Hoe grill zalm Steaks tot in de perfectie



Zalm is een soort vis die doet het goed met grillen. Het kookproces is niet veel anders dan de grillen van een biefstuk of hamburgers, omdat zalm vrij goed bijeenhoudt. Zoals de meeste grillen, is voorbereiding van de zalm net zo belangrijk als de grillen zelf. Plan vooruit zodat uw zalm overvloed van tijd marinade. Hoe langer u marineren, hoe beter het resultaat zal zijn. Ook kan het type van zalm zwaar het eindproduct beïnvloeden.

Wat die u nodig hebt

  • Kruiderijen
  • Kies zalmfilets in uw lokale vlees-provider. Er zijn verschillende soorten zalm beschikbaar in verschillende gebieden van het land. Voel je vrij om te experimenteren totdat u het type dat het beste is voor u vinden. Onthoud dat gevangen wilde Alaska zalm wordt beschouwd als de gezondste, want het heeft de laagste niveaus van kwik. Kijk voor filets met de huid nog steeds op uit het hoofd gedeelte van de vis. Een dikke snede werkt beter voor het grillen.

  • Onderzoeken van de filets en trek voor de hand liggende botten. Reinig de filets onder koud water. Snijd de filets omlaag naar een geschikte portie grootte, indien nodig. Laat de huid op.

  • Kruid de zalm als gewenst. Zalm werkt goed met op basis van vruchten marinades die rond de ananas of mango draaien. Spice wrijft en een scheutje citroensap zijn altijd een leuke touch.

  • Laat de zalmfilet marineren in de koelkast. Zes uur is ideaal, maar ten minste een half uur tot een uur is kritisch.

  • Verwarm de grill tot 500 graden Fahrenheit, de gemarineerde zalm uiteengezet. Laat de filets tot kamertemperatuur terwijl is de grill voorverwarmen. Dit duurt vijftien of twintig minuten.

  • Plantaardige olie of een niet-stick spray toepassen op het grillen oppervlak. Zalm is vooral gevoelig voor het vasthouden aan de grill.

  • Plaats elke filet op de grill met de huid boven. Wachten op vier minuten of zo. Het vlees zal worden te krullen als het verwarmt. Gebruik een turner aan de haas over wegknippen. Zorg ervoor dat de turner is groot genoeg om de filet in één keer halen. Zalmfilets kunnen nog steeds uit elkaar vallen gemakkelijk in dit stadium van het kookproces.

  • De tweede kant grill voor ongeveer vier minuten zo goed. De zalm wordt gedaan wanneer het ondoorzichtige en een beetje kruimelig. Het moet een beetje zwart, als goed. Gebruik de turner te scheiden van de vis van de huid, trekken de Haas uit zonder het.

Tips & waarschuwingen
  • Gebruik houtsnippers toe te voegen meer smaak aan je zalm grillen van experimenten.
  • Als er geen een turn-off aan u of uw diner gasten, overwegen het verlaten van de huid op en rail met de Haas. De huid van zalm bevat de hoogste concentratie van visolie waardoor zalm zo voedzaam.

Gerelateerde Artikelen

Hoe grill Skirt Steak

Hoe grill Skirt Steak

Overwegen alvorens dezelfde maaltijd zoals gebruikelijk vanavond, koken skirt steak op uw grill. U bent waarschijnlijk vertrouwd met rok steaks, als gevolg van hun prominente aanwezigheid in fajitas. Een rok biefstuk is vol van smaak en komt uit het
Hoe grill sappige Steaks

Hoe grill sappige Steaks

Een hete, glinsterende steak, met zijn diep bruinachtige korst en hartige aroma, is de gouden standaard van de grillen van de zomer. Het vinden van dat perfecte balans tussen aangebraden buitenkant en sappige interieur kan soms uitdagende, maar begri
Hoe een zalm Steak uitbenen

Hoe een zalm Steak uitbenen

Vermijd de vervelende botten in een zalm steak doordat ze vóór het koken. Hoewel een vis monger dit voor u doen kan, is het eenvoudig genoeg om zelf te doen. Zalm steaks zijn kruis gesneden stukjes van de vissen met een stuk van de wervelkolom in het
Hoe grill Rib Steak

Hoe grill Rib Steak

RIB steaks zijn grote steaks, met het sappig en goed Gemarmerde "oog" omringd door naden van vet, een rib bone en een even tedere band van GLB spier aan de buitenste rand. Beste snijden ze toen met een dikte van ongeveer 1 1/2 inch, produceren e
Hoe grill Halibut Steak

Hoe grill Halibut Steak

Heilbot is een lid van de soorten platvis en komt voor in de koude wateren van de noordelijke Stille Oceaan en de noordelijke Atlantische Oceaan. Heilbot is een mild-proeverij vis met schilferige, witte vlees die het hele jaar door beschikbaar is. Re
Hoe grill de perfecte Steak

Hoe grill de perfecte Steak

Hoe kan een dubbele dat high-end restaurant sappig en smelt-in-uw mond, gegrilde steak... Nou, volg de onderstaande tips.Wat die u nodig hebtBiefstukMarinade, kruidenKookplaat of ovenEen grill (optioneel)Gas of houtskoolDe keuze van vlees is zeer bel
Hoe grill de perfecte Steak op een George Foreman Grill

Hoe grill de perfecte Steak op een George Foreman Grill

George Foreman tafelgrills bieden een handige indoor grillen optie, vooral tijdens slechte weersomstandigheden. Steaks grill snel in George Foreman grills, hoewel de grillen methode staat niet bekend om de smaak bijgebracht in steaks via buiten houts
Hoe zalm Steaks Barbecue

Hoe zalm Steaks Barbecue

Zalm is een veelzijdige vis. Je kunt er een miljoen en een verschillende en smakelijke manieren en het is echt makkelijk te bereiden. Een van de klassieke manieren om zalm te koken is door het barbecueën op een grill boven een open vuur of in de oven
Hoe Grill Steak op een elektrische Grill

Hoe Grill Steak op een elektrische Grill

Grillen van een biefstuk in de buitenlucht vaak geen optie, hetzij wegens het weer of--als je de bewoner van een appartement--omdat er eenvoudigweg geen plaats om in te stellen op een grill. Een compact indoor grill, met de elektrische verwarmingsele
Hoe grill Sirloin Tip Steaks

Hoe grill Sirloin Tip Steaks

Voor de liefhebbers van de waarde-minded biefstuk biedt de talrijke entrecote bezuinigingen volop ruimte voor experimenten. Gesneden uit een gebied waar het relatief tender loin samenkomt met de relatief taaie ronde, sirloin steak lopen sterk uiteen
Hoe Grill bevroren zalm

Hoe Grill bevroren zalm

Bevroren zalm moet worden verzegeld in een luchtdichte verpakking met geen zichtbare vorst op de zalm of in de verpakking. Wanneer u koopt de zalmfilets, wassen en kruid ze voordat ze bevriezen. Het vriesproces zal alleen intensiveren de smaken wanne
Hoe grill T-Bone Steaks

Hoe grill T-Bone Steaks

Voor dikke T-bones, verwacht te besteden ongeveer 20 minuten van actieve tijd, 40 minuten totale tijd van de kok (inclusief rest). Dunner T-bones koken sneller in ongeveer 10 minuten op hoger vuur.T-Bone steaks • zout • extra kruiden als gewenstVoord
Hoe Pan-Fry zalm Steaks

Hoe Pan-Fry zalm Steaks

Zalm zijn zoetwatervis die vaak worden gemigreerd naar de Oceaan, maar ze zal terugkeren naar de zoet water te reproduceren. Zalm steaks zijn hoog in omega-3 vetzuren, eiwitten en vitamine D. De wilde zalm vlees verschijnt oranje of rode kleur te wij
Hoe de Grieken Steaks koken?

Hoe de Grieken Steaks koken?

Grieken gunst lams- en varkensvlees over rundvlees. Dat betekent echter niet dat u niet het gebruiken van de kruiden, specerijen en kruiden van Griekenland en die koken stijl wanneer u een tender rib-eye grill of vertragen-kok een chuck steak. Voeg e