Rolde fondant is eigenlijk een eetbare versie van de klei van de modellering u gebruikte om te gebruiken in de kunst klasse. U kunt uitrollen van fondant plat of gebruiken voor het maken van 3D-taart versieringen, zoals ballonnen. De afgewerkte ballonnen kunnen plaats plat op de top van een taart, maar om echt de 3D-kwaliteit blijkt, staan ze rechtop op de taart, met behulp van draden die lijken op de ballon tekenreeksen. Dit werkt goed met verpakte fondant in een assortiment van kleuren of u kunt uw eigen marshmallow fondant en kleur het met voedsel kleuren gel.
Wat die u nodig hebt
- Plantaardige olie
- Fondant roller
- Tandenstoker
- Dunne draad
Trek een stuk van de slagroom rolde fondant. U hoeft niet te rollen de fondant plat maken ballonnen, maar gewoon trek een klein stuk uit de grotere bal of het blok van fondant.
Rol het fondant in de palmen van je handen tot een gladde bal vorm. Dompel je vingers in plantaardige olie als de fondant droog in uw handen voelt. De plantaardige olie maakt ook de ballonnen glanzend.
Houd de top helft van de bal tussen twee vingers met je niet-dominante hand. Trek de onderste helft naar beneden met de vingers aan de andere kant maken een lichte afgeronde taper voor de onderzijde van de ballon.
Een ander klein stukje fondant Trek en het uitrollen van flat met een rol fondant. Snijd het in een smalle strook. Rol van de strip rond het einde van een tandenstoker en één uiteinde gesloten rond het einde van de tandenstoker knijpen. Schuif de warmgewalste strippen uit het einde van de tandenstoker. Druk op die het gecentreerd op de onderkant van de ballon te maken van de kleine klep aan de andere kant van een knoopje van de ballon.
Knip een stukje van de dunne draad zoals floral draad met een paar van wire cutters. Sluit een uiteinde van de draad in de bodem van de ballon, ingebracht via het open einde van het stuk rolde fondant. Knip een draad voor elke ballon en herhaal dit proces. De lengte van de draad is afhankelijk van hoe hoog je wilt instellen van de ballonnen, maar maak het niet te lang of de draad met het gewicht van de fondant kon bukken.
- De hoeveelheid fondant nodig is afhankelijk van de gewenste grootte voor de ballonnen. De strip voor de knoop van de ballon moet zijn op schaal met de grootte van de ballon. Fondant ballonnen zijn niet praktisch voor montage op de draden als ze meer dan ongeveer 1 1/2 tot 2 inch lang omdat de fondant gewoon te zwaar is. U kunt proberen een zwaardere gauge draad, maar dikkere draad is meer merkbaar op de taart.