De geur van versgebakken brood, de aanblik van handgemaakte bonbons... het is moeilijk te weerstaan een goede bakkerij. Nog, omdat ze zo gespecialiseerd bent, kan het moeilijk zijn om mensen in de deuren en houden ze er. Na veel klanten vullen de plaats, en het gesprek aan tafels, creëert een bepaalde buzz die voorbijgangers, vertelt "U want to be in here." Er zijn veel manieren waarop die u kunt gasten stok rond, nadat ze hun gebak heb besteld, en misschien om een ander aanmoedigen.
Spelletjesavond
Host een Spelletjesavond. Ofwel een verspreiding van bordspellen indelen dat klanten kunnen op hun gemak genieten of host van een spel van uw eigen, zoals trivia. Bieden prijzen om te verleiden mensen te komen. Houd Spelletjesavond op dezelfde avond elke week, zodat mensen beginnen te weten wanneer zij het kunnen verwachten.
Prikkels
Hebben een koop-een-get-one-free evenement, waar opdrachtgevers een tweede gebakken goed gratis kunnen krijgen als ze een eerste kopen. Dit is een geweldige manier om te brengen in mensen die hebben nooit geprobeerd uw bakkerij, want iedereen houdt van gratis spullen. Je kunt ook een speciale doen waar u uitdelen gratis koffie bij elke aankoop.
Gratis Wi-fi
Gratis Wi-fi is een enorme loting. Niet alleen zal het brengen mensen in uw bakkerij, het houd hen er en hopelijk, hoe langer ze blijven, hoe meer ze zullen kopen. Dit kan ook helpen trekken in groepen die aan projecten werken. Vereisen enkel dat ze een aankoop maken, of u een heleboel mensen zitten hebt rond die om het even wat niet gekocht.
Live muziek
Live bands zijn een geweldige manier om mensen te brengen in uw bakkerij. U hoeft niet Tim McGraw of Cher om te bouwen van menigten. Minder bekende, opkomende bands kunnen ook mensen aantrekken. Het voordeel van de kleinere denken is dat u deze bands een trefpunt in ruil voor hun spelen en accepteren tips bieden kunt. Of, als je betalen moet, zal zij een veel lagere vergoeding dan wat u zou lay-out voor een grote ster. Met live muziek zal helpen bij het vaststellen van uw bakkerij als een leuke plek om te hangen.
Geef een verslaggever je beste
U weet die verhalen van mensen krijgen banen, of gladmaken over kwaliteiten door het bakken van een mandje van goederen? Hoewel het kan worden beschouwd als slijmerige in sommige situaties, is er geen reden je niet kan samen een mandje van uw beste goederen en stuur het naar uw lokale nieuws verkooppunten. Bevestig een briefje waarin wordt uitgelegd waarom uw bakkerij's verschillende en wat uw verhaal is. Wacht niet tot het nieuws te komen u... Ga ernaar.
