Hoe ik blancheer veld erwten?



Blancheren is een proces gebruikt voor het bereiden van groenten die gaan worden bevroren. Wanneer u groenten blancheer, stopt de enzymen werken zodat uw groenten kleurrijk, vol van smaak blijven, en niet Word papperig terwijl bevroren. U kunt een water blancheren of een stoom blanch op veld erwten. Zorg ervoor dat u zowel een warme en koude blancheer proces volgen, anders uw erwten zal worden gaar en zet zacht in de vriezer. Blancheren slechts licht kookt groenten dus het is een proces alleen te gebruiken voor bevriezing veld erwten.

Wat die u nodig hebt

  • Grote pot
  • Stoomboot mand
  • Kookwekker
  • Grote kom

Water blancheren

  • Vul een grote pot met 1 gallon water en breng aan de kook.

  • 1 pond van veld erwten toevoegen aan een mandje van de stoomboot en plaats in het water wanneer het water op een rollende kook.

  • Terugkeer aan de kook (die moet je hooguit een minuut) en een timer instellen voor twee minuten.

  • Verwijder de erwten uit het kokende water na twee minuten.

  • Dompel de erwten in ijswater onmiddellijk voor twee minuten.

  • Neem de erwtjes uit het ijswater en bevriezen.

Stoom blancheren

  • Zet 1 inch van water in een grote pot en breng aan de kook.

  • Plaats de mand van een stoomboot met 1 pond van veld erwten in de pot.

  • Drie minuten doorkoken in de steamer mand.

  • Verwijder de erwten veld en plaats gedurende drie minuten in ijswater.

  • Verwijder uit het ijswater en bevriezen.

Gerelateerde Artikelen

How to Cook gedroogde veld erwten

How to Cook gedroogde veld erwten

Veld peas, ook bekend als zuidelijke erwten of zwartogenboon, is eigenlijk een boon die in het groene stadium geplukt en gedroogd. Deze worden vaak verkocht in kruidenierswinkelopslag als gedroogde erwten voor gebruik in soepen en andere gerechten. Z
Hoe Blancheer de erwten voor bevriezing

Hoe Blancheer de erwten voor bevriezing

Blancheren is voor het kort voedsel tot een hoge mate van hitte blootstellen voor bevriezing hen voor langdurige opslag. Door blancheren en bevriezing van uw tuin-verse erwten, zal u helpen ze te behouden hun kleur, smaak, textuur en voedingswaarde.
Hoe terugspoelen armatuur & veld spoelen

Hoe terugspoelen armatuur & veld spoelen

Een elektromotor werkt vanwege een nieuwsgierig tendens van elektriciteit loopt door draden: de levende draad maakt een cirkelvormig magnetisch veld heeft wanneer versterkt met de aanwezigheid van honderden draden, is wat reageert op de motor van mag
Blancheer de erwten voordat de beschietingen

Blancheer de erwten voordat de beschietingen

Zoals asperges zijn erwten op hun hoogtepunt van vroeg tot laat in de lente en smaak best wanneer binnen een dag of twee gebruikt. U kunt ze schillen en eten ze rechtstreeks uit van hand of blancheer ze voor invriezen of koken. Als u blancheren hen o
Hoe maak je gedroogde erwten

Hoe maak je gedroogde erwten

Peas is een cool-weer-gewas dat behoort tot de vlinderbloemenfamilie. Terwijl veel tuinders genieten van hun erwten vers van de wijnstok, kunnen ze gemakkelijk worden gedroogd en opgeslagen voor gebruik het hele jaar door. Drogen van erwten is een va
Hoe schoon suiker Snap erwten

Hoe schoon suiker Snap erwten

In tegenstelling tot siererwten, sugar snaps zijn plat in hun peul en hele kunnen worden gegeten. Groeien van uw eigen sugar snaps, zorgt u ervoor dat u en uw gezin de natuurlijke, biologische groenten met uw maaltijden eten. U zult moeten ervoor zor
Hoe kan suiker Snap erwten

Hoe kan suiker Snap erwten

Canning behoudt voedsel en kunt u het hele jaar door genieten. Instandhouding van de sugar snaps door inblikken hen laat u genieten van de erwten zonder te hydrateren gedroogd degenen elke keer. Sugar snaps, een kruising tussen de sneeuw en de Engels
Hoe een natte veld afvoer

Hoe een natte veld afvoer

Drainage is een integraal onderdeel van alle landbouwactiviteiten. Om het even wat op grote schaal kweken vereist verschillende manieren van adequaat behoud van de bodem op het vochtigheidsniveau van de optimale. Als de grond te nat is, zal planten v
Hoe werkt een veld Leach

Hoe werkt een veld Leach

Een veld leach is een essentieel onderdeel van uw huis's septische systeem. Als alles goed functioneert, zal u waarschijnlijk nooit geven het leach-veld een tweede gedachte. Nochtans, wanneer u problemen met uw septische ondervindt u zult willen begr
Hoe Trim suiker Snap erwten

Hoe Trim suiker Snap erwten

In tegenstelling tot Engels erwten en tuin erwten eet u suiker module erwten pod en alle. Terwijl u niet hoeft te shell deze erwten, moet u wellicht om hen trim. Voorverpakte verse of bevroren sugar snaps komen bijgesneden, maar die gekocht in bulk o
Hoe te bevriezen van erwten uit de tuin

Hoe te bevriezen van erwten uit de tuin

Verse erwten bewaren in de vriezer, en bevriezing helpt ze behouden hun natuurlijke kleur, smaak en voedingswaarde beter voor lange periodes. Voor de beste resultaten, bevriezen uw erwten net na het oogsten om hun versheid te behouden. Bevroren erwte
Hoe schoon een veld Leach

Hoe schoon een veld Leach

Huishoudelijk afvalwater of afvalwater bestaat van blackwater van afval van toilet en graywater van wastafel, douche en Wasserij afval. Dit afvalwater mondt uit in een verzegelde, ondergrondse, dual-kamer septic tank, waar vast afval vestigt zich op
Hoe te ontkiemen groene erwten

Hoe te ontkiemen groene erwten

Erwten kunnen worden gegeten rechtstreeks vanuit de tuin als een verse groene groente of gedroogd na de oogst in een langdurige, eiwitrijk pantry nietje. Ondernemende koks kunnen nemen dat proces een stap verder, de groene erwten kiemen en draaien ze
Hoe spel suiker Snap erwten

Hoe spel suiker Snap erwten

De wijnstokken van de suiker module erwt kunnen groeien tot meer dan 4 voet in lengte. Sugar snaps zijn een koel weer gewas dat moet worden geplant in het vroege voorjaar, zodra de bodem kan worden gewerkt. De meeste soorten suiker snap erwten zijn k