Hoe lang duurt het voordat Cook een stoofvlees?

Een zelfgemaakte stoofvlees is de definitie van comfort food. Mals, smakelijke en heerlijk, dit gerecht is een eeuwige favoriet. Het is ook relatief makkelijk te maken; Zodra u ervoor uw deelstukken van vlees en uw kruiderijen kiest, is het enige wat dat u hoeft te maken van de perfecte pot gebraden de juiste temperatuur en de juiste hoeveelheid tijd.



Maken van pot gebraad is een manier om het gebruik van een goedkopere verlaging van vlees dat is inherent taai en droog met succes. Als u deze vlees genoeg tijd geven om te koken, hun bindweefsels breken en ze mals en sappig. Goede keuzen voor pot gebraad zijn achterwerk, "briskets" aangeduide, top ronde en schouder (voor varkensvlees). U kunt beter stukken vlees gebruiken voor een gebraden, maar merk op dat ze minder kooktijd nodig. Onderzoeken uw knippen voor vetgehalte---het is teleurstellend om te koken voor een grote sappige gebraden alleen te vinden dat het merendeel van het vet was.


Verwarm uw oven tot ongeveer 250 graden F. Als u worden ingedrukt voor tijd, kun je tot ongeveer 275 graden F, maar uw vlees kan niet komen als betaalmiddel. De lage temperatuur is belangrijk; Als het vlees kookt zal ook snel het verharden in plaats van breken.


Beslissen over kruiderijen en meng ze met olie. Jas van het vlees met het mengsel, en verhit meer olie in een Nederlands oven. Schroei het vlees aan alle kanten, en neem het dan uit de pot. Zet in een schouderklopje van boter, en zodra het sissende roer in een gelijke hoeveelheid meel. Roer de bloem totdat het is allemaal bekleed, dan de glaze de pan met Bouillon, wijn of een combinatie van beide. De vloeistof moet een kwart van de weg omhoog de pot, alleen komen als u niet wilt dat aan de kook het vlees. Voeg meer kruiderijen en plaats het vlees in een oven-safe pot met het deksel stevig op.


Bij 250 graden F moet u drie tot vier uur koken uw geroosterd in een conventionele oven. Neem het vlees uit intervallen te schakelen---hierdoor beide kanten blijven even vochtig en even doorgewinterde. Wanneer je ongeveer twee uur kooktijd, merkt u dat uw vlees volledig gekookt lijkt maar is niet heel teder. Dit is normaal. Hoe langer je laat het na dit punt, hoe malser het zal worden.


Zodra het gebraad wordt gekookt, zal er wellicht een grote hoeveelheid SAP in de pot. Om dit te maken in de saus, kook de vloeistof bij een temperatuur tot-laag voor een uur of twee. Wanneer het wordt verminderd, zal de boter en meel mengsel die u toegevoegd aan het begin dienen als verdikkingsmiddel. Wanneer u tevreden met de consistentie bent, smaak en het seizoen dienovereenkomstig. Plaats het vlees terug in de pot, het langzaam opwarmen, en je bent klaar om te serveren.


Gerelateerde Artikelen

Hoe lang duurt het voordat Word een patiënt zorg technicus?

Hoe lang duurt het voordat Word een patiënt zorg technicus?

Patiëntenzorg technici, ook bekend als pct, omvatten Verpleegkundige assistenten, gecertificeerde Verpleegkundige assistenten en soortgelijke medische assistenten. Deze professionals vereist gespecialiseerde opleiding, maar hoeft niet zoveel onderwij
Hoe lang duurt het voordat Word een webdesigner?

Hoe lang duurt het voordat Word een webdesigner?

Een webdesigner is een professional die ontwerpt, updates en onderhoudt websites voor een levende. Ze werkt met de esthetiek van een website, ervoor te zorgen dat een webpagina makkelijk is te navigeren, de grote browsers ondersteunt en voldoet aan d
Hoe lang duurt het voordat Word een forensisch onderzoeker?

Hoe lang duurt het voordat Word een forensisch onderzoeker?

Forensische onderzoekers verzamelen en analyseren van bewijsmateriaal uit misdaad scènes. Veel forensische onderzoekers werken als forensische wetenschappers verantwoordelijk voor de behandeling van het fysieke bewijs in een laboratorium. Anderen kun
Hoe lang duurt het voordat Unfreeze een bankrekening gecompromitteerd?

Hoe lang duurt het voordat Unfreeze een bankrekening gecompromitteerd?

Financiële instellingen bevriezen van bankrekeningen wanneer ze denken dat de rekeningen is geknoeid. De hoeveelheid tijd die nodig is om te ontdooien de account, is afhankelijk van de vraag of de bank of de rekeninghouder de bevriezing gestart. Wann
Hoe lang duurt het voordat Word een burgerlijk ingenieur-architect?

Hoe lang duurt het voordat Word een burgerlijk ingenieur-architect?

Bouwkundig ingenieurs uitvoeren spannend werk dat elementen van geavanceerde wiskunde, natuurkunde en ontwerp combineert. Deze individuen omgaan met de technische aspecten van het ontwerpen en bouwen van nieuwe commerciële, residentiële en openbare s
Hoe lang duurt het voordat een Baby vis volledig groeien?

Hoe lang duurt het voordat een Baby vis volledig groeien?

De organismen noemen we vis bevatten een grote verscheidenheid van schepselen. Vis behoren tot ten minste drie klassen--ter vergelijking, alle zoogdieren behoren slechts tot één. Binnen deze grote diversiteit varieert reproductie van vis wild. Sommig
Hoe lang duurt het voordat een Grill Pork Chop?

Hoe lang duurt het voordat een Grill Pork Chop?

Een zomer barbecue met chips, duik en gegrilde koteletten is een klassieke Amerikaanse maaltijd. Grillen varkensvlees kan worden lastig, hoewel. Varkensvlees is die niet kan worden geconsumeerd als rundvlees van onvoldoende verhit vlees. Hoe lang u w
Hoe lang duurt het voordat een Rosebud een roos wordt?

Hoe lang duurt het voordat een Rosebud een roos wordt?

De tijd die nodig is voor een rose bud te openen van de bloemblaadjes is grotendeels afhankelijk van de fase van topontwikkeling en de verscheidenheid van roos. Sommige rozen langzaam uitbreiden en houden van hun bloei voor een lange tijd, terwijl an
Hoe lang duurt het voordat een Kitten een kat wordt?

Hoe lang duurt het voordat een Kitten een kat wordt?

U kunt vertellen door te kijken dat een kitten een kitten is. Maar hoe weet je wanneer dat schattige kleine bal of bont een volwassen kat is? Het blijkt dat de kittens snel groeien. Dus geniet van elk moment van de kittenhood, zolang het duurt.Op één
Hoe lang duurt het voordat een Begonia Knol Sprout?

Hoe lang duurt het voordat een Begonia Knol Sprout?

Een Tubereuze begonia in bloei is een spectaculair gezicht. De grote, vol bloesems zal oplichten in de donkerste schaduw. Tubereuze begonias kunnen worden gebruikt in de gearceerde gebieden in opknoping manden, bloembakken, potten, bedden of grenzen.
Tijdig hoe lang duurt het voordat een vliegtuig piloot te worden?

Tijdig hoe lang duurt het voordat een vliegtuig piloot te worden?

Als u wilt worden een piloot in de Verenigde Staten, u moet verdienen een "private pilot license," een certificaat clearing u om te vliegen van vliegtuigen voor recreatieve of vervoersdoeleinden. Veel mensen gebruiken deze licentie als de eerste
Hoe lang duurt het voordat een moeder kat een geadopteerde Kitten accepteert?

Hoe lang duurt het voordat een moeder kat een geadopteerde Kitten accepteert?

De relatie tussen een baby en haar moeder is kostbaar en levensondersteunende. Een verweesde kind, is menselijk of anderszins, een hartverscheurend realiteiten van het leven. Goedkeuring is niet beperkt tot de mens. Vele soorten accepteert zwevende z
Hoe lang duurt het voordat een Lacebark Elm worden beschouwd als volwassen?

Hoe lang duurt het voordat een Lacebark Elm worden beschouwd als volwassen?

Lacebark iep (Ulmus parvifolia) is ook wel bekend als Chinese iep. Hardy in Amerikaanse ministerie van landbouw zones 4 of 5 t/m 9, de bomen van de schaduw zijn inheems in China, Korea en Japan. Op de vervaldag bereikt de iepen 40 tot 50 voet lang. D
Hoe lang duurt het voordat de IRS wissen van een Offset zodra zij ontvangen kennisgeving de schuld wordt betaald?

Hoe lang duurt het voordat de IRS wissen van een Offset zodra zij ontvangen kennisgeving de schuld wordt betaald?

Als u geld schuldig aan de federale overheid, deelstaatoverheid of bepaalde agentschappen van de overheid, kan de afdeling van de schatkist uw belastingteruggave compenseren. De afdeling van de schatkist uw teruggave gebruikt om de schuld terug te be