Hoe Elimineer bitterheid in Broccoli



Verse broccoli heeft een milde smaak die perfect past bij een verscheidenheid aan gekookte en rauwe gerechten. Bitterheid treedt op wanneer de broccoli hoofden overrijpe geworden of wanneer ze ten onrechte worden gekookt. Opslaan en het voorbereiden van de broccoli correct verhindert de broccoli hoofden steeds bitter, zoals de bittere smaak in broccoli overcooking brengt. Het kiezen van de meest verse mogelijk broccoli zorgt voor de beste smaak, ongeacht hoe u van plan bent om te bereiden en serveren.

Wat die u nodig hebt

  • Pot
  • Stoomboot mand
  • Aankoop of oogst broccoli met een diepgroene kleur en gesloten roosjes. Vermijd vergeelde broccoli en hoofden die voorbij hun prime kijken. Broccoli wordt meer bittere in smaak als het leeftijden en als de roosjes beginnen te openen.

  • Bewaar broccoli gekoeld voor tot een week vóór gebruik. Langere opslag compromissen de smaak en de kwaliteit van de voedingswaarde van de groente.

  • Vul een pot met één inch van water. Breng het water aan een volledige kook op matig-hoog vuur.

  • Plaats de broccoli in een stomer mand. Stel de mand in de pot en plaats de deksel op de pot.

  • Stoom de broccoli totdat het vork offerte, of ongeveer acht tot 15 minuten. Overcooking maakt de broccoli slap en bitter. Vork tedere broccoli is helder groen en behoudt zijn zoeter smaak.

Tips & waarschuwingen
  • Rauwe broccoli is meestal bitter kiest u voor scherpe, heldere groene broccoli voor gebruik niet.
  • Kook de broccoli meteen opdienen. Opgeslagen, gekookte broccoli is meer kans op het ontwikkelen van een bittere smaak.

Gerelateerde Artikelen

Hoe Elimineer cellulitis

Hoe Elimineer cellulitis

Als je net als de meeste vrouwen, u wilt voelen en er goed uitzien naakt. Verbergen van probleemgebieden is gewoon niet een goede game plan. En het mag niet. Lees meer om te leren hoe u kunt elimineren cellulitis voorgoed!Wat die u nodig hebtVolhardi
Hoe maak je kaas Broccoli rijst

Hoe maak je kaas Broccoli rijst

Bijna iedereen houdt van rijst vlakte, maar hoe zit het toevoegen van een twist of twee aan. Twee eenvoudige ingrediënten toe te voegen aan gewone witte rijst, zoals broccoli en kaas kun gewone witte rijst in een fantastische maaltijd voor u en uw ge
Hoe te bevriezen van Broccoli

Hoe te bevriezen van Broccoli

De vriezer kunt u behouden de overvloed van uw tuin of verlengen de levensduur van uw markt-verse groenten met minimale inspanningen en maximale beroep. Weten hoe te kiezen en bereiden uw verse broccoli vóór het invriezen maakt het verschil tussen ei
Hoe om te oogsten Broccoli hoofden

Hoe om te oogsten Broccoli hoofden

Verse broccoli uit de supermarkt kan duur zijn en niet zo goed als vers geoogste homegrown broccoli smaak. Deze groente is gezond te eten en wordt gebruikt in veel recepten. Planten van de broccoli is slechts een deel van de slag. U wilt weten wannee
Hoe Elimineer krampen bij nacht

Hoe Elimineer krampen bij nacht

Krampen, ook bekend als charley paarden, zijn pijnlijke spierspasmen kunnen komen op plotseling, vooral tijdens de nacht, je ontwaken uit de slaap. Terwijl sommige je in het kalf of de dij aanvallen, houden anderen van de zolen van je voeten, duurzam
Hoe weet ik als Broccoli is Gone Bad

Hoe weet ik als Broccoli is Gone Bad

Of je het ruwe liefde of alleen onder kaassaus kan tolereren, is er geen ontkennen dat broccoli van een nutritioneel superfood. Boordevol vezels, ijzer, vitaminen en bestrijding van kanker antioxidanten, broccoli van zowel gezonde en hartige; een fri
Hoe Elimineer Garage geuren

Hoe Elimineer Garage geuren

Of u omzetten van geheel of deel van uw garage of overweegt als je moe bent van je kleren ruiken zoals olie en vet, zal elimineren de geuren in uw garage helpen creëren van een meer plezierige sfeer voor iedereen. Garages zijn inherent een plek voor
Hoe voor te bereiden Broccoli & bloemkool

Hoe voor te bereiden Broccoli & bloemkool

Broccoli en bloemkool zijn een plantaardige combinatie dat is goed voor vitaminen en mineralen die niet veel andere levensmiddelen bieden. Deze twee groenten mogelijk te helpen verminderen het risico van erfelijke kanker volgens een nieuwe studie in
Hoe bewaart u verse Broccoli & bloemkool

Hoe bewaart u verse Broccoli & bloemkool

Bloemkool en broccoli behandelen opslag goed als u hun blootstelling aan zuurstof en warmte, de twee belangrijkste boosdoeners van voedselbederf beperken. Uw broccoli en bloemkool om vers te houden hoeven te beginnen met vers; verse broccoli heeft st
Hoe Elimineer zetmeelrijke carburatoren ter vermindering van ontsteking van de artritis

Hoe Elimineer zetmeelrijke carburatoren ter vermindering van ontsteking van de artritis

Hoge niveaus van ontsteking in het lichaam kunnen verergeren uw artritis, volgens de Universiteit van Wisconsin-School van geneeskunde en de volksgezondheid. Wijzigingen aanbrengen in uw dieet, zoals het verminderen van uw inname van bepaalde soorten
Hoe maak je zelfgemaakte Broccoli-Cheddar kaas soep

Hoe maak je zelfgemaakte Broccoli-Cheddar kaas soep

Broccoli-cheddar kaas soep is een nietje in veel restaurants, omdat het een smakelijke comfort food. Gelukkig is het niet moeilijk om te maken thuis. Dit recept maakt gebruik van echte cheddarkaas en eenvoudige ingrediënten die u al in uw keuken well
Hoe Elimineer naden in stacaravan muren

Hoe Elimineer naden in stacaravan muren

Elimineren van de naden in stacaravan muren maakt de kamers kijken groter en meer afgewerkt. Stacaravan fabrikanten dekken wanden met panelen van vinyl bestuur en Fast hen in plaats met latten. Aannemers verwijzen naar de latten dat dekking naden als
Hoe te beschrijven van Broccoli met beeldtaal

Hoe te beschrijven van Broccoli met beeldtaal

Beeldtaal is spraak of tekst, waarmee een object wordt beschreven door te vergelijken met iets anders. Er zijn veel verschillende vormen van beeldtaal, met inbegrip van simile, allusie, metafoor en personificatie. Echter, andere literaire apparaten k
Hoe te de Chinese Broccoli roerbak & Baby paksoi

Hoe te de Chinese Broccoli roerbak & Baby paksoi

Chinese broccoli en Chinese kool--ook bekend als paksoi--elke bieden een intrigerende wisselwerking tussen offerte stengels en licht bittere Groenen. Baby paksoi heeft geen behoefte aan hakken, die kunt u maken van een aangenaam contrast tussen de ov