Een beschimmeld sneetje brood zal ruïneren uw sandwich, en eventueel uw eetlust. Weten hoe te vertellen als uw korrels gegaan slecht kunt u kwaliteit maaltijden, terwijl het vermijden van oude voedingsmiddelen die u met een vieze smaak laat samen te stellen. Door de manier waarop die u deze opslaat, kunt u de houdbaarheid van uw granen uitbreiden. Bijvoorbeeld, houden van brood in de vriezer vermindert de groei van schimmel en opslaan van uw pasta en rijst in het donker kan vertragen het proces verlopen.
Brood
Controleer de vervaldatum op de verpakking. Bent u goed voorbij de vervaldatum, kunt u aannemen dat het product is niet meer goed te eten. Als u binnen de vervaldatum, of gewoon een paar dagen voorbij, dan kunt u het evalueren van de kwaliteit van het brood om te zien of het nog steeds goed genoeg om te eten.
Knijp het brood brood om te controleren voor tederheid of vocht. Als het brood zo hard is dat het geeft niet dat enig bewijs van tederheid of vocht, dan muf geworden en het is waarschijnlijk slecht.
Kijk voor schimmel. Eventuele verkleuring in een groene of grijze kleur is bewijs van schimmel. De schimmel kan aanwezig zijn op de buitenkant van het brood, of binnen de sneetjes brood, dus check het brood door het scheiden van de segmenten eerst.
Andere granen
Evalueer uw opslagmethode. Ongekookt granen, zoals rijst en couscous, die in een ongeopende verpakking zitten kunnen worden opgeslagen voor een lange tijd. Echter, zodra u de container of het vak van korrels open bloot u de korrels in de lucht, waardoor bacteriën te vormen. Als uw korrels al gekookt zijn, bepalen of ze zijn opgeslagen in de ijskast of de diepvriezer. Gekookte granen gaan langer mee in de vriezer. Bijvoorbeeld, gekookte rijst kan in de koelkast 3 tot 5 dagen duren, terwijl de vriezer het goed voor 6 maanden houdt.
Ruiken de korrels. Verwende korrels zal uitstoten een offensief geur, zoals een zure geur.
Inspecteer de korrels voor tekenen van wormen. Graan dat is oud of slecht is gegaan zal produceren bacteriën veroorzaken wormen te maken van de korrels hun habitat.
Het gevoel van de korrels. Korrels moeten droog aanvoelen. Als ze zijn gegaan slecht, misschien de korrels voelen papperig, slijmerige of vochtig aanvoelt.