Okra is een lid van de hibiscus-familie, die voor een aangename bloei toevoeging aan de groente tuin zorgt. Het is het beste om te oogsten van onrijpe peulen om de beste smaak voor soepen, stoofschotels, beitsen en conserven. Okra heeft de neiging om zeer slijmerige wanneer gekookt, een eigenschap die maakt het impopulaire voor initieert, maar het is erg populair in het Amerikaanse zuiden, waar de sliminess helpt te dikken traditionele zuidelijke gerechten zoals gumbo.
How to Grow Okra
Voordat je iets doen, moet dat u woont in een warm klimaat genoeg ter ondersteuning van okra planten. Ze houden de warmte en ze kunnen tolereren langere droge perioden; Als u in het zuiden woont, adviseert Dr. Jerry Parsons juni als de perfecte tijd om te planten. Hoe warmer de temperatuur, hoe minder tijd nemen de planten ontstaan. Eén respondent klaagde bij haar online tuinieren forum, IDigMyGarden.com, dat zeer weinig van haar zaailingen wortel had geschoten. Ze had hen gedrenkt en probeerde te breken het zaad coats. Het blijkt dat zij probeerde om haar te vroeg zaaien, en aangezien okra houdt van warm weer, aanplant te vroeg zijn kansen doden zal. Vergeet niet, het positief bloeit in zuidelijke zomers.
Prepping je okra zaden door het breken van de romp zaad in unidirectioneel of andere kan gunstig zijn. Dr. Parsons raadt inweken van de zaden voor "enkele" uren voor het planten ter verbetering van de kiemkracht. Breken van de vacht zaad doet help het zaad ontkiemen sneller, en het inweken gedurende maximaal 24 uur kan bewonderenswaardig het werk doen. Dr. Parsons meldt ook dat sommige tuinders zal blokkeren van hun zaden en vervolgens onmiddellijk hen in lauw water dompelen te breken de zaad-jassen, maar ongeacht welke methode u kiest, vergeet niet om de plant okra zaden als het weer warm is.
Enkele veelvoorkomende toepassingen voor Okra
Okra zaden worden ingedrukt voor hun olie in Afrika en het Midden-Oosten, en de frituurolie die ze produceren is zo gemeenschappelijk zoals frituurvet in Amerika, zoals olijfolie of canola-olie. Rijpe zaden kunnen worden geroosterd en gemalen als invaller voor koffie. Richard Jauron, uit het departement van tuinbouw aan de Iowa State University, meldt dat okra algemeen is gebeitst, ingeblikt of bevroren.