Avocado (Persea americana) 's zal groeien in de U.S. Department of Agriculture plantaardige hardvochtigheid 8 t/m 11. Ze zijn gegroepeerd in drie soorten of groepen genaamd "gezinnen" vernoemd naar de gebieden waar ze eerst verbouwd in het binnenland werden. Deze families behoren de Mexicaanse, de Guatemalteekse en de West-Indische. Hun groei en opbrengst patronen variëren.
Als u een variëteit die geënt op een onderstam uit een kwekerij koopt, waarschijnlijk krijgt u uw eerste avocado's van drie tot vijf jaar nadat u plant. Als je een zaad plant, duurt het waarschijnlijk vijf tot en met 13 jaar. Het is natuurlijk voor de eerste bloemen te laten vallen van de boom zonder instelling avocado's.
Wanneer een boom is klaar om te leveren zal het pieken van 200 tot 300 geelgroene bloemen die tussen de late winter en het vroege voorjaar verschijnen groeien. Wanneer een avocado boom avocado's oplevert, is afhankelijk van de variëteit en het klimaat.
Het is niet altijd gemakkelijk te bepalen wanneer een avocado rijp is. Als je kiest voor hen als ze nog steeds stevig, zal ze zal rijpen uit de boom, maar als je ze te vroeg plukken, hun huid zal verschrompelen en zij zullen niet rijpen. Tekenen die ze klaar om te worden gepickt, zoekt verzachten, verlies van huid glans of een lichte verandering van huidskleur van licht groen of paars aan een donkerdere tint van groen of paars, afhankelijk van de cultivar. Een andere manier om te zien of de avocado's op uw boom klaar voor oogst is het kiezen van een grote en zet het op uw aanrecht. Als het volwassen is, moet het rijpen in de drie tot acht dagen.
Mexicaanse en Guatemalteekse avocado 's
Mexicaanse avocado's hebben soepele, dunne huid. Zij zijn de meest koude hardy en over het algemeen bloesem in de winter. Ze opbrengst van avocado's van zes tot acht maanden later, in het voorjaar en zomer 'Fuerte' (Persea americana 'Fuerte'), een Mexicaanse verscheidenheid, eens de standaard avocado in California's droge klimaat, zal groeien in de U.S. Department of Agriculture plantaardige hardvochtigheid zone 9 t/m 11.
Guatemalteekse avocado's, middenniveau in winterhardheid, dikke, vaak ruwe huid hebben en bloeien in het voorjaar. Ze leveren avocado's van 12 tot en met 18 maand later, in de volgende lente en zomer 'Haas' (Persea americana 'Haas'), hardy in USDA zones 10 t/m 11, is de meest populaire avocado in de Verenigde Staten.
West-Indische avocado 's
West-Indische avocado's zijn groot met dunne huid en koude niet goed verdragen. Ze willen de meer vochtige klimaten van Florida en de Gulf Coast. Ze bloeien in het voorjaar en meestal rijpen in de zomer van datzelfde jaar. West-Indische avocado's worden zelden gekweekt in California's droge klimaat. 'Waldin' (Persea americana 'Waldin'), een grote groene avocado hardy in USDA zones 10 ter t/m 11, rijpt in augustus tot en met November in Florida.
Groeiende avocado's binnenshuis
U kunt een avocado uit een zaad binnenshuis voor haar decoratieve gebladerte groeien, maar het is onwaarschijnlijk dat avocado's opleveren. Om te oogsten van avocado's binnenshuis, moet u een verscheidenheid van de dwerg toegestaan om te groeien naar volwassenheid. Dwergen zijn te groot voor de meeste huishoudelijke overdekte locaties. Ze leveren de avocado's in kassen die kunnen omgaan met hun grootte.
'Gwen' (Persea americana 'Gwen'), een Guatemalteekse dwerg hybride hardy in USDA zones 10 en 11, levert avocado's vergelijkbaar met 'Haas'; het zal groeien tot 14 voet hoog en fruit binnenshuis opleveren. Buiten rijpen de avocado's van februari tot oktober.