Pittig en lekker, een Buffalo chicken sandwich neemt de kruidige smaak van traditionele Buffalo wings en plaatst het op een broodje. Romige blauwe kaas of ranch dressing toevoegen als de perfecte aanvulling op elke vurige hap afkoelen. De Buffalo kip kan zelfs worden verder gekookt en vervolgens snel gemaakt tot een sandwich vlak voor de maaltijd.
Wat die u nodig hebt
- Rauwe kip borsten
- Broodjes
- Tomaat
- Rode ui
- Butterhead Sla
- Blauwe kaas of ranch dressing
Je rauwe kip borsten in Buffalo wing saus voor tussen de 30 minuten en 3 uur marineren. Na het plaatsen van kipfilet in een kom, dek af met Buffalo wing saus, bedek met plasticfolie en plaats in de koelkast. Hoe langer u marineren, de meer smaak zal doordringen in de kip borsten.
Koken kip borsten voor 10 minuten totdat het center niet langer roze is en de kip is gedaan. Als het koken in een koekepan, plaatst u de kipfilets op matig-hoog vuur, flipping zodra halverwege tijdens het proces. Als het koken op de grill, plaats over een middellange vlam voor 10 minuten, ook wegknippen eenmaal in het proces.
Snijd uw roll, tomaat en rode ui. Terwijl de kip kookt, uw broodje snijd doormidden en snij twee sneetjes zowel tomaat en rode ui voor elke sandwich.
Monteer de boterham door het plaatsen van de gekookte kipfilet van Buffalo aan de onderkant van het broodje. Voeg gesneden tomaat, rode ui en een gescheurde butterhead Sla blad bovenop. 1 eetlepel van blauwe kaas of ranch dressing op de top broodje verspreiden, toevoegen aan het broodje en serveren.
- Gebruik een thermometer van het vlees om ervoor te zorgen dat de kip goed gaar. Volgens het USDA, moet kip worden gekookt tot een inwendige temperatuur van 165 graden Fahrenheit opdienen.
- Combineren om een cayenne pepersaus in Buffalo hete saus, 1/3 kopje cayenne pepersaus met 3 eetlepels zachte boter. Gewoon wordt de saus en roer tot het goed is vermengd gevormd.
- Het roosteren van uw rollen nadat snijden een extra stap voegt, maar een mooi crunch biedt om tegenwicht van de andere componenten van de sandwich.