Hoewel natrium essentieel in elk dieet is, hoeft u alleen een kleine hoeveelheid per dag. Producenten van levensmiddelen, is afhankelijk van natrium als smaak modifier, ingrediënt binder, kleur enhancer, stabilisator en conserveringsmiddel in verwerkt voedsel. Blik soep bevat veel natrium. Bijvoorbeeld, een portie van Campbell's Chicken Noodle Soup bevat 910 mg natrium, en uw lichaam hoeft alleen ongeveer 500 mg per dag. Echter, niet je moet zweer af ingeblikte soep als je wilt beperken van het natrium in je dieet. Er zijn verschillende dingen die je doen kunt om het verlagen van het natriumgehalte aan in ingeblikte soep.
Verdunnen de soep met water of zoutarm Bouillon. Meest ingeblikte soepen zijn gecondenseerd en vereisen de toevoeging van water wanneer je hen voor te bereiden. Als u meer water dan is aanbevolen, zult u de hoeveelheid natrium per portie afnemen. Als toevoeging van water teveel van de smaak verdunt, Voeg in plaats daarvan een zoutarm Bouillon.
Verse groenten aan de soep toevoegen. U kunt Ingeblikte soep als basis gebruiken en voeg vervolgens verse groenten en water aan de ingeblikte soep. Een combinatie van selderij, uien en wortelen genaamd "mirepoix" schenkt een heleboel smaak wanneer het wordt toegevoegd aan soepen. U kunt ook wat groenten zijn in seizoen in uw omgeving.
Schil en kwartaal een aardappel en voeg deze toe aan de soep. Verwijder de aardappel wanneer het is mals en volledig gekookt. Als het kookt, absorbeert de aardappel vloeistof en natrium uit de ingeblikte soep. Voeg water toe, laat de soep sudderen voor een moment en dienen.
- Bepaalde soorten soepen bevatten meer natrium dan anderen. Kijk het woord "gezonde" op het etiket. Ingeblikte soepen 480 mg natrium moeten hebben of minder per dosering te kunnen gebruiken het woord "gezonde" op het etiket.