Barback banen kunnen inspannende, veelal met inschakeling van late nacht verschuivingen, lange uren en zware werk. Maar barback banen bieden tal van voordelen: flexibele planning, een levendige werksfeer en ruimte voor professionele groei als barman, bar manager of floor manager. Vanwege deze oproep, kan landing een baan barback uitdagend zijn. Concurrentie is stijf en bars kunnen worden comforthotel over wie ze zijn bereid om toe te voegen aan het team. Maar met de juiste houding en de aanpak, een barback-baan is een realistische carrière doel.
Wat die u nodig hebt
- Zwarte pen
- Schone, professionele kleding
- Boek van alcohol typen en drankrecepten
Scout de advertenties willen. Aanvragen van een barback baan in de advertenties gevonden heeft een duidelijk voordeel: het bedrijf is zeker op zoek om iemand te huren. Maar de kansen zijn, tientallen andere would-be barbacks dezelfde advertentie gelezen en kunnen worden solliciteren naar de baan.
Een bezoekje brengen. Stoppen door bars of restaurants die lijkt een goede plek om te werken, en vragen voor een toepassing. Het is beter om te stoppen door in langzamer tijden, wanneer de barman dienstdoende een moment wellicht te praten. Als het dienstig is, kopen een drankje en een praatje met iedereen die werkt achter de bar---kunnen ze hebben een aantal binnen advies. Vergeet niet om tip!
Vult een aanvraagformulier. Bij het invullen van toepassingen, gebruik van zwarte inkt en niet overslaan vragen, zelfs als ze niet relevant lijken. Een lijst van alle relevante ervaring, met inbegrip van gastvrijheid of catering ervaring. Wees creatief: helpen voorraad de bar voor een neef wedding receptie graven. Waarschuw alle verwijzingen vermeld dat ze een telefoontje moeten verwachten.
Weet het publiek. Bepaalde soorten van bar en restaurant inrichtingen willen huren van teamleden die bij hun klant demografische en bestaande team van medewerkers passen zal. Een potige, getatoeëerd barback kan worden misplaatst op een luxe Countryclub maar de perfecte pasvorm voor een trendy centrum nachtclub.
Hebben goede timing. Bars beginnen gearing up for drukke vakantie of zomer seizoenen goed voordat het seizoen eigenlijk begint. Vroeg van toepassing en controleer terug om de paar weken om te bouwen van echte vertrouwdheid met managers, barmannen en andere barbacks.
Weten over alcohol. Hebben een sterk inzicht in alcohol merken en preparaten, inclusief de lokale volkstaal voor bepaalde merken of soorten alcohol drinken. Er is niets erger dan een kans om te gast barback op een vestiging en vervolgens niet begrijpen wanneer een drukke barman voor een fles van oma (Grand Marnier vraagt).
- Flexibel kunnen worden. Bar personeel zijn notoir vloeistof, dus springen op de kans om te barback zelfs een keer per week. Verschuivingen zullen accumuleren in geen tijd.
- Wees voorbereid op hard werken: bril, uitvoering van emmers van ijs, opruimen na partiers wassen. Managers zijn onder de indruk toen barbacks gewillig deze taken omarmen.
- Wees professioneel. Veel mensen geloven ten onrechte dat, aangezien de bars zijn leuk plaatsen om te worden, het inhuren van regels zijn laks. Verschijnen onmiddellijk voor interviews, schone, professionele kleding dragen.