Een cupcake blad cake spaart u de extra taak van het snijden van een cake in individuele porties, maken de taart veel gemakkelijker te bedienen. Op het eerste gezicht lijkt een cupcake blad taart een standaard blad taart omdat de top is ingericht als een eenheid, maar de cupcakes apart uit elkaar trekken. Een cake van de standaard volledige blad Metend 16 door 24 duim berust op een 19-door-27-inch stuk karton, waarin ongeveer 48 regelmatig cupcakes. Er zijn kleinere maten--een half blad en kwartaal-blad--die zijn ingericht op dezelfde manier, maar dit zijn geen technisch blad taarten.
Wat die u nodig hebt
- 19-door-27-inch taart karton
- Tas versieren
- Schaar
- Grote ronde of platte versieren tip
- Poedersuiker spatel
- Beker
- Handdoek
- Kleine of middelgrote ronde versieren tip
Leg een 19-door-27-inch taart kartonnen stuk op een vlakke ondergrond. Als je niet in staat om deze grootte verkocht met cake versieren leveringen te vinden, een stuk van schone karton op deze maat gesneden en bedek het in perkamentpapier.
Regelen unfrosted cupcakes in rechte rijen en kolommen op het karton, ervoor te zorgen dat de cupcakes elkaar raken. Ongeveer 48 cupcakes passen op een bord vol blad, maar minder zou passen als u grote cupcakes of cupcakes met grote koepelvormige toppen. Vul de cupcake liners beste maken de look van een plat vel cake, niet meer dan tweederde volledig om te voorkomen dat het maken van cupcakes met koepelvormige toppen.
De tip van een decoreren zak gesneden en een grote ronde of platte versieren tip invoegen. Vul de zak met uw keuze botterroom glazuur. U kunt overslaan de versieren tip over het geheel genomen indien gewenst, en gewoon de glazuur te knijpen door het gesneden gat.
Plaats de zak op een cupcake aan één zijde van de bovenste rij van cupcakes. Knijp de zak met stevige druk om te beginnen met een dikke stroom van frosting die voortvloeien uit de tip. Sleep de zak over de bovenste rij een vrij dik kraal glazuur toepassen op alle de cupcakes. Wanneer u de laatste cupcake in de bovenste rij bereikt, Sleep het glazuur tot en met de volgende rij, glazuur op de tweede rij terwijl constant het knijpen van de zak toe te passen. Herhaal dit proces, van links naar rechts, te gaan totdat elke cupcake een stroom van glazuur bovenop heeft.
Knijp een lijn glazuur tussen elke rij van cupcakes. De cupcakes zijn gesloten tegen elkaar geduwd, zodat deze lijnen glazuur moet betrekking hebben op de randen van cupcakes in naast elkaar liggende rijen.
Verspreid de glazuur glad met een spatel van de slagroom. Voeg meer berijpen waar nodig in de lage plekken, maken een perfect glad glazuur-top te vullen. Als het glazuur stijf lijkt en niet gemakkelijk uitspreiden, dompel de spatel in een kopje warm water om te Verwarm de metal blade. Veeg het blad droog en gaan verspreiden van het glazuur. Het warme mes verwarmt het berijpen lichtjes, waardoor het makkelijker om uit te spreiden.
Schrijf een bericht of andere decoraties van toepassing op het matte oppervlak van de cupcake blad taart. Versier de bovenkant van de cupcakes net zoals u zou een standaard blad taart decoreren. Om te schrijven een bericht zoals "Happy Birthday", bijvoorbeeld, een kleine of middelgrote ronde versieren tip met glazuur in een tweede kleur te gebruiken. Het verkeer van de zak met uw polsen controleren als u het bericht schrijft.
- Toen op zoek van boven, de cupcake taart ziet er net als een gewone cake, maar de zijden van de cupcakes moeten worden overgelaten aan het licht gebracht zodat u gemakkelijk de cupcakes uit elkaar zonder een grote puinhoop trekken kunt.
