Ice cream biedt een eenvoudige, maar aanpasbare dessert optie op een feestje, maar zorg ervoor dat u genoeg zodat niemand gaat naar huis ontevreden. Hoewel u niet precies hoeveel elke gast zal eten bepalen, kunt u elementaire presenteren maten maken een nauwe schatting. De leeftijd van uw gasten, hun eetlust en andere verfrissing keuzes kan invloed hebben op de hoeveelheid ijs die zal u.
Tellen van het maximum aantal gasten die kunnen bijwonen. Figuur elke gast zal eten ongeveer drie bollen ijs crème, of ongeveer 1 ½ cups. Voor kinderfeestjes, vooral als het ijs wordt geserveerd met taart, wellicht één tot twee scoops een meer accurate schatting. Voor de grote eter, of als het ijs de belangrijkste verfrissing is, u kunt vier scoops per persoon om ervoor te zorgen is er genoeg te vinden.
Vermenigvuldig het totaal van de scoop met 4 ounces, die is de gemiddelde grootte van de meeste ijs scoops. Ijs voor 10 gasten is bijvoorbeeld 30 scoops, of 120 ounces van consumptie-ijs.
Zet de ounces moest gallons als u ijs koopt door de gallon. Een ware gallon bevat 128 ounces van ijs, maar veel containers aangeduid als gallons eigenlijk alleen 96 ounces bevatten. Waar helft-gallons bevatten 64 ounces in tegenstelling tot de 48 ounces in sommige containers. In geval van twijfel over de omzetting van het merk dat u koopt, houd u de meting in gram.
Verdeel de hoeveelheid ijs nodig tussen de verschillende smaken u beschikbaar wilt maken. Bijvoorbeeld, voor 10 personen moet u 60 ounces van vanille en chocolade 60 ounces als u slechts twee smaken, leveren dus 2 ware gallons van elk volstaat terwijl nog steeds een paar extra porties.
