Leren hoe je taart fondant van kras klinkt misschien als een ontmoedigende taak, maar waarheid, het proces is niet zo eng als het lijkt. Met behulp van een paar ingrediënten — en een beetje spieren — u kunt zweep pluizig marshmallow fondant te geven uw zelfgemaakte cake een professionele afwerking. En wanneer u klaar met bent, geven het gladde oppervlak een opvallende aquarel ontwerp voor een prachtig eindresultaat die eruit zien zal als je een professional ingehuurd. Maak je geen zorgen, uw geheim is veilig bij ons.
Wat die u nodig hebt
- 10-oz zak mini marshmallows
- 2 eetlepels water
- 6 kopjes gepoederde suiker
- 1/4 kopje plantaardige olie
- Pre-en-klare taart met glimmertjes
- Deegroller
- Silicone spatel
- Gebak mes
- Fondant soepeler
Stap 1: Magnetron de Marshmallows
Giet de marshmallows en water in een grote, magnetron veilig kom en magnetron gedurende 30 seconden. Roer met een siliconen spatel en vervolgens magnetron gedurende 30 meer seconden.
Stap 2: Meng Marshmallows tot glad, en voeg suiker toe
Meng de marshmallows totdat ze volledig gesmolten en glad. Giet in 3 kopjes van poedersuiker en meng goed. In de rest van de suiker toevoegen totdat het vormt samen.
Stap 3: Kneed het Fondant op Countertop
Royaal de teller en uw handen met plantaardige olie, en vet dan blijken de fondant op de aanrecht. Kneed het deeg tot het zacht en buigzaam is, of voor ongeveer 8 minuten. Voel je vrij om het vet van je handen en de teller desgewenst zodat de fondant niet tijdens dit proces steken.
Stap 4: Meten de taart en genoeg Fondant uitrollen naar Fit
Zodra de fondant glad en elastisch is, is het klaar voor gebruik. Meten om te bepalen van het bedrag van fondant nodig, de bovenste diameter van uw taart plus de twee zijkanten. In dit project, de bovenkant van de taart is 6 inches lang en de zijkanten zijn 5 inches hoog, zodat de cirkel van een 16-inch fondant nodig is. Vorm de fondant tot een soepele bal. Vervolgens plaatst u de bal op de goed ingevette aanrecht en het uitrollen in een cirkel die ongeveer 1/8 inch dik. Zorg ervoor dat er buitensporige kreuken of luchtbellen.
Stap 5: Houden de Fondant op de taart
Kruimel coat uw cake met een lichte laag glazuur. Zachtjes de fondant plaats over de bovenkant van je taart en het vasthouden aan de oppervlakte, werken vanaf de bovenkant van de taart naar de bodem. Pull-down op de randen en de fondant soepeler kunt wissen ruches of bellen. Vervolgens met behulp van een mes scherpe gebak, netjes afgesneden de overtollige randen aan de onderkant van de taart.
Officieel weet je hoe marshmallow taart fondant Maak! Is niet het proces een fluitje van een cent?
Tip
In plaats van weg te gooien het overtollige fondant op de bodem van je taart, kunt u deze opslaan. De restjes vormen in een bal en breng dit in een ingevette laag plasticfolie. Het opslaan in een verzegelde zak in de koelkast voor maximaal een week.
