Een cupcake recept maakt gebruik van dezelfde ingrediënten als een standaard cake maar vanwege zijn kleine omvang, het is klaar om te eten in minder tijd. Vanwege dit kunnen voorbereiding van miniatuur cupcakes een grote bron van entertainment voor kinderen op een regenachtige dag, perfect voor een verjaardagsfeestje of als je avontuurlijk voelt bent en wil uit veel verschillende smaken in één keer te proberen. Met een recept aan uw zijde, zijn alleen een paar kleine aanpassingen nodig om te tweaken uw grote cupcake recept om de perfecte een voor mini cupcakes.
Bij het maken van miniatuur cupcakes, is het fijn om het gebruik van een standaard cupcake recept of cake recept, waarin wordt voorgesteld met behulp van normale grootte cupcake blikken of cupcake folies. De temperatuur voor een standaard cupcake neigt te zijn van ongeveer 350 graden van F, met een 20 - tot 25-minuut bakken tijd. Het duurt langer voor een grotere cupcake om te koken dan een kleinere cupcake, echter, zodat de temperatuur, de tijd van de bak, of beide kunnen nodig zijn om te voorkomen dat overdreven-droge of zelfs verbrande miniatuur cupcakes worden verlaagd.
Eén manier om het aanpassen van een standaard cupcake recept voor miniatuur cupcakes is te verlagen van de temperatuur van de oven. Door het bakken de cupcakes van uw miniatuur 15 of zelfs 25 graden koeler dan aanbevolen in uw recept, kunt u rekenen op het recept's bak tijd zonder in te boeten de sponsachtige, vochtige textuur die cakejes zijn bekend voor.
Als u liever te vertrouwen op de bakken temperatuur waarin uw standaard cupcake recept, dan overwegen de bakken tijd te verlagen. Als een standaard cupcake tussen de 20 en 25 minuten om te bakken duurt, dan duurt het de helft van de bakken tijd voor uw miniatuur cupcakes. Dit betekent dat uw cupcakes tussen 10 en 15 minuten kunnen worden voltooid.
De beste optie voor miniatuur cupcakes is om zowel de temperatuur als de kooktijd. Miniatuur cupcakes bak optimaal ongeveer 325 graden F gedurende 18 minuten.
Cupcakes moeten worden gecontroleerd na 10 minuten met een tandenstoker. Zien van dat het mengsel van de slagman op de tandenstoker is een teken dat het midden nog rauw is, dus zet de cupcakes terug in de oven. Controleer om de paar minuten totdat de tandenstoker komt er schoon uitkomt.
