Roosteren van groenten is een geweldige manier om smaak, en je gewoon niet fout gaan als u deze methode combineren van het koken met de al heerlijk, niet te vergeten voedzaam, zoete aardappel. Plus, als een zoete en hartige gerechten, er zijn een aantal smaken die u met deze Knol koppelen kunt.
Fundamentele roosteren
Het belangrijkste element bij het roosteren van zoete aardappelen is om ervoor te zorgen dat uw aardappelen worden in uniforme grootte gesneden. Hierdoor zelfs roosteren.
- Snij de zoete aardappelen in 1 1/2 inch stukken.
- Gooi uw zoete aardappelen in olijfolie.
- Verspreid de aardappelen gelijkmatig op een bakplaat.
- Bestrooi met zout en peper naar wens.
- Bak in een voorverwarmde 450 graden Fahrenheit oven voor 40 minuten, of tot inschrijving en gebruind.
Laat de huid op voor het snijden voor textuur en smaak. Als u bent het houden van de huid op je geroosterde zoete aardappelen, schrob goed met een plantaardige borstel en stromend water om al het vuil uitstappen.
Maakt het smakelijk
Als een natuurlijk zoete voedingsmiddelen werken hartige producten goed met uw geroosterde zoete aardappelen. Epicurious suggereert tijm, knoflook en rode peper vlokken toevoegen aan uw aardappelen voordat het roosteren. Of strooi paprika op de zoete aardappelen als ze op de bakplaat voor wat extra's. Andere goede opties omvatten oregano, salie, rozemarijn en peterselie. Serveer hartige geroosterde zoete aardappelen met geroosterde kip of varkensvlees karbonades.
Het Sweet maken
Je kan niet fout gaan met zoete toevoegingen ofwel. The New York Times biedt een recept dat kokosolie gebruikt in plaats van olijfolie en de aardappelen in bruine suiker, zout, peper en nootmuskaat gooit voordat het roosteren. Of gooi uw aardappelen met honing en kaneel voor een zoete begeleiding van uw maaltijd. De extra zoete bataten koppel goed met een veggie hamburger of gegrilde zalm.
TipHebt u dat om het even welk van uw geroosterde zoete aardappelen die overblijven, worden opgeslagen in een strak overdekte container in de ijskast voor drie tot vier dagen. Gebruik ze om een sweet potato hash en serveer met eieren voor het ontbijt.