Hoe maak ik smelten van chocolade met cacao poeder?



Brownies en chocolade taarten bellen vaak voor ongezoete chocolade, die zorgvuldig worden gesmolten moet voordat het wordt opgenomen in een recept. Als u zich zorgen maakt over de chocolade schroeien of wil niet te kopen een ingrediënt dat u mogelijk niet opnieuw gebruiken, u kunt vervangen door ongezoete cacaopoeder voor het bakken chocolade. Je hebt ook verkorting of olie toe te voegen. Zorg ervoor dat u alleen ongezoete cacao, niet een cacao mix en een smaakloze olie zoals koolzaadolie.

Wat die u nodig hebt

  • Ongezouten boter of verkorting
  • Gebruik 3 niveau eetlepels ongezoete cacaopoeder en een eetlepel boter of verkorting voor elke gram ongezoete chocolade in het recept.

  • Smelt boter of verkorting in een magnetron in intervallen van 10 seconden, roeren tussen elk interval. U kunt ook de boter of het solide verkorting op een fornuis, smelten op laag vuur. Dit zal een paar minuten duren, afhankelijk van hoeveel het inkorten van je nodig. Roer voortdurend als u het smelten op het fornuis.

  • Roer de ongezoete cacaopoeder in de gesmolten boter of het verkorten tot glad.

Tips & waarschuwingen
  • Controleer voor versheid van cacaopoeder vóór uw volgende gebruik, en zorg ervoor om op te slaan in een gesloten tin, weg van licht.

Gerelateerde Artikelen

Hoe te smelten van chocolade met suiker

Hoe te smelten van chocolade met suiker

Veel recepten pleiten voor chocolade en suiker aan elkaar gesmolten worden. Dit zijn de stappen die u moet nemen om te smelten van chocolade met suiker in een dubbele ketel op de top van de kachel. Er zeker van te zijn dat klop je voortdurend het men
Hoe te smelten van chocolade met de boter

Hoe te smelten van chocolade met de boter

Bij het smelten van chocolade en boter, u beginnen wilt met het smelten van de chocolade die alleen in een dubbele-ketel, dan Voeg de boter en klaar bent met het mengen. De dubbele-boiler houdt de chocolade komt in direct contact met de warmtebron, v
Hoe om te smelten van chocolade Chips en houd ze zacht

Hoe om te smelten van chocolade Chips en houd ze zacht

Chocolade is afgeleid van de cacaoboom. De boom van bonen zijn gefermenteerd, gedroogd, schoongemaakt en geroosterd. De schelpen van de bonen worden verwijderd om de cacao nibs bloot te stellen, en vervolgens het nationale uitvoeringsorgaan worden ve
Hoe om te smelten van glas met een magnetron-oven

Hoe om te smelten van glas met een magnetron-oven

Voorbeelden van gesmolten glas dateren terug tot de vroege mens. Traditioneel werd glas gesmolten met behulp van een hout of kolen-gestookte oven. Tot voor kort, moderne glas fusing kunstenaars meestal gesmolten glas met behulp van een elektrische ov
Hoe te te verfraaien van Cakes met gouden poeder

Hoe te te verfraaien van Cakes met gouden poeder

Het gebruik van eetbare gouden poeder en stof, is een leuke manier om een taart kijken extravagante en echt opvallen. Gouden poeder kan worden gebruikt op elk oppervlak en op veel verschillende manieren toegepast. U kunt stof het op met een borstel,
Hoe maak je inwikkeling van texturen met Photoshop

Hoe maak je inwikkeling van texturen met Photoshop

Onmiddellijke verpakking texturen zijn onderdeel van een heleboel videospel kunst. Het doel met het verpakken van texturen is bedoeld als een naadloze achtergrond voor dingen zoals een vloer, een muur of een scène van de hemel. Verpakken van texturen
Hoe te smelten van chocolade in een dubbele Boiler

Hoe te smelten van chocolade in een dubbele Boiler

Hoe te smelten van chocolade in een dubbele ketel. Improviseren een dubbele boiler, als u niet reeds, met een steelpan en kom hebt. Dan volg deze tips van Nestlé tolhuis en een meesterlijke Bakker worden.Wat die u nodig hebtKommenDouble ketelsSteelpa
Hoe te smelten van chocolade zonder een dubbele Boiler

Hoe te smelten van chocolade zonder een dubbele Boiler

Zonder een dubbele boiler, kan smelten van chocolade moeilijker worden. Gebruik van de verkeerde container voor het smelten van de chocolade kan leiden tot steken, branden en andere kwesties. Gelukkig kunt u uw eigen dubbele boiler om te smelten van
Hoe lang smelten van chocolade duren na te zijn geopend?

Hoe lang smelten van chocolade duren na te zijn geopend?

Smeltende chocolade, ook bekend als snoep smelt of samengestelde bonbons, gebrek aan cacaoboter zodat ze zonder het temperen van de chocolade eerst bij hoge temperaturen kunnen worden gesmolten. Chocolade smelt hebben een vrij lange houdbaarheid, dat
Hoe te smelten van chocolade Chips voor Buckeyes

Hoe te smelten van chocolade Chips voor Buckeyes

De traditionele buckeye snoep biedt een combinatie van het zoete en bevredigend van zoute pindakaas en romige chocolade. Deze heerlijke combinatie van zoete en zoute maakt buckeye snoepjes een eeuwige favoriet, vooral rond de wintervakantie. Als u bu
Hoe te smelten van chocolade in een Crock Pot

Hoe te smelten van chocolade in een Crock Pot

Chocolade smelt net onder de lichaamstemperatuur, zodat overmatige hitte te smelten het niet nodig is. Als gevolg van chocolade van lage smeltpunt kunt de trage verhittingsproces van een crock pot drukke koks aan het werk aan andere projecten, terwij
Hoe te smelten van chocolade vier manieren

Hoe te smelten van chocolade vier manieren

Wanneer een recept om gesmolten chocolade vraagt, weten slimme koks dat een pot op het fornuis niet de enige manier is om chocolade smelten. De sleutel is om de chocolade langzaam smelten op laag vuur. Hoge temperaturen zal zeker smelt de chocolade,
Hoe te smelten van chocolade Chips om motregen Over Cookies

Hoe te smelten van chocolade Chips om motregen Over Cookies

U kunt op verschillende manieren te smelten van chocolade chips om motregen over cookies. Deze methoden maken gebruik van de bovenkant van de kachel, de oven, en de magnetron. Alle drie de methoden hebben één ding gemeen: de chocolade chips langzaam
Hoe te smelten van chocolade wafels

Hoe te smelten van chocolade wafels

Chocolade wafels, zoals chocolade chips, hebben een verharding agent binnen hen die hen hun vorm houden helpt wanneer ze zijn gehakt en in voedsel zoals chocolade Brok cookies gebruikt. Maar ze kunnen ook worden met succes gesmolten en gebruikt in an