Grillen binnen kunnen gevaarlijk zijn, als u houtskool of propaan branden, maar u uw kookplaat in een grill omzetten kunt door de invoering van een grill pan op de top van de branders. Waarmee u char merken om op te krijgen uw voedsel zelfs Holst van de winter. Elk recept die u gebruiken zou voor het grillen buitenshuis op direct vuur kan worden gemaakt binnen met een grill pan.
Wat die u nodig hebt
- Grill pan
- Behoorlijk kunnen worden geventileerd
- Spatel
- Vlees thermometer
- Olie
Plaats de grill pan op het fornuis en draai naar hoge hitte. Sommige grills zal betrekking hebben op twee van uw stovetop branders, dus draai beide branders op hoog.
Laat de grill pan, verwarm voor 5-10 minuten.
Olie van toepassing op beide zijden van het voedsel dat u zal koken. Als u een gietijzer grill pan gebruikt, moet u dat het is goed gekruid dus je eten zal niet vasthouden.
Plaats het voedsel op de grill en kook tot er char merken op de bodem zijn.
Zet het eten en blijven verwarmen tot het grondig is gekookt. De precieze lengte van tijd zal afhangen van de gerechten, de totale grootte en dikte.
Plaats een thermometer van het vlees in het dikste gedeelte van het voedsel. Afhankelijk van wat u aan het koken zijn, zal de temperatuur waarbij uw voedsel gedaan en veilig voedsel overgedragen ziekteverwekkers is verschillen. Meeste voedingsmiddelen moeten worden ten minste 160 graden. Als uw thermometer van het vlees niet passende koken temperaturen geven, raadpleegt u een grafiek voor de temperatuur van de doelgroep. (Zie bronnen hieronder)
- Een venster te openen of de vent overreden de kachel te laten de rook die geproduceerd uit binnen grillen ontsnappen. Het is normaal en verwacht dat een heleboel rook tijdens het kookproces.
- Zorg ervoor dat uw voedsel grondig te koken. Test met een thermometer van het vlees.