Wijnopslag, gaat niet af van alleen temperatuur. Luchtvochtigheid, te hoog of te laag is, kunnen een nadelig effect op wijn hebben. Veel van de kleinere wijn koelkasten die op de markt zijn gekomen geen enkele controle van de vochtigheid in het opslagniveau van hun. U kunt dat probleem zonder veel kosten en houd de wijn bij de ideale luchtvochtigheid niveau van tussen de 50 en 70 procent.
Wat die u nodig hebt
- Digitale hygrometer
- Spons
Moet u eerst voor de aankoop van een hygrometer, een apparaat dat wordt gebruikt voor het meten van vochtigheid in een omringend gebied. Kost tussen de $15 en $50, kunnen hygrometers online gevonden worden. Ook vindt u ze bij veel lokale tabakswinkels, aangezien de apparaten vaak in sigaar humidors gebruikt worden. Een digitaal model is een beetje duurder, maar nauwkeuriger. Na de aankoop van het apparaat, zet hem in uw wijn aggregaat en 24 uur wachten.
Als de hygrometer onder de 50 procent leest zal u moeten verhogen van de luchtvochtigheid. Het opnemen van de hygrometer lezen week een spons in koud water en squeeze het meestal droog. Plaats de spons in uw koelunit. Wacht 24 uur voordat de hygrometer opnieuw te controleren.
Als na het controleren van de hygrometer kunt u een niveau boven de 50 procent en onder de 70 procent hebt bereikt, gaat u verder aan het temperen van de spons elke drie tot vier dagen. Als de lezing nog steeds onder de 50 is, herhaalt u de bevochtiging van de spons. Laat een de iets meer vochtige spons en vervangen de koelunit. Weer 24 uur wachten. Herhaal dit proces totdat u de ideale vochtigheidsgraad.
- U kunt de spons methode overslaan als de luchtvochtigheid in uw unit is extreem laag, met behulp van een open fles water voor de verdamping bron.
- Zorg ervoor dat de spons magnetron ten minste eenmaal per maand om te doden een schimmel sporen.
