Wanneer u bent hunkeren naar "banilla", hits niets ter plaatse heel graag zelfgemaakte banaan pudding. Zelfs van-kras versies van deze overblijvende potluck vereisen relatief weinig stappen of ingrediënten. Het klassieke dessert is gemaakt door afwisselende lagen van gesneden bananen vanille wafeltjes en vanille pudding, en vervolgens bedekt met een laag slagroom-ijs en optionele garnituren. Banaan pudding pronkt haar lagen best in een duidelijke trifle schotel, maar elke 2-kwart portie of braadpan schotel zal doen, net als individuele dessert kommen.
Voordat u het dessert monteren, moet u een basis vanille pudding en slagroom topping te maken. Allereerst scheiden een paar eieren – de dooiers zal ingaan op de pudding, terwijl de blanken de basis van de topping vormen. Voor de pudding, gebruik uw favoriete basic eigengemaakte vanille pudding recept, waarbij waarschijnlijk samen 12 delen melk te zwaaien, 3 delen bloem, 2 delen suiker, een paar ei eigeel en een beetje zout in een dubbele ketel. Voeg een scheutje vanille-extract nadat de pudding dikker en komt de warmte af.
Nadat u een klein bos van gepelde bananen hebt gesneden, ingesteld een pollepel vol met de vanille pudding onderin een duidelijke portie kom. Als u zult het bruinen van de top in de oven, ervoor te zorgen dat de kom of braadpan schotel is hittebestendige. Alternatieve ongeveer drie lagen van vanille wafeltjes, banaan segmenten en pudding, afwerken met een laag pudding. Om de topping, klop samen ongeveer gelijke delen van de gereserveerde eiwit en suiker, totdat het mengsel de stijve-piek fase bereikt. Nadat de slagroom topping over het oppervlak van de pudding gaat, het kunt instellen in de ijskast of bruin in een 350 graden Fahrenheit oven voor ongeveer 15 minuten. Pudding van de banaan kan warm of koud worden geserveerd.
Voor New Orleans-stijl koken, kookboek schrijvers David Guas en Raquel Pelzel voegt een paar lepels van banaan likeur naar de pudding mix en garneer het gekoeld dessert met een crumble gemaakt door oven-roosteren geplette vanille wafeltjes, een beetje suiker en kaneel en genoeg gesmolten boter om het mengsel kruimelig. Het geven van de pudding een smaak van het zuiden, Besprenkel in een beetje rum of bourbon bij het koken van de vanille pudding. Of het volgen van Virgil van echte Barbecue restaurant in New York City-overslaan van de lagen van gesneden bananen ten gunste van de bananen die zijn geweest gepureerd met room, suiker, vanille-extract en glucosestroop.
Want banaan pudding dergelijke een typische cookout en wat de pot schaft gerecht is, is het niet verwonderlijk dat een versie aanwezig is die is gebaseerd op gemak items, zoals instant pudding en slagroom dessert-samen met vanille wafeltjes, natuurlijk. Voor deze snelle schotel, maken een dubbele deel van instant vanille pudding per pakket richtingen. Alternatieve lagen van wafels en vanille pudding in een portie kom en top het af met een dikke laag slagroom dessert topping. Het dessert Chill voor een paar uur voor het opdienen.