Hoe maak je een eenvoudige Vinaigrette



Een klassieke vinaigrette kan eenvoudig, maar er is niets over het fundamentele. Deze dressing kan bevatten een complex mengsel van kruiden en specerijen of bevatten zo weinig als drie keuken nietjes. Hoe dan ook, een vinaigrette recht gedaan brengt tang, zoutgehalte en diepte aan een gewone kom sla of een gewone kipfilet. Als je eenmaal hebt geleerd om een vinaigrette, kunt u improviseren voor enig doel zonder de noodzaak voor een recept. De sleutel tot het beheersen de kunst van het maken van een vinaigrette weet de juiste verhoudingen en het aanpassen van de ingrediënten aanpassen aan uw smaak.

Wat die u nodig hebt

  • Sjalotten, ui, lente-uitjes, knoflook of gember
  • Mosterd, honing, tomatenpuree of mayonaise
  • Azijn of SAP van citrusvruchten
  • Garde
  • Olie
  • Zout
  • Peper
  • Sjalotten, ui, lente-uitjes, knoflook of gember of een combinatie van deze ingrediënten, zeer fijn gehakt. Maken de stukjes zo klein mogelijk zodat je later niet in de grote, ruwe brokken bijten. Het mengsel overbrengen in een kom.

  • Een emulgator toevoegen aan de kom. Gebruik mosterd, honing, tomatenpuree of zelfs mayonaise; deze ingrediënten helpen de olie- en zuur mengen zodat de vinaigrette later zal niet scheiden. Aanpassen van de bedragen die zijn gebaseerd op uw smaak en de sterkte van uw emulgator; bijvoorbeeld, hoeft u misschien maar 1/2 of 1 theelepel zoete honing of pittige mosterd per 1 kop vinaigrette, maar u kunt maar liefst 1 eetlepel van een milde emulgator zoals tomatenpuree.

  • Giet zuur in de kom. Gebruik balsamico, cider, rijst of wijnazijn, of toevoegen van citroen-, kalk-of oranje. Een verhouding van 1 deel zuur voor 3 delen olie, of ongeveer 1/4 kop van zuur worden per kop vinaigrette vaak gebruikt in vinaigrette recepten. Klits alle ingrediënten in de kom.

  • Besprenkel in olie heel langzaam, het mengsel voortdurend te zwaaien. Gebruik olijfolie of een smaakvolle notenolie. Blijven totdat u hebt toegevoegd alle olie en het mengsel dekkend, glanzend en iets dik is te zwaaien.

  • Dompel een lepel of een stuk van sla in de vinaigrette en proeven. Meer van elk ingrediënt toevoegen totdat je blij met de balans bent; het moet taart en romig maar niet overpoweringly zure of vette.

  • Voeg zout en peper, een snuifje tegelijk van elk. Roer en proef de vinaigrette na elke toevoeging tot u tevreden met de smaak bent.

  • Vinaigrette slaan in een luchtdichte verpakking in de koelkast. Gebruik het binnen drie of vier dagen.

Gerelateerde Artikelen

Hoe maak je een eenvoudige regenmeter

Hoe maak je een eenvoudige regenmeter

Hoe maak je een eenvoudige regenmeter. Er zijn een verscheidenheid van commerciële regen meters beschikbaar op de markt, maar maken een eenvoudige regenmeter is snel, eenvoudig en alleen kosten zo veel als een plastic fles. De kansen zijn dat u al al
Hoe maak je een eenvoudige Pasta schotel

Hoe maak je een eenvoudige Pasta schotel

In dit artikel leert u hoe maak je een smakelijke, simpele pasta schotelWat die u nodig hebtTomatensaus (ex: Ragu)WarmtebronPotWaterPastaZeef (optioneel)Vul je pot over halverwege met waterInstellen op heatsource (kachel) en laat zitten tot kokenGiet
Hoe maak je een eenvoudige marinade voor kip en varkensvlees

Hoe maak je een eenvoudige marinade voor kip en varkensvlees

Hoe maak je een marinade of saus, goed voor kip, varkensvlees, vis, zelfs broodjes.Ik maak zelden om het even wat met exacte metingen. Wil je dit proberen en aanpassen van de hoeveelheden zodat deze overeenkomen met uw gewenste smaak. Deze basis krij
Hoe maak je een eenvoudige chequeregister met Microsoft Excel

Hoe maak je een eenvoudige chequeregister met Microsoft Excel

Een chequeregister Excel elimineert sommige van de stress die betrokken zijn bij het beheren van een betaalrekening. Het doet aantal van de wiskunde voor je, waardoor het voor veel mensen een handig en nuttig hulpmiddel. Hoewel u een check register s
Hoe maak je een eenvoudige Generator

Hoe maak je een eenvoudige Generator

Het maken van een eenvoudige generator is makkelijker dan de gemiddelde klusjesman zou denken. Een ambitieuze hobbyist kan maken een perfect functionele generator uit gemeenschappelijke metalen en een paar magneten, maar de gemakkelijkste manier voor
Hoe maak je een eenvoudige Lyra

Hoe maak je een eenvoudige Lyra

Maken van een eenvoudige versie van de klassieke Griekse lyre is gemakkelijk te doen en vergt slechts een paar leveringen. Wees creatief met de lengte en het aantal snaren die u gebruikt, en hoe strak de afzonderlijke tekenreeks spanningen zijn--vers
Hoe maak je een eenvoudige Fleece Vest

Hoe maak je een eenvoudige Fleece Vest

Polar fleece zal houden je warm in stijl met de hippe kleuren en fuzzy gevoel. Als u in het bezit alleen elementaire naaien vaardigheden en een stuk van fleece stof, kun je gemakkelijk een eenvoudige fleece vest zonder een patroon en met basis naaien
Hoe maak je een eenvoudige regelweerstand

Hoe maak je een eenvoudige regelweerstand

Een regelweerstand is een andere naam voor een variabele weerstand. Dit simpele onderdeel drops een zekere mate van spanning van een schakeling, die evenredig is met de aangepaste positie. Het wordt vaak gebruikt in dimmer schakelaars voor kroonlucht
Hoe maak je een eenvoudige Database weergaveformulier

Hoe maak je een eenvoudige Database weergaveformulier

Hoe maak een eenvoudige Database weergaveformulier. Als uw werk is afhankelijk van het bijhouden van gegevens op honderden records, kunt maken een eenvoudige computer databaseformulier u om het te doen. Vergeten moetend bezitten speciale computervaar
Hoe maak je een eenvoudige SWOT Diagram

Hoe maak je een eenvoudige SWOT Diagram

Een SWOT-analyse is een waardevol instrument voor elk bedrijf, en met name nuttig voor business consultants en studenten. SWOT is de afkorting van sterktes, zwaktes, kansen en bedreigingen en is vaak routerplan voor vergelijkingen. Identificeren en a
Hoe maak je een eenvoudige boog

Hoe maak je een eenvoudige boog

Een eenvoudige boog is leuk, gemakkelijk en zal verfraaien elke gift of het vaartuig.• Lint • schaarKies het lint. Elke grootte - dun of dik - werkt goed voor deze boog.Knip het lint op de gewenste lengte voor de gift of het vaartuig.Het lint lag pla
Hoe maak je een eenvoudige achtergrond voor verjaardagspartijen

Hoe maak je een eenvoudige achtergrond voor verjaardagspartijen

Een handgemaakte achtergrond stelt de stemming voor een verjaardagsfeestje. Opknoping van een achtergrond achter de verjaardag taart tafel brengt kleur en de partij thema, zoals foto's van speelgoed voor een peuter partij, of de gast van eer van leef
Hoe maak je een eenvoudige houten tafel

Hoe maak je een eenvoudige houten tafel

Mensen altijd behoefte hebben aan een eenvoudig houten tafel, dus het is tijd u up van uw houtbewerkingsvaardigheden aangescherpt en bouwden een, persoonlijke behoeften of voor een vriend.Wat die u nodig hebtHoutHamer/schroevendraaierNagels/schroeven
Hoe maak je een eenvoudige Buffet-tabel

Hoe maak je een eenvoudige Buffet-tabel

Maak extra teller en opslagruimte in uw keuken of de eetkamer door een eenvoudige buffet tabel weer te geven van uw servies en glaswerk zo goed over het bieden van een portie ruimte voor onderhoudend. Een ontbijtbuffet tabel kan ook een hal aankleden