Hoe geroosterde prei-stengels



Roosteren van prei stelen verder verhoogt de nootachtige, zoete kant dat de lente groenten nu al bogen op. Kies voor de beste resultaten, prei die alle dezelfde grootte-- en bij voorkeur aan de slanke kant. De stengels zijn de eetbare delen en bestaan meestal uit het witte gedeelte, met ongeveer 2 duim van de uitbreiding van de bleke groene stam uit vanaf de groene top.

Wat die u nodig hebt

  • Omrande bakken bladen
  • Niet-stick cooking spray
  • Snijplank en scherp mes
  • Cutting board en gebak mes
  • Vergiet en schone handdoeken
  • Gebak borstel
  • Zout en peper
  • Tang
  • Schotel serveren
  • Verwarm uw oven aan 375 graden Fahrenheit en spuiten een of twee het bakken bladen met niet-stick cooking spray.

  • Afhakken de wortel einde en de lommerrijke einde van de prei, de wit en bleke groene stengel achterlatend. Snijd de prei-stengels in half in de lengte, dan wassen en droog ze grondig.

  • Prei op het bakken bladen zodat ze plat, in een enkele laag leggen instellen Borstel ze met olijfolie en strooi zout en peper over de laag, vervolgens de prei omdraaien, borstel op olie en seizoen van de andere kant.

  • Zet prei in de oven en gebraden gedurende 15 minuten.

  • Trek dienbladen uit de oven en elk van de prei spiegelen voordat u terugkeert hen naar de oven voor een extra 15 tot 20 minuten. Als met behulp van meer dan één koken vel, draaien hun rack posities wanneer ze terug te keren naar de oven.

  • Gebruik van Tang voor het overzetten van de geroosterde prei op een portie plaat, voeg dan boter, olie of een saus, indien gewenst.

Tips & waarschuwingen
  • U kunt de zoete smaak van prei te intensiveren door het roosteren op een hogere temperatuur, maar zorg dat de groenten scherp in de gaten. Als u prei in een oven van 475 graad geroosterde, bijvoorbeeld spiegelen ze na ongeveer acht tot 10 minuten en een extra acht tot 10 minuten koken.
  • Als alternatief voor het poetsen van prei aan beide kanten met olijfolie, toss zachtjes de smalle groenten met olie die u hebt toegevoegd fijngesneden kruiden, citrus zest, zout en peper. Reserveren sommige van de op smaak gebrachte olie om te verwerken over prei nadat ze roosteren.
  • Prei kunnen een aanzienlijke hoeveelheid vuil en gruis binnen de stengels haven. Ze spoelen met een explosie van water is de beste manier om een loerende puin verjagen.

Gerelateerde Artikelen

Hoe geroosterde prei

Hoe geroosterde prei

Prei is een van de meest veelzijdige wortelgroenten beschikbaar. Soepen stir-fries-- of zelfs rauwe als garnering--zij toevoegen een hartige smaak aan gerechten. Maar een van de beste manieren om te genieten van prei is alles op hun eigen, geroosterd
Hoe geroosterde maïs

Hoe geroosterde maïs

Hoe geroosterde maïs. Er gaat niets boven vers geroosterde maïs toe te voegen aan een maaltijd. Maar als u roosteren maïs denkt is alleen iets te doen in de zomer op de grill, dan moet u proberen dit recept. Het zal die Winternachten met sommige zome
Hoe geroosterde ribben in een langzame fornuis

Hoe geroosterde ribben in een langzame fornuis

Ribben zijn met hun lichtjes vettige consistentie en diepe, rijke smaak, een opvallende keuze voor laag en langzaam koken. Terwijl u gunstige resultaten op de grill of in een roker bereiken kunt, waarom niet laten uw langzame fornuis al het werk voor
Hoe geroosterde groenten

Hoe geroosterde groenten

Voorbereiding van de groenten op de kookplaat is snel en eenvoudig, of u nu liever roerbakken of eenvoudig koken en stomen. Deze zijn prima en veelzijdig koken methoden, maar ze doen weinig om te benadrukken de groenten eigen smaken. Als dat is je fo
Hoe geroosterde venkel

Hoe geroosterde venkel

Veel net als andere groenten en vlees roosteren, kookt roosteren venkel de groente door op een zodanige wijze dat het wordt zacht en licht bruin aan de buitenkant. De geur en de smaak, zijn echter geheel anders dan alles wat anders die u gebraden mis
Hoe stoom prei

Hoe stoom prei

Een prei is een groen, groene groente nauw verwant aan de uien en knoflook. Terwijl de plant lange bladeren groeit, is alleen het onderste gedeelte van de stengel eetbaar. Prei hebben een milde smaak, vergelijkbaar met die van een UI. Prei kunnen wor
Hoe kook prei

Hoe kook prei

Een prei is een groente die uit een kleine witte lamp, een lange stengel en dikke bladeren bestaat. Het lijkt op een kruising tussen een UI en knoflook, maar met een meer bittere smaak. Aangezien de prei hebben dergelijke een onderscheidende smaak, h
Hoe geroosterde koffie bonen

Hoe geroosterde koffie bonen

Het proces van het roosteren van koffie draait rond de verwarming van de bonen gebruikt om te hun aromatische oliën en caramelize van de suikers. Huis Braadovens gebruiken verschillende methoden naar groene bonen naar klaar-om-brew koffie, maar ze al
Hoe geroosterde paprika

Hoe geroosterde paprika

Paprika worden gebruikt in veel verschillende gerechten, gegrilde fajita platters kaas biefstuk sandwiches-- en zelfs op de top van ontbijtgerechten zoals huevos rancheros. Geroosterde paprika worden ook gebruikt om salsa of guacamole voor dips. Roos
Hoe geroosterde walnoten

Hoe geroosterde walnoten

Roosteren verbetert walnoten in elk opzicht. Warmte wordt de natuurlijke oliën in walnoten verplaatsen en het aromatizing, het schudden en het bakken--het culinaire equivalent van draaien het volume maximaal "11." U wilt geroosterde walnoten geh
Hoe geroosterde maïs in Ovens

Hoe geroosterde maïs in Ovens

Terwijl maïs op de kolf wordt meestal gekookt is een pot water, roosteren eigenlijk de voorkeur aan chef-kok methode omdat het behoudt van de suikers maïs en voor een meer smaakvolle schotel zorgt. Als u op zoek bent voor maïs van de kolf, kunt u nog
Hoe geroosterde knoflook in een klei-brander

Hoe geroosterde knoflook in een klei-brander

Roosteren van knoflook mellows zijn scherpheid en zorgt voor een licht zoete smaak. In plaats van met behulp van aluminiumfolie, kiezen voor een meer traditionele klei-brander om te koken verschillende staatshoofden knoflook tegelijk. Verspreiden van
Hoe bak prei

Hoe bak prei

Of voor ontbijt, lunch of diner, zijn prei een uitstekende aanvulling op vele gerechten. Ze smaken een beetje als uien, maar zijn niet zo sterk. Perfect voor omeletten, soepen, stoofschotels, stoofschotels en vegetarische gerechten, prei toevoegen ne
Hoe geroosterde zoete aardappelen

Hoe geroosterde zoete aardappelen

Roosteren van groenten is een geweldige manier om smaak, en je gewoon niet fout gaan als u deze methode combineren van het koken met de al heerlijk, niet te vergeten voedzaam, zoete aardappel. Plus, als een zoete en hartige gerechten, er zijn een aan