Aardappelen bieden allerlei verschillende koken opties: gebakken, puree, gekookt, gebraden of gebakken. Gebakken aardappelen zijn een nietje in ontbijt feesten, alsmede een prachtige aanvulling op andere maaltijden. Het grootste probleem mensen lopen over terwijl probeert te maken van gebakken aardappelen de kwestie is van de aardappelen koken tot ze gaar zijn grondig. Als u gewoon cube rauwe aardappelen en poging om te hen te frituren op het fornuis moest, kan het duren een uur of meer voor de aardappelen worden volledig gekookt. De juiste techniek kan je voor gebakken aardappelen in veel minder tijd.
Wat die u nodig hebt
- Koksmes
- UI
- Groene paprika
- Koken olie van keuze
- 12-inch koekepan
- Vork
Stap 1
Gebruik een Koksmes om snijd de aardappelen in zeer dunne plakjes. Als u verkiest te hebben grotere gebakken aardappel stukjes, kubus een voorgekookte en gekoelde gepofte aardappel of koude gekookte aardappelen.
Stap 2
Hakken van eventuele aanvullingen die u zou willen toevoegen aan de gebakken aardappelen; -uitjes en groene paprika zijn een geweldige aanvulling op gebakken aardappelen.
Stap 3
Voeg de frituurolie van uw keuze in een 12-inch koekepan. Voor raw-aardappelen segmenten, door ervoor te zorgen dat de bodem van de pan is volledig bekleed in olie. Gebruik voor grotere kubussen van voorgekookte aardappelen, net genoeg olie licht jas alle stukken aardappel die u hebt voorbereid.
Stap 4
Zet op het fornuis te verwarmen "Medium-High" en laat de geolied koekenpan aan hitte voor drie minuten.
Stap 5
Voeg de aardappelen gesneden/gehakt in de pan, samen met eventuele andere aanvullingen die u hebt gehakt. Seizoen de sissende aardappelen goed met zout en peper.
Stap 6
Kook de aardappelen, roeren vaak om te voorkomen dat ze branden. Wanneer de buitenkant van de aardappel stukjes goudbruin, verwijder de aardappelen uit de koekenpan en uitschakelen van de kachel. Als u de dunne aardappel segmenten zijn frituren, gebruikt u een vork om ze te verwijderen uit de olie.
