Een tweejaarlijkse groente die meestal alleen wanneer een paar maanden oud met een mollige, teder, zoete wortel wordt geoogst, de bieten (Beta vulgaris) is inheems in Europa. Bieten groeien best tijdens de koele temperaturen van de herfst, winter of voorjaar. Aanplant tijden variëren op basis van klimaat; in koude en gematigde streken worden bieten geplant in het vroege voorjaar met oogst door vroege zomer uiterlijk. Niet zaaien bieten zodra het weer als zomer voelt.
Kiemkracht
Bieten zaden ontkiemen op elk gewenst moment van 7 tot 14 dagen. Zaden voor 30 minuten inweken in water voor het planten versnelt lichtjes kiemen. Zaaien zaden pas nadat de bodem is opgewarmd tot ten minste 40 graden F. snelste en grootste hoeveelheid kiemkracht optreden wanneer de bodem tussen 55 en 75 graden is. Zodra de temperatuur van bodem en lucht regelmatig boven de 80 graden bereiken, kieming tarieven aanzienlijk dalen, en zaden zit vaak in de warme, vochtige bodem schimmel en rot.
Tuin voorbereiding
Bieten zaaien op een zonnige locatie in de tuin in kruimelig, vruchtbare bodem verrijkt met organisch materiaal. Zachte, losse-geweven bodem zoals zand of leem toestaan de bieten wortel groeien gemakkelijk. Samengeperste klei bodems voorkomen goed wortelgroei en fraai gevormde vorming van een bieten wortel. Integratie van 2 tot 3 inch van organisch materiaal zoals mest of compost in de top 6 duim van grond voor het zaaien van de bieten is een goede gewoonte.
Zaaien van Tips
Terwijl de koele temperaturen zijn best voor de teelt van bieten, dus is goede zaad planten diepte. Zaaien bieten 1/4 tot 1 inch diep, afstand 3 tot en met 4 inch uit elkaar. Maak geen extra rijen 12 tot 18 inch uit elkaar. In lichtere zandige bodems plant dieper; plant in de tuin bodem van leem en klei iets ondieper. Houd de bodem gelijkmatig vochtig--niet natte en drassige--tijdens het wachten voor zaailingen uit de bodem opduiken. Als u bieten te ondiep zaaien, bodem temperaturen veel warmer geworden en de drogere bodemgesteldheid kunnen dodelijk zijn de opkomende plant embryo.
Probleemoplossing
Een gemeenschappelijk gardener's fout met de aanplant van bieten is de verkeerde tijd van het jaar zaaien. Bieten zijn koel-seizoen groente en moeten worden geplant de dezelfde tijd spinazie, sla en radijs worden gezaaid. Bieten niet plant wanneer je tomaten, aubergines, paprika, maïs en rankende gewassen plant--het is te laat en de temperaturen veel te warm zijn. Bieten moeten ongeveer 40 tot 50 dagen van groei voordat hun wortels zijn groot genoeg om te beginnen met oogsten. Plant bieten in herfst ongeveer 40 dagen vóór de verwachte datum van de eerste vorst.
