Hoe maak je een Detroit-stijl Coney Island hotdog



De Detroit-stijl Coney Island hot dog erfenis begon in 1917. Dat is wanneer Gust Keros geopend American Coney Island, kort daarna gevolgd door zijn broer Lafeyette Coney Island restaurant, die beide staan nog steeds side-by-side in de Motor City. De hotdog onderscheidt zich door haar dunne chili saus en de onvermijdelijke rotzooi wordt gemaakt, en heeft niets te maken met de naamgenoot Brooklyn buurt meer dan 600 mijl afstand.

Gestoomde broodjes

  • Een authentiek Detroit Coney Island begint met een gestoomde broodje als zijn boekwaarde. Een wit, kant-split hotdog broodje zal doen, maar voor de beste Coney Island, pralerij op kwaliteit broodjes--het frisser, hoe beter. Stoom de bun thuis, ongeveer 1/2 inch van water toevoegen aan de basis pan van een stoomboot pot en breng het water aan de zachte kook. Stel de broodjes in de steamer mand en stoom gedurende ongeveer 30 seconden of totdat de broodjes zijn warm en zacht. Overvulling van de stoomboot pot of zet de warmte te hoog of loopt u het risico een ongewenst doorweekte roll niet.

Natuurlijke module

  • Terwijl elke hete hond in een snuifje doen zal, zijn klassieke Detroit Coney eilanden gemaakt met hotdogs in natuurlijke behuizing. Restaurants in het hele Detroit gebruik warme honden vanuit nl van of Dearborn worst bedrijf. Als u deze authentieke merken niet kunt vinden, zoekt u naar natuurlijke behuizing hotdogs gemaakt met een mix van rund- en varkensvlees. Deze hotdogs worden vaak genoemd module honden, vernoemd naar het kenmerk uitlijnen als je in de weiner bijten en openbreken van de behuizing. Meeste Detroit Coney Island restaurants grill hun honden, die u gemakkelijk in een koekepan of bakplaat pan op het fornuis top met behulp van net genoeg olie doen kunt om te voorkomen dat steken.

Detroit Coney Island saus

  • De rijke, beanless chili saus echt maakt of breekt de Detroit Coney Island hotdog. De gemakkelijkste manier om een authentiek Detroit Coney Island is het gebruik van voorverpakte saus--veel van Detroit's populaire restaurants doen om tijd te besparen. Een zelfgemaakte saus neemt enkele uren van langzame sudderend, maar is de moeite waard. Traditionele saus is gemaakt met rundergehakt, evenals rundvlees hart en nieren. Sommige recepten omvatten spek vet en blokjes olijven, maar deze toevoegingen zijn optioneel. Een fundamentele saus bevat ook meestal tomatenpuree, ui, knoflook, bruine suiker, Worcestershire saus, chilipoeder en komijn, kaneel, nootmuskaat en alle kruiden. Voeg genoeg water zodat het gemakkelijk drizzles uit een lepel. Als de sandwich, lepel de chili saus royaal over de hotdog--montage is het exacte bedrag een kwestie van debat in Detroit.

Samengestelde kruiderijen

  • De definitieve componenten van een Detroit Coney Island zijn mosterd en in blokjes gesneden uien. De meeste restaurants gebruiken eenvoudige gele mosterd, maar deli mosterd werkt goed als je een kick extra's wilt. Uitstrijkje van de mosterd op de top van de chili-saus, die betrekking hebben op de lengte van de bun. Eindig met de in blokjes gesneden uien--alleen zoete uien zal doen--bovenop de mosterd. Snijd de uien tot een formaat naar wens aanpassen en toevoegen van zo veel of zo weinig als dat u wilt. Volg een rondleiding door Detroit Coney Island gewrichten en ziet u verschillende hoeveelheden uien op de handtekening-hond, sommige ruwe-gehakt en sommige praktisch geraspte.

Gerelateerde Artikelen

Hoe maak je een antieke stijl quilten Frame

Hoe maak je een antieke stijl quilten Frame

Weet je nog wanneer je grootmoeder gewatteerde op een frame die hing aan het plafond? Deze heirloom-stijl quilten is een comeback met veel mensen. Hoewel machine quilten mooi is, kan niet de rustieke look van antieke quilts opnieuw worden gemaakt met
Hoe maak je een Japanse stijl Water functie

Hoe maak je een Japanse stijl Water functie

Bouwen van een Japanse stijl water functie kan een dramatische accent toe te voegen aan uw tuin. Met een paar eenvoudige elementen, kunt u uw eigen "tsukubai" of het water bekken, waar, op basis van Japanse traditie, deelnemers van een thee-cere
Hoe maak je een zeemeermin stijl jurk

Hoe maak je een zeemeermin stijl jurk

Zeemeermin-stijl jurken zijn zeer populair voor formele slijtage, met name in de bruiloft jurk industrie geworden. Deze jurk stijl heet zeemeermin vanwege de vorm van de rok, die past precies over de benen en fans uit op de kalveren, de vorm van de s
Hoe maak je een Plank-stijl eettafel

Hoe maak je een Plank-stijl eettafel

Of u het uiterlijk van een eenvoudige stedelijke huis, een rustieke boerderij look of een koloniale stijl keuken wilt, strakke een eettafel plank-opmaakprofielvoorzieningen lijnen en zonder franje. Hoewel plank-stijl eettafels in vele meubilairopslag
Hoe maak je een Spa-stijl cafeïne-zeewier Body Wrap thuis

Hoe maak je een Spa-stijl cafeïne-zeewier Body Wrap thuis

Ervaring een spa-stijl body wrap thuis. Cafeïne heeft onlangs al bekend tegen cellulitis, veel cosmetische bedrijven en kuuroorden bieden cellulitis vermindering met cafeïne. Jarenlang zeewier lichaam wraps zijn ook bewezen om de duim van het lichaam
Hoe maak je een munt stijl Margarita

Hoe maak je een munt stijl Margarita

Een munt stijl margarita, ook bekend als een zilveren margarita, wordt gemaakt met zilveren tequila en Cointreau. Het wordt aangeduid met beide namen afhankelijk van het gebied, en anders is bekend in verschillende delen van het land. Dit recept geef
Hoe maak je een boerderij-stijl keuken

Hoe maak je een boerderij-stijl keuken

Als u een uitnodigende wilt, warme keuken, een boerderij stijl behoort die kunt u overwegen. Compleet met rijke kleuren, hout en vintage-stijl armaturen en toebehoren, een boerderij keuken werkt goed in traditionele, land en shabby chique huizen. Dez
Hoe maak je een APA-stijl referentie-pagina

Hoe maak je een APA-stijl referentie-pagina

In sommige middelbare school en Universiteit klassen, kan u worden moet schrijven uw papieren in indeling van de American Psychological Association. Aan het einde van uw document dient u een referentie-pagina van de APA-stijl dat documenten de bronne
Hoe maak je een kussensloop stijl jurk

Hoe maak je een kussensloop stijl jurk

Kussenslopen--vooral hand geborduurde kussenslopen--maken van mooie jurken voor kleine meisjes. Cool om te dragen en makkelijk om te bouwen, ze zijn ideaal voor de warme zomerdagen.Wat die u nodig hebtKussensloop1/2 erf van de coördinatie van de stof
Hoe maak je een Japanse stijl Lamp & lantaarn

Hoe maak je een Japanse stijl Lamp & lantaarn

Sparren omhoog uw indoor of outdoor ruimte met zelfgemaakte Japanse lampen en lantaarns. Hoewel ze ziet er ingewikkeld uit, ze zijn eenvoudig te construeren en maken een indrukwekkende impact opknoping van het plafond of op de grond geplaatst. Het za
Hoe maak je een Spider stijl Tie-Dye T-Shirt

Hoe maak je een Spider stijl Tie-Dye T-Shirt

Het creëren van originele tie-dye T-shirts is een geweldige manier om het aanpassen van een kledingkast, gedeeltelijk omdat er zoveel verschillende tie-dye patronen om uit te kiezen. Een van de meest voorkomende tie-dye patronen is het spiraalpatroon
Hoe maak je een Elvis Concert Band

Hoe maak je een Elvis Concert Band

Elvis muziek wordt nog gespeeld alle overthe wereld vandaag en veel mensen maken een levende imiteert zijn stijl. Verkleden als Elvis nog steeds een favoriete Halloween is en veel kostuums gemakkelijk beschikbaar op de markt zijn. Als u probeert om g
Hoe maak je een Fantasy Island-toewijzing

Hoe maak je een Fantasy Island-toewijzing

Beide taalleraren kunst en sociale studies overwegen de toewijzing van een "Fantasy Island" presenteren aan hun studenten. Deze les werkt goed als een vakoverschrijdende activiteit. De beeldende kunst leraar om deel te nemen evenals vragen. In d
Hoe maak je een Punk Look

Hoe maak je een Punk Look

Punk rock gaf aanleiding tot een nieuwe alternatieve look, begint in de jaren 1970. De rode draad van de punk look is opstand. Punk rock en de bijbehorende stijl in opstand tegen de status quo. Gescheurd kleding, wild haar, zware laarzen het bericht