Hoe lang smelten van chocolade duren na te zijn geopend?



Smeltende chocolade, ook bekend als snoep smelt of samengestelde bonbons, gebrek aan cacaoboter zodat ze zonder het temperen van de chocolade eerst bij hoge temperaturen kunnen worden gesmolten. Chocolade smelt hebben een vrij lange houdbaarheid, dat een goede zaak, is aangezien zij vaak in grote zakken verkocht bent. Adequaat opgeslagen, je kunt verwachten dat ze ten minste zes tot en met 12 maanden duren.

Houdbaarheid

  • De houdbaarheid van het smelten van chocolade is, afhankelijk van de ingrediënten en de opslagmethoden, maar de meeste smeltende chocolade blijft vers 12 maanden vanaf het moment van productie. Afhankelijk van hoe lang ze op de kruidenier plank zaten voordat u ze hebt gekocht, kun je verwachten dat ze blijven vers voor zes tot 12 maanden, zelfs nadat u ze hebt geopend. De houdbaarheid van gebak gemaakt met het smelten van chocolade is een ander verhaal, omdat u moet rekening houden met de andere ingrediënten. Chocolade bedekte aardbeien, laatste bijvoorbeeld niet meer dan een dag of twee, terwijl de chocolade met noten kunnen twee of drie weken duren.

Opslagmethode

  • Om de levensduur van uw chocolade smelt, plaats ze in een afgesloten plastic zak of container. Een verzegelde container niet alleen houdt ze frisser, maar ook hen verhindert oppikken uit smaken van andere levensmiddelen in de koelkast, vriezer of bijkeuken. Houd ze in een droge, koele voorraadkast. In warme, vochtige klimaten, moeten ze worden gehouden in de ijskast of de diepvriezer omdat de warmte- en vochtigheidsmanagement hun houdbaarheid afnemen.

Veiligheid

  • Smeltende chocolade zijn vrij plat-stable en onwaarschijnlijk te verwennen. De eerste indicator hebt u dat smeltende chocolade niet vers is dat ze ook niet smelten. Ook ziet u mogelijk een enigszins verouderde smaak. De cacaoboter in de chocolade smelten is meestal vervangen door verkorting, die heeft een zeer lange houdbaarheid, of plantaardige olie. Gooien de chocolade als je een ranzige smaak of geur merken of geen tekenen van schimmel zien.

Aankoop

  • Verser de smeltende chocolade zijn wanneer je ze kopen, hoe langer ze zal duren. Kijk voor het smelten van chocolade die een verloopdatum afgedrukt over het pakket hebben, zodat u weet dat ze vers. Wees vooral voorzichtig met het smeltende chocolade kopen aan het einde van de vakantie. De chocolade vaak diep worden verdisconteerd, maar kunnen zij dichtbij hun vervaldatum. Don't buy meer chocolade dan kunt u binnen zes maanden.

Gerelateerde Artikelen

Hoe te smelten van chocolade in een dubbele Boiler

Hoe te smelten van chocolade in een dubbele Boiler

Hoe te smelten van chocolade in een dubbele ketel. Improviseren een dubbele boiler, als u niet reeds, met een steelpan en kom hebt. Dan volg deze tips van Nestlé tolhuis en een meesterlijke Bakker worden.Wat die u nodig hebtKommenDouble ketelsSteelpa
Hoe te smelten van chocolade met suiker

Hoe te smelten van chocolade met suiker

Veel recepten pleiten voor chocolade en suiker aan elkaar gesmolten worden. Dit zijn de stappen die u moet nemen om te smelten van chocolade met suiker in een dubbele ketel op de top van de kachel. Er zeker van te zijn dat klop je voortdurend het men
Hoe te smelten van chocolade zonder een dubbele Boiler

Hoe te smelten van chocolade zonder een dubbele Boiler

Zonder een dubbele boiler, kan smelten van chocolade moeilijker worden. Gebruik van de verkeerde container voor het smelten van de chocolade kan leiden tot steken, branden en andere kwesties. Gelukkig kunt u uw eigen dubbele boiler om te smelten van
Hoe te smelten van chocolade wafels

Hoe te smelten van chocolade wafels

Chocolade wafels, zoals chocolade chips, hebben een verharding agent binnen hen die hen hun vorm houden helpt wanneer ze zijn gehakt en in voedsel zoals chocolade Brok cookies gebruikt. Maar ze kunnen ook worden met succes gesmolten en gebruikt in an
Hoe te smelten van chocolade Chips voor Buckeyes

Hoe te smelten van chocolade Chips voor Buckeyes

De traditionele buckeye snoep biedt een combinatie van het zoete en bevredigend van zoute pindakaas en romige chocolade. Deze heerlijke combinatie van zoete en zoute maakt buckeye snoepjes een eeuwige favoriet, vooral rond de wintervakantie. Als u bu
Hoe te smelten van chocolade in een Crock Pot

Hoe te smelten van chocolade in een Crock Pot

Chocolade smelt net onder de lichaamstemperatuur, zodat overmatige hitte te smelten het niet nodig is. Als gevolg van chocolade van lage smeltpunt kunt de trage verhittingsproces van een crock pot drukke koks aan het werk aan andere projecten, terwij
Hoe te smelten van chocolade vier manieren

Hoe te smelten van chocolade vier manieren

Wanneer een recept om gesmolten chocolade vraagt, weten slimme koks dat een pot op het fornuis niet de enige manier is om chocolade smelten. De sleutel is om de chocolade langzaam smelten op laag vuur. Hoge temperaturen zal zeker smelt de chocolade,
Hoe te smelten van chocolade Chips om motregen Over Cookies

Hoe te smelten van chocolade Chips om motregen Over Cookies

U kunt op verschillende manieren te smelten van chocolade chips om motregen over cookies. Deze methoden maken gebruik van de bovenkant van de kachel, de oven, en de magnetron. Alle drie de methoden hebben één ding gemeen: de chocolade chips langzaam
Hoe te smelten van chocolade met de boter

Hoe te smelten van chocolade met de boter

Bij het smelten van chocolade en boter, u beginnen wilt met het smelten van de chocolade die alleen in een dubbele-ketel, dan Voeg de boter en klaar bent met het mengen. De dubbele-boiler houdt de chocolade komt in direct contact met de warmtebron, v
Hoe te smelten van chocolade Chips door het toevoegen van olie

Hoe te smelten van chocolade Chips door het toevoegen van olie

Gesmolten chocolade annuleertekenzwenking gemiddelde snacks in de zondige traktaties. Presentatieplatform pretzels aan aardbeien kan worden gemaakt met een beetje chocolade decadent. Terwijl u chocolade door zelf smelten kunt, smelt soepeler toe te v
Hoe te smelten van chocolade Chips zodat Pretzels

Hoe te smelten van chocolade Chips zodat Pretzels

Chocolade heeft een lange weg van de invoering ervan in een bitter drankje dat de oude Maya's en Azteken tijdens de ceremoniële en religieuze riten diende afgelegd. Vandaag, chocolade wordt gebruikt in alles van slissend desserts aan smakelijke schot
Hoe te smelten van chocolade Chips te maken van een Coating

Hoe te smelten van chocolade Chips te maken van een Coating

Een dubbele ketel bestaat uit twee potten die in elkaar zitten. Het staat u om te koken voedsel die gevoelig zijn voor schroeien en branden door ze te houden uit de buurt van directe hitte. Chocolade chips moeten worden gesmolten in een dubbele ketel
Hoe te smelten van chocolade Chips in de magnetron

Hoe te smelten van chocolade Chips in de magnetron

Wanneer smelten of ontlaten chocolade chips in de magnetron, wees voorzichtig niet te oververhitten hen. De hoge koken temperatuur van de magnetron kan ruïneren gesmolten chocolade. Anders, is de methode om te smelten is eenvoudig en snel.Alle soorte
Hoe te smelten van kwadraten van ongezoete chocolade in de magnetron

Hoe te smelten van kwadraten van ongezoete chocolade in de magnetron

Ongezoete chocolade of Baker's chocolade is vanuit een puur coco Boon. Ongezoete chocolade is meestal alleen voor het bakken van doeleinden, aangezien er een sterke, bittere smaak. Verschillende soorten recepten noemen voor het smelten van chocolade.