Die perfect iced suiker cookies die je met name rond de feestdagen ziet gebruiken royal icing, dat is dunner dan glazuur en verhardt met een glanzende glans. Koninklijk Suikerglazuur is gemaakt met suikerbakkerij suiker, eiwit en citroensap. Gewone royal icing is wit, maar u kunt voedselkleuring om elke kleur van de regenboog. Kleur gels maken grote kleurveranderingen met enkel een kleine druppel en slagroom als waterige voedselkleuring zal niet uitdunnen. Kleur gels komen in alle kleuren, met inbegrip van bruin, maar kun je bruin van de primaire kleuren zonder het maken van een bijzondere reis naar de winkel.
Wat die u nodig hebt
- Kom
- Tandenstoker
- Rode kleur gel
- Gele kleur gel
- Blauwe kleur gel
- Lepel of garde
Plaats een tandenstoker in de gel van rode kleur. Houdt de tandenstoker over het Koninklijk Suikerglazuur en 2 druppels te vallen in de slagroom toestaan. Herhaal dit met 2 druppels van gele kleur gel. Voeg 1 druppel blauw-gel.
Roer de royal icing goed, met behulp van een lepel of kleine garde te grondig nemen de drie kleuren, zodat u geen strepen in de slagroom.
Wil meer van de rode, blauwe en gele voedsel gels in een verhouding van 2 druppels van rood en geel 1 druppel blauw naar de bruine donkerder te maken. Hebt u een grote partij van slagroom, kunt u mogelijk meer van de kleuren in één keer wijzigingen aan te brengen grote snel toe te voegen, maar verzamelaanvragen beste te maken van de schaduw iets donker zijn. Meng de slagroom grondig elke keer na het toepassen van de drie kleur gels zodat u bepalen kunt of je echt nodig om toe te voegen meer kleur. Herhaal dit proces totdat u de gewenste schaduw.
- Terwijl het kost meer tijd om te passen kleur gel slechts kleine hoeveelheden tegelijk, is het veel gemakkelijker te donkerder de bruine schaduw dan om te verlichten het als u teveel kleur gel toevoegt. U zou moeten maken van een andere partij van Koninklijk Suikerglazuur en meng het met de oorspronkelijke partij om een lichtere schaduw van bruin.
- Gebruik een aparte tandenstoker voor elke kleur te voorkomen met het mengen van kleuren in de kleur gel fles.
