Opslag van vlees in de koelkast weer niet het eetbare voor eeuwig. Bacteriën die u niet kunt zien op het vlees leven en blijven groeien tijdens koeling. Als al het vlees, kunt rundvlees "briskets" aangeduide blijven slechts in de ijskast voor een aantal dagen voordat de bacteriële groei bereikt onveilige niveaus. Het eten van rundvlees "briskets" aangeduide nadat de aanbevolen tijd je gevoelig voor door voedsel overgedragen ziekten laat.
RAW
Rauw rundvlees "briskets" aangeduide houdt tot vijf dagen in de koelkast. Laat het vlees in de originele verpakking en plaats het in de koelkast als je terug naar huis van de supermarkt. Het vlees op de onderste plank zo ingesteld dat bloed dat uit de verpakking druipt niet andere voedingsmiddelen besmetten doet. Koken het vlees binnen de vijf dagen, anders is het niet veilig om te eten.
Restjes
Overgebleven "briskets" aangeduide strak in aluminiumfolie of plastic wrap wrap, of zet het in een container met een deksel strak. Het zal houden voor maximaal vier dagen in de koelkast. Na dat is het niet langer eetbare omdat het bedrag van de groei van de bacteriën die zich ontwikkelt. Als u merkt dat gekookt rundvlees "briskets" aangeduide zitten aan de achterkant van uw koelkast, en de vier dagen zijn verstreken, niet eten. Gooi het weg.
Koelkast temperaturen
Gekookt of ongekookt, rundvlees "briskets" aangeduide vereist een temperatuur van 40 graden Celsius of lager tijdens de koeling. Bacteriële groei verhoogt in temperaturen boven de 40 F, waardoor het vlees onveilig voor consumptie wanneer gehouden bij dergelijke temperaturen gedurende twee uur of meer. Bij temperaturen van 90 F en hoger is het rundvlees "briskets" aangeduide alleen veilig om te eten voor maximaal één uur voordat het zal moeten worden weggegooid.
Overwegingen
Als er een kans dat je het vlees niet binnen de vijf dagen koken zal, koopt bevriezen u meer tijd. Temperaturen van 0 graden van F of onder houd de "briskets" aangeduide vers voor maximaal 12 maanden. Restjes kunnen worden gebracht in de vriezer voor maximaal drie maanden.
