Cherry Tomaten, soms genoemd salade tomaten, verschillen van andere tomatenrassen gebaseerd op de cherry-achtige grootte van de vrucht. De kersen rassen hebben vaak een kortere groeiseizoen dan de grotere grootvruchtige cultivars, hoewel sommige recente Standaardformaatapparaat hybriden vergelijkbaar zijn. Cherry tomaten worden algemeen gekweekt voor verse consumptie in plaats van verwerking voor sauzen of sappen.
Vervaldatums
De cherry tomatenrassen variëren in vervaldata van ongeveer 60 dagen naar dichtbij 80 dagen. De vervaldata geven het aantal dagen tussen de planten en de oogst van rijp fruit. Vele cherry tomaat rassen zijn ingedeeld als onbepaald, zin de wijnstokken blijven groeien tot bevriezing in de herfst. Ze blijven ook tijdens de hele zomer produceren. Dit strekt zich uit de productieve periode van de vervaldatum tot de eerste vorst van de val, mits de plant voldoende vocht krijgt.
Aanplant van datums
Tomaten van alle soorten worden beschouwd als een tere plant die geen bevriezing voorwaarden tolereert. Zaaien in de tuin, of transplantatie gestarte planten in de tuin, na de gemiddelde datum van de laatste vorst in het voorjaar. Deze datum is gewoonlijk beschikbaar vanuit tuin clubs of de lokale uitbreiding kantoor. Start zaden binnen ongeveer zes weken vóór de geplande datum van verplanten.
Oogst datums
Cherry Tomaten rijpen ongeveer 1 inch in diameter, met grote hoeveelheden groenten geproduceerd per plant. Monitor de vrucht voor kleur veranderen als het rijpt plaats van te vertrouwen op een bereik van datums. Temperatuurschommelingen en andere varianten weer spelen een rol in de looptijd van de plant en het rijpen van de vrucht. Bijvoorbeeld, kan een 70-dag vervallende cherry tomaat langer duren om rijpe vruchten bij koel en vochtig weer.
Kleurvariaties
Terwijl de cherry tomaat vaak als een rood fruit gezien wordt zijn er sommige variaties in het type. De "groene druif" is een groene middelgrote tomaat die in ongeveer 70 dagen rijpt. "Sungold" rijpt snel, in minder dan 60 dagen, en levert een oranje vrucht, terwijl de "Gele peer" tomaat lijkt zoals de naam impliceert en in ongeveer 80 dagen rijpt.
