De dagen van ons drukke leven lijken te vliegen door en voordat je het weet, is het 14 oktober, dag van National Chocolate-Covered insecten. Er is geen reden tot paniek of ga buggy. Als uw giftlijst voor deze vakantie zo lang als je arm is, dan u denken willen misschien over het maken van deze zoete, eiwitrijk goodies jezelf geld te besparen en tijd beukende de stoep of het Internet zwerven. Uw vrienden en geliefden zullen weten dat u zorg wanneer u deze met een kunstig ingerichte selectie van zorgvuldig hand gecoat krekels, sprinkhanen, mieren of meelwormen.
Wat die u nodig hebt
- 8 tot 12 dozijn meelwormen, krekels en sprinkhanen
- Vergiet
- 12 bij 12-inch scherm of zeef
- Grote diepvries zak
- Papieren handdoeken
- Bakplaat
- Magnetron veilig kom
- 12 oz. halfzoete chocolade stukken of chips
- Lepel
- Vetvrij papier
Voorbereiden van de insecten
Breng meelwormen, krekels en sprinkhanen in de vergiet en dek met een scherm of een grote zeef ter voorkoming van insecten ontsnappen. Spoel grondig en afvoer.
Plaatst de gespoeld insecten in de diepvries zak. Plaats de zak in de vriezer voor ongeveer 15 tot 20 minuten. Verwarm de oven op 225 graden.
Betrekking hebben op de bakplaat met een enkele laag van papieren handdoeken. Distribueer de insecten gelijkmatig op de bakplaat. Plaats in de voorverwarmde oven en bak gedurende 1-1/2 uur.
Verwijder de vleugels en de poten van de geroosterde krekels en sprinkhanen wanneer gekoeld.
Giet drie vierde van de halfzoete chocolade stukken of chips in de magnetron veilig kom. Magnetron op 50 procent macht voor een minuut of totdat de chocolade begint te draai glanzend. Voeg de resterende chips aan de smeltende chocolade, roer met de lepel, en blijven magnetron totdat glanzend en gesmolten. De chocolade niet overcook of wordt het korrelig.
Dompel individuele geroosterde insecten in de gesmolten chocolade, snel werkend voordat de chocolade bedrijven. Plaats elke chocolade bedekte insect op een groot vel vetvrij papier tot de chocolade verhardt.
Koelt de chocolade bedekte insecten in een overdekte container waar ze voor maximaal drie weken kunnen blijven.
- Als met behulp van mieren, plaats de zak van mieren in de vriezer, dan langzaam-roast hen en roer ze voorzichtig in de gesmolten chocolade alvorens individuele Chocoladedrops. De mieren niet doen spoelen, of je verliest de meeste van uw belangrijkste ingrediënt.
- Medische hulp te zoeken als er eventuele allergische reacties optreden na het eten van chocolade bedekte insecten.