De meeste mensen lijken te zijn onder de indruk dat Yam en zoete aardappelen de dezelfde groente zijn; ze zijn enkel bekend door twee verschillende namen in verschillende delen van de wereld. Dat is niet het geval.
Kijk naar de vorm en grootte wanneer u wilt vertellen het verschil in Yam en zoete aardappelen. Dit is de meest direct merkbaar verschil. Een zoete aardappel heeft een dunne huid en een vlotte uitstraling. Zoete aardappelen zijn korte, stompe en hebben net iets taps toelopende uiteinden. Een yam, aan de andere kant, is lang en cilindrische. Yam kunnen groeien tot meer dan 7 voet lang. Yam zijn een ruwe en schilferige huid die lijkt een beetje op de schors van een boom.
Controleer de kleur om te vertellen het verschil in Yam en zoete aardappelen. Yam hebben een bruinachtige, bijna zwarte kleur aan de huid. Het vlees (eetbare gedeelte) van een yam is paarse of soms rood. Er is een gebroken witte kleur-variëteit, ook. Zoete aardappelen hebben een lichte gele huid. Het vlees van een zoete aardappel is lichtgeel. Een ander ras van zoete aardappel heeft een dikkere, donker oranje of bijna rode huid. Het vlees van dit ras is helder oranje.
Het gevoel van het bitmappatroon voor een andere manier om het verschil in deze twee heerlijke groenten te vertellen. In je mond heeft een helder oranje versie van de zoete aardappel een vochtige textuur. De bleke geel vlees-versie heeft een soort van een kruimelige textuur, net als een gewone witte aardappel bakken. Het gevoel van een yam in uw mond zal hebben een veel droger textuur.
Smaak te vertellen het verschil in Yam en zoete aardappelen. De donkere huid, heldere oranje versie van de zoete aardappel heeft een zoete smaak. De aansteker gevild, licht gele versie van de zoete aardappel is niet zo zoet. Yam hebben meestal een meer zetmeelrijke smaak.
