Bosbessen hebben een hogere capaciteit van de antioxidant dan elk ander fruit, verdienen ze een plaats op uw tafel en in uw tuin. Blueberry struiken beginnen met schip-vormige bloemen tijdens het eerste deel van de lente en dan vormen bessen vordert in grijstinten, van groen en roze tot blauw en paars. Aangezien blauwe bessen in clusters groeien, zal niet alle van de bessen rijpen op hetzelfde moment. In feite, kunt u één cluster met zowel groen als rijp fruit hebben. In tegenstelling tot sommige vruchten, zullen bosbessen niet rijpen nadat u hen, plukken dus u wachten moet tot de bessen volledig voordat het oogsten rijpen.
Onderzoeken van het cluster van bosbessen. De bosbessen is rijp wanneer ze volledig blauw in kleur, vanaf het einde van de stam aan het einde van de kelk zijn. De kelk is de buitenste cap van de bosbes tegenover de stengel. Als de bosbessen groen of rood in de buurt van het einde van de stam heeft niet halen ze nog.
Druk op de bosbessen tussen je vingers--rijpe bosbessen voelen stevig aan, in plaats van zachte of papperig.
De smaak van uw bosbessen voor rijpheid. Rijpe bosbessen smaak zoet; onrijpe bosbessen krijgen niet veel smaak en zoetheid.
Oogst uw blueberry struiken in de maanden juni tot augustus, aangezien bosbessen gedurende deze tijd rijpen. U moet de dezelfde struiken herhaaldelijk oogst aangezien bosbessen in uitbarstingen rijpen.