Graham crackers zijn smakelijk op hun eigen, maar ze jas met chocolade en je hebt een decadente traktatie, dat is super makkelijk te bereiden. De graham cracker pleinen hoeft alleen te worden ondergedompeld in uw favoriete soort chocolade en gekoeld voordat graven in. Indien u wenst, verbeteren van deze chocolade-gecoate crackers met decoratieve en heerlijke toppings, hen om te zetten in een dessert-gastronomisch-stijl die u kunt delen met vrienden.
Wat die u nodig hebt
- Chocolade blokjes of chips
- Warmte-bewijs kom
- Pot of dubbele boiler
- Zwaaien of grote lepel
- Tang
- Bakplaat
- Wax papier of perkament
- Geplette snoepjes, noten of hagelslag (optioneel)
Plaats de gehakte chocolade blokjes of chocolade chips in een bakje warmte-proof of de bovenste pot van een dubbele ketel. U kunt elk type van chocolade, met inbegrip van de bitterzoete, donkere of semi-zoet. Gebruik voor 12 vellen graham crackers, ongeveer 12 ounces van chocolade.
Een kleine pot of de pot van de onderkant van een dubbele ketel halverwege opvullen met water en breng het water aan een lage sudderen op het fornuis. Zitten de kom of pot met chocolade bovenop en roer voortdurend met een garde of grote lepel tot de chocolade volledig gesmolten. Uitschakelen van de hitte.
Breekt de graham crackers in gelijke grootte vierkanten met twee segmenten of in individuele rechthoekige segmenten, afhankelijk van uw voorkeur.
Line een bakplaat met perkament of vetvrij papier.
Dompel de crackers van graham, een tegelijk, in de gesmolten chocolade, draaien ze dus beide zijden zijn volledig gecoat. Met plastic Tang kunt u zorgvuldig duik de graham crackers zonder uw vingers krijgen rommelig of scheren.
Plaats de gecoate graham crackers op de beklede bakplaat. Indien u wenst, bestrooi de gecoate graham crackers met kleurrijke hagelslag, geplette snoepjes of gemalen noten.
Chill de gecoate graham crackers in de koelkast totdat de chocolade is volledig ingesteld.
- U kunt de graham crackers opslaan in een luchtdichte verpakking, gelaagde tussen vellen Perkamentpapier. Houd ze in de koelkast voor maximaal een week, of bij kamertemperatuur gedurende niet meer dan drie dagen.
- Plaats een paar van de traktaties in heldere of gekleurde cellofaan zakjes met decoratieve lint te geven als geschenk.
- Verschillende soorten chocolade smelten en besprenkel het op de top van de gecoate graham crackers als een andere decoratieve optie.
- Smelt de chocolade in de magnetron als alternatief voor de kachel, instellen van de macht tot 50 procent gedurende 1 minuut. Magnetron in 20 tot 30 seconden uitbarstingen, roeren tot de chocolade volledig gesmolten telkens voortgezet.
- Laat geen water uit de pot te krijgen in het smelten van chocolade.