Hoe lang je grote gehaktballen in een Convectie Oven koken?



Gehaktballen waren oorspronkelijk een begroting-stretching voedsel voor grote gezinnen. Paneermeel, havermout of zelfs gescheurd vers brood geserveerd als een vuller dus gemalen vlees ging verder. Gehaktballetjes zijn nog steeds een slimme keuze voor snelle en goedkope maaltijden--vooral wanneer je ze in een oven convectie bakken. Grote gehaktballen langer duren om te bakken dan kleine, maar convectie bakken kan ze krijgen aan de tabel eerder.

Convectie koken uitgelegd

  • Traditioneel, gehaktballen worden gebakken in een koekepan op de kookplaat, maar deze methode wordt vet toegevoegd aan de schotel, maakt een olieachtige rotzooi en vereist u om te waken over de pan. Gehaktballetjes in een oven--vooral een convectie oven--koken is sneller, schoner en de gehaktballen hebben minder vet. Verwarm de oven tot 325 graden Fahrenheit, of 25 F lager dan het recept suggereert. Convectie koken circuleert een fan de warmte in de oven efficiënter dan een traditionele oven. Hierdoor kunt u vermindering van de warmte door 25 F en ook totale kooktijd verminderen met maar liefst 25 procent. Plaats de gehaktballen op een omrande bakselblad, ze 1 tot 2 inch uit elkaar.

Instellen van de Timer

  • Hoeveel tijd oven gebakken gehaktballetjes nemen hangt meestal de grootte van de gehaktballen. Een dienblad van 2-inch gehaktballen gebakken in een oven convectie zou tussen 15 en 20 minuten duren. Extra grote gehaktballen duurt 30 tot 45 minuten, of bijna de hoeveelheid tijd die het duren zou om het bakken van een gehaktbrood. Instellen van de timer aanvankelijk voor 15 minuten en voeg meer tijd, zo nodig. De gehaktballen worden stevige, gebruind en volledig door kookte wanneer gedaan.

De veiligheid Test

  • U kunt een goed idee van doneness krijgen gewoon door te kijken naar hen, maar om ervoor te zorgen dat de gehaktballen volledig zijn gekookt door een thermometer in het midden van hen invoegen. De gehaktballen worden gedaan wanneer de thermometer 160 F registreert, volgens het Amerikaanse ministerie van landbouw. Tijdens de verwerking, wordt gemalen vlees blootgesteld aan meer lucht-- en potentieel meer bacteriën--dan geheel besnoeiingen van vlees. Vanwege dit adviseert de USDA het worden gekookt tot 160 F om het risico van door voedsel overgedragen ziekten.

Serveren en winkel

  • Omdat u geen oven gebakken gehaktballetjes draaien zoals u dat zou doen die gebakken in een pan, kunnen ze niet volledig ronde, maar enigszins plat op de bodem kunnen worden. De kansen zijn, niemand ziet dit, vooral als u bent levert de gehaktballen in sauzen of broodjes. Serveer onmiddellijk de gehaktballen. Eventuele restjes plaats in een overdekte container en hen te koelen bij 0 F binnen twee uur. Bij warm weer koel ze binnen een uur. Gebruik de gekoelde gehaktballen binnen vier dagen. U kunt ook gehaktballen bevriezen voor maximaal drie maanden. Ze ontdooien, plaats hen in de ijskast 's nachts of magnetron hen. Ze opwarmen tot 165 F.

Gerelateerde Artikelen

Hoe lang naar Cook lasagne in een Convectie Oven?

Hoe lang naar Cook lasagne in een Convectie Oven?

Convectie ovens koken voedsel sneller door actief circulerende hete lucht rond de pan bakken. In plaats van het branden van de onderste laag van een lasagne, zoals gebruikelijk is bij conventionele ovens, verhit Convectie ovens voedsel meer gelijkmat
Hoe om te weten als u een Convectie Oven

Hoe om te weten als u een Convectie Oven

Een tafelblad convectie oven blaast de verwarmde lucht door middel van het interieur te koken het eten. Hierdoor is de warmte te penetreren het voedsel wordt gekookt op een meer gelijkmatige wijze dan als de hitte was afkomstig uit een enkele bron, z
Hoe krijg ik de ventilator op een Convectie Oven werkende

Hoe krijg ik de ventilator op een Convectie Oven werkende

Een convectie oven is een oven die gebruikmaakt van fans gelijkmatig verdelen de warmte in de gehele zodat u kunt koken items volledig door zonder één kant of andere aan teveel hitte bloot te stellen. Echter, als de fans stoppen met werken de distrib
Hoe lang je brood deeg voor een korst Pizza koken?

Hoe lang je brood deeg voor een korst Pizza koken?

Ongeacht het soort deeg die u gebruiken, nemen pizza's minder dan 20 minuten om te bakken, van start tot finish. Plaats de pizza op het onderste rek, zodat de korst onder gelijkmatig kookt. Dit gebeurt wanneer de korst bruin is en de kaas bubbly is.S
Hoe te bakken van koekjes met een Convectie Oven

Hoe te bakken van koekjes met een Convectie Oven

In tegenstelling tot thermische ovens werken Convectie ovens met een fan die continu lucht door de oven holte circuleert. Het eten heeft de neiging om te koken sneller als de warme lucht op het eten waait, in plaats van eromheen. Voedsel dat wordt ge
Hoe lang naar Cook een Roast in een Convectie Oven

Hoe lang naar Cook een Roast in een Convectie Oven

Convectie ovens kook sneller en gelijkmatiger dan traditionele ovens, wat betekent dat u de tijd en temperatuur in traditionele recepten aangedrongen aanpassen.De werking van convectie OvensEen traditionele oven heeft één of soms twee, verwarmingsele
Hoe om te koken in een Convectie Oven

Hoe om te koken in een Convectie Oven

Convectie ovens koken net als conventionele ovens (elektrische spoelen of aardgas warmte), behalve de lucht binnen wordt geblazen rond door een fan. Dit verdeelt gelijkmatig de hitte, waardoor dat geen hot spots. Met andere woorden, is het zo warm in
Hoe om te koken de stukken kip in een Convectie Oven

Hoe om te koken de stukken kip in een Convectie Oven

Kip is een all-wit vlees waarmee dat veel eiwit nodig. Het wordt meestal geserveerd voor het diner, maar kan worden gegeten tijdens de lunch. Er zijn verschillende manieren die u van kip bereiden kunt, inclusief het gebruik van een convectie oven. Om
Hoe te bakken een aardappel in een Convectie Oven

Hoe te bakken een aardappel in een Convectie Oven

Warm en aromatische onderaan een split, krokante huid, gebakken aardappelen smelten in je mond. Aardappelen worden vaak gebakken in regelmatige fornuizen en microgolven, maar ze kunnen ook worden gebakken in een oven convectie. Een convectie oven is
Hoe bevroren voedsel in een Convectie Oven bakken

Hoe bevroren voedsel in een Convectie Oven bakken

Een convectie oven heeft fans die de warme lucht naast de gebruikelijke stralingswarmte gevonden in een traditionele oven circuleren. Zij zijn commercieel gebruikte, maar huiseigenaren vaak kopen ze ook. Convectie ovens zijn vaak een beetje kleiner d
Hoe maak je een conventionele Oven Cook als een Convectie Oven

Hoe maak je een conventionele Oven Cook als een Convectie Oven

Convectie ovens beweren om te koken voedsel sneller dan conventionele ovens. Wat maakt een convectie oven anders is een kleine ventilator geïnstalleerd in de achterkant van de oven die blaast wanneer de oven in gebruik is voor het verspreiden van war
Hoe om te koken van vlees in een Convectie Oven

Hoe om te koken van vlees in een Convectie Oven

Upgraden naar een convectie oven biedt een effectieve en eenvoudige manier om het koken van een verscheidenheid van voedingsmiddelen bij lagere temperaturen en kortere tijden, in vergelijking met standaard stralende ovens. Omdat Convectie ovens koken
Hoe gebraden varkensvlees in een Convectie Oven

Hoe gebraden varkensvlees in een Convectie Oven

Convectie ovens circuleren van hete lucht rond uw voedsel te koken van snelheid en zorgen ervoor dat het vlees gelijkmatig kookt. Om te voorkomen dat uw vlees uitdroogt, zou geroosterd varkensvlees op een lagere temperatuur en minder tijd dan u in ee
Hoe te converteren naar een reguliere Oven uit een Convectie Oven kooktijd

Hoe te converteren naar een reguliere Oven uit een Convectie Oven kooktijd

Convectie ovens vereisen lagere temperaturen en kortere kooktijden dan gewone ovens. De formule is makkelijk te onthouden: Vergeet niet het getal 25. In het algemeen, convectie ovens 25 graden Fahrenheit lager kunnen worden ingesteld en vereisen 25 p