geschikt voor vakantie diners en speciale gelegenheden. Helaas, grotere kippen kunnen uitdrogen voordat ze koken door als ze bij een te hoge temperatuur worden gebrand. U kunt dit probleem oplossen door het roosteren van een grotere kip met behulp van de methode voor het koken van kalkoenen. De sleutel is in het koken van de kip op een hoge aanvankelijke temperatuur tot bruin van de buitenkant en vervolgens de kip roosteren voor de resterende tijd op een lagere warmte om te koken het vlees door zonder het uitdrogen.

Wat die u nodig hebt

  • 7 pond kip, de ingewanden en de hals verwijderd
  • Handdoek
  • Boter of olijfolie
  • Zout en peper
  • Kruiden en smaakmakers van uw keuze
  • Keuken bindgaren
  • V-vormige oven roosteren rek
  • Braden pan
  • Vlees thermometer
  • Verwarm de oven tot 450 graden F.

  • Wassen en DEP de kip droog met een schone handdoek.

  • Wrijf de boter of olijfolie op de buitenste en binnenste holte van de kip.

  • Bestrooi licht de exterieur en innerlijke holte van de kip met zout en peper en extra kruiden en smaakmakers van uw keuze.

  • Plooi de kippenvleugels achter de borst.

  • De poten van de kip samen met keuken bindgaren binden.

  • De bereide kip met de borst instellen op de oven roosteren rek.

  • Plaats het roosteren rek in een braadslee.

  • Gebraden de kip, onbedekt, op 450 graden F gedurende 30 minuten tot het bruin.

  • Betrekking hebben op de braadslee met folie of een deksel en de gemoederen tot 325 graden F.

  • Blijven de kip en 70 tot 90 minuten doorkoken.

  • Test de kip met een vlees thermometer ingevoegd in het dikste gedeelte van de dij. Verwijder de kip uit de oven wanneer de thermometer 170 graden F. leest

  • Verwijder de kip uit de oven en laat overdekte gedurende 15 minuten voor de inwendige temperatuur te verhogen naar 180 graden F en de sappen terug te keren naar het binnenste gedeelte van het vlees.

Gerelateerde Artikelen

Hoe een negen pond kip braden

Hoe een negen pond kip braden

Gebraden kip ziet er uitgebreide wanneer gerangschikt op een schotel serveren aan tafel, maar deze is vrij eenvoudig in termen van voorbereiding en koken. Een 9 pond kip is ideaal bij het koken voor grote groepen mensen, zoals het tussen 10 tot en me
Hoe een 8 pond kip braden

Hoe een 8 pond kip braden

Kip is een veelzijdig en populaire voedsel gebruikt in allerlei gerechten en gerechten van over de hele wereld. Een gebraden kip geserveerd gemakkelijk samen met een paar bijgerechten voor een gezond doordeweekse avond maaltijd, of een speciale geleg
Hoe een 6 pond gevulde kip braden

Hoe een 6 pond gevulde kip braden

De onstuimige en rijke geur van een kip in de oven roosteren is gewenst in vele huishoudens niet alleen op speciale gelegenheden, maar ook op informele weeknights. Echter, een 6-lb kip verschillende mensen kunnen voeden en moet worden gebruikt voor e
Hoe een 19 pond Turkije rollade

Hoe een 19 pond Turkije rollade

Turkije is een traditie vakantie voor veel Amerikaanse gezinnen, maar je bent niet beperkt tot het genieten van het alleen op Thanksgiving. Turkije is hoog in eiwit, laag in vet, goedkoop en veelzijdig. Roosteren is de meest praktische methode voor t
Hoe een 12 pond Turkije rollade

Hoe een 12 pond Turkije rollade

Of het nu voor Thanksgiving, Kerstmis, of gewoon omdat, vormt een gebraden kalkoen de basis voor een heerlijke, bevredigende maaltijd. Een 12-pond kalkoen is een middelgrote Turkije dat niet moeilijk te behandelen en hoeft niet urenlang te roosteren.
Richtingen koken voor een zeven-pond rundvlees stoofvlees

Richtingen koken voor een zeven-pond rundvlees stoofvlees

Rosbief is een klassieke gerecht dat is eenvoudig te bereiden in principe maar lastig te perfectioneren in de praktijk. Er is weinig meer te doen dan hem in de oven gedurende de juiste tijd op de juiste temperatuur, maar deze aantallen variëren sterk
Hoe een 10 pond gewicht uit het Water tillen in een badmeester klasse

Hoe een 10 pond gewicht uit het Water tillen in een badmeester klasse

Alle redders moeten nemen een badmeester klasse, en een badmeester test pass. Veel plaatsen bieden deze test rekenen op regels en eisen van het Rode Kruis; echter, sommige lokale, school en gemeentelijke zwembaden beheren hun eigen tests, die niet ku
Hoe een Tri-Tip gebraden braden

Hoe een Tri-Tip gebraden braden

De tri-tip gebraden dankt zijn naam aan de driehoekige vorm. Het komt uit het onderste gedeelte van de lendenen van de koe en is een mager, tedere knippen van rundvlees. Unidirectioneel om te koken de tri-tip is om het braden. Laat het vet over het g
Hoe een drie pond Turkije rollade

Hoe een drie pond Turkije rollade

Wanneer u alleen voor een paar mensen koken, kan roosteren een kalkoenfilet economischer en handiger dan een hele Turkije roosteren worden. Moet u minder dan een pond van Turkije te voeden elke persoon als hoofdgerecht, dus roosteren een hele Turkije
Hoe een zonder been varkensrollade braden

Hoe een zonder been varkensrollade braden

In zijn zuiverste vorm, roosteren van middelen met behulp van hoge, droge warmte van de oven om te koken--geen aanvullende koken vloeistoffen nodig. Preparaten die moeilijke stukken vlees, met inbegrip van varkensrollade, bevatten bellen bijna altijd
Hoe een 15 pond kalkoenfilet gebraden neer op 500 graden

Hoe een 15 pond kalkoenfilet gebraden neer op 500 graden

Een gebraden kalkoen is meestal een steunpilaar op moderne Noord-Amerikaanse vakantie feesten. Echter, deze grote vogels hebben gejaagd en al duizenden jaren gegeten. Met de komst van de moderne oven, deze grote vogel veel kan voeden en kost weinig t
Hoe een zeven Blade Trailer Plug draad

Hoe een zeven Blade Trailer Plug draad

De verbinding tussen een tow voertuig is gemaakt via de kabel van een vier - of zeven-dirigent, afhankelijk van de complexiteit van de trailer van elektrische systemen. In volgorde van de aanhangwagen worden gunstig gescheiden van het voertuig tow, e
How to Cook een hele bevroren kip in een Crock Pot

How to Cook een hele bevroren kip in een Crock Pot

U kunt ontdooien, stoom en bruin geheel bevroren kip in een crock pot. Crock pot zijn ontworpen om één-schotel maaltijden die verminderen van opruimen en de tijd in de keuken te maken. Moderne digitale langzaam fornuizen zijn vaak programmeerbaar tot
How to Cook een vochtige hele kip door bedekken

How to Cook een vochtige hele kip door bedekken

Een oven-geroosterde hele kip kan gemakkelijk droog geworden door de droge warmte in de oven, maar die betrekking hebben op de kip vallen in vocht om te helpen houden van het uitdrogen. Het deksel voorkomt ook dat de huid branden voordat het centrum