Hoe maak je de gezondste koffie

Koffie de reputatie als een pick-me-up is goed ingeburgerd, maar zijn status als een health food is minder duidelijk. Is het echt gezond? Het korte antwoord is "het hangt af." Alles van de ingrediënten u uw brouwen methoden kunt kan invloed hebben op de gezondheidsvoordelen van uw kopje. Hier is hoe de gezondste koffie om mogelijk te maken – plus een voedingsdeskundige-goedgekeurde recept-zodat u kunt genieten van uw brouwsel, schuld-vrij.



Get Back to Basics

Zeker, zwarte koffie zonder suiker, lage calorie inhoud maakt automatisch gezonder dan een kopje met veel toegevoegde room en suiker, maar serveren uw koffie zonder melk biedt ook andere voordelen.

Koffie bevat natuurlijk antioxidanten – chemicaliën die vechten veroudering en lagere ziekterisico – die werken het beste wanneer zij bent geserveerd zonder zuivel, volgens een studie in Food Chemistry. Dat is omdat de eiwitten in melk binden aan de antioxidant verbindingen en hen verhindert dat het goed werkt. Als je niet van de smaak van zwarte koffie, geleidelijk de melk die je in jezelf uit spenen en overschakelen naar natuurlijke smaakstoffen te verminderen.

Natuurlijke smaken toevoegen aan evenwicht zuurgraad

De zuurgraad in koffie kan veroorzaken onaangename bijwerkingen voor mensen die lijden aan brandend maagzuur of GERD. Alkalische ingrediënten, zoals kaneel en cacao poeder, toe te voegen aan uw kopje koffie de zuren neutraliseert en voegt smaak. Deze mix-ins bieden ook hun eigen voordelen voor de gezondheid. Ze zijn beide vol met antioxidanten en kaneel verhoogt uw natuurlijke immuniteit terwijl Cacao bevordert de gezondheid van het hart en is van nature rijk aan magnesium. Strooi ze over bereide koffie, of voeg ze toe aan uw gronden vóór het brouwen.

Tip
  • Koude-gebrouwen koffie, die wordt gemaakt door het weekwater koffiedik in koude of kamertemperatuur water gedurende enkele uren, biedt ook een lagere-zuur alternatief voor traditionele brouwt. Leren hoe te maken hier.


Pas op voor bepaalde brouwen methoden

De voedingswaarde van uw kopje is ook afhankelijk van hoe het werd gebrouwen. Warmte en plastic niet mengen, en al heel wat merken BPA-vrije kunststof gebruikt, veel niet. Dat betekent dat uw dagelijkse kopje koffie kan u blootstellen aan BPA, een bekende hormoon disruptor. Zelfs kunststof gemaakt zonder BPA kunnen bevatten andere hormoon disrupting verbindingen, die worden uitgebracht in uw koffie tijdens het brouwen.

Proberen het maken van uw koffie in een Franse pers of zoek koffiezetapparaten die niet hebben plastic onderdelen en papier of gouden filters gebruiken. Als u uw koffie met behulp van een pod koffiezetsysteem, zoekt u naar herbruikbare metalen filter peulen te voorkomen van blootstelling aan kunststof.

Probeer deze gekruide Cacao kokosnoot koffie

Repliceren de romigheid van een latte door het mengen van uw koffie met kokosolie. Kokosolie is natuurlijk rijk aan middellange-keten vetzuren, die verhoogt uw energie en kan helpen met vet verlies. Deze superfood "latte" is ook laag in de zuurgraad, hoog in smaak en geladen met antioxidanten. Alle gebruikte ingrediënten zijn zuivel-, soja - en glutenvrij.

Wat die u nodig hebt

  • Biologische koffie
  • 1/2 theelepel kaneel
  • 1/2 theelepel rauwe cacaopoeder
  • 1 theelepel rauwe biologische kokosolie
  • 1/4 theelepel reishi paddestoel poeder (optioneel)
  • Blender

Een kopje van biologische koffie brouwen en toevoegen aan uw blender. Voeg de kaneel, rauwe cacao, reishi paddestoel poeder (indien gebruikt) en rauwe biologische kokosolie. Mix op lage snelheid 3 seconden ingedrukt om de kokosolie nemen. Giet of stam van de koffie in een mok.

Waarschuwing
  • Bereiden elke dienen afzonderlijk te Vermijd je blender. Vent de deksel zodat de stoom kan ontsnappen, en houden van uw mixer op een lage snelheid-instelling.

Gerelateerde Artikelen

Hoe maak je een kopje koffie kunt Bird Feeder

Hoe maak je een kopje koffie kunt Bird Feeder

Tijd doorbrengen in de tuin is een lonende ervaring voor veel mensen, en zien veel vogels zippen rond is zeker een glimlach brengen. Dus hoe je veel vogels aantrekken? Simpel... hen voeden! Vogels zullen altijd terugkomen naar plaatsen waar ze een ma
Hoe maak je je eigen koffie lijn

Hoe maak je je eigen koffie lijn

Volgens koffie Research.org, ongeveer 54 procent van de volwassen bevolking van de Verenigde Staten drinkt koffie op een dagelijkse basis. De website meldt ook dat de gemiddelde koffie drinker $164.71 per jaar aan koffie besteedt. Door begin uw eigen
Hoe maak je je eigen koffie cellulitis behandeling Scrub

Hoe maak je je eigen koffie cellulitis behandeling Scrub

Actuele cafeïne heeft aangetoond dat het verminderen van de verschijning van cellulitis, soms aanzienlijk. In plaats van de uitgaven meer dan $100 op de nieuwe cafeïne crèmes of moetend nemen de tijd voor lange behandelingen, maak uw eigen versie, wa
Hoe maak je zelfgemaakte Instant koffie

Hoe maak je zelfgemaakte Instant koffie

Terwijl de poedervorm instant koffie brouwen van uw ochtend kopje van joe snel en gemakkelijk te maken, is de smaak niet altijd aan om uw smaakpapillen te voldoen als een vers gebrouwen pot maken van fijne gronden. Gelukkig kun je nog steeds een snel
Hoe maak je Franse pers koffie

Hoe maak je Franse pers koffie

Met behulp van een Franse pers koffie maken is als het kopen van een nieuwe garderobe: het duurt een beetje experimenteren om erachter te komen precies wat voor u werkt. Deze methode laat warm water genieten van de koffie gronden voor diepe, rijke sm
Hoe maak je je eigen koffie Cups

Hoe maak je je eigen koffie Cups

Koffie cups kunnen worden gegooid, gegoten, slab gebouwd en zet samen in een aantal andere manieren. De eenvoudigste manier om de koffie cups, echter wil coil bouwen ze. Spoelen van klei zijn gemakkelijk om mee te werken en handig voor het maken van
Hoe maak je vanille smaak koffie

Hoe maak je vanille smaak koffie

Dus wilt u gaan vandaag een beetje anders met uw koffie? Hoe zit het met een vleugje van vanille smaak aan kruid omhoog uw ochtend Joe? Er zijn verschillende manieren om die vanille smaak zonder te kopen van de koffie gronden die nog pre-en-klare met
Hoe maak je een kopje koffie kunt Racer

Hoe maak je een kopje koffie kunt Racer

Gerecycled koffie kan racers zijn gebaseerd op een eenvoudig wielas-en ontwerp. Bovendien zijn de items die nodig zijn om ze gemakkelijk gevonden in de meeste huizen. Zodra gebouwd, een koffie kan racer gedraagt zich als een wind-up auto. Kinderen en
Hoe maak je de beste koffie die u thuis ooit

Hoe maak je de beste koffie die u thuis ooit

Als u leren hoe wilt te maken van de beste koffie die u thuis ooit hebt u het juiste artikel gevonden. U ziet wanneer u koffie thuis u veel meer geld dan je zou gaan naar starbucks elke ochtend besparen en met de recessie waarom niet de tijd nemen om
Hoe maak je een Ierse koffie

Hoe maak je een Ierse koffie

Een goed gemaakte Ierse koffie warmt begeleiding dessert, evenals een rustgevende cocktail op zijn eigen. De cocktail, soms aangeduid als Gaelische koffie of floater koffie, bestaat uit koffie en Ierse whiskey gezoet met bruine suiker en schuimige cr
Hoe maak je koude gebrouwen koffie

Hoe maak je koude gebrouwen koffie

Koffie drinkers die zich het gezicht van de bittere koffie doen misschien liever koud-brew koffie in plaats van dat traditionele-gebrouwen kopje van joe. Omdat de maalt nooit in contact met warm water komen, heeft de koude-brew koffie een veel gladde
Hoe maak je een Floater koffie

Hoe maak je een Floater koffie

Floater koffie, ook bekend als Ierse koffie, een drankje, bestaande uit koffie, whisky en suiker, bekroond met het drijven van ranselende room is. Het werd voor het eerst bedacht in 1943 bij de oude vliegboot basis op Foynes, County Claire, buiten Du
Hoe maak je slagroom met koffie-smaak

Hoe maak je slagroom met koffie-smaak

Slagroom is een heerlijke manier om de bovenkant uit desserts en warme dranken. Smaakstoffen van de ranselende room als aanvulling op wat u bent topping kun uw desserts of drankje extra speciaal. Koffie-smaak ranselende room, bijvoorbeeld kunt maken
Hoe maak je een kopje koffie kunt Birdhouse

Hoe maak je een kopje koffie kunt Birdhouse

Als u op zoek bent naar een manier om het recyclen van plastic of aluminium koffie blikken, overweeg draaien ze in nestkastjes. Zelfs kinderen vanaf zo jong als 2 - en 3-jaar oud kunnen werken aan dit project. Alleen minimale snijden is vereist voor